তরমুজ এর বৈশিষ্ট্য। বেনিফিট এবং শরীরের ক্ষতি

সবচেয়ে জনপ্রিয় মৌসুমি এক তরমুজ একটি তরমুজ হয়। , সরস মিষ্টি ও সুগন্ধি - এটা ভক্তদের অনেক পেয়েছে। কিন্তু সত্যিই একটি মিষ্টি ফল চয়ন করতে সহজ নয়। তরমুজ, ক্যালোরি বিষয়বস্তু এবং ব্যবহারের যার নিচে আলোচনা করা হবে - মৌসুমি পণ্য। এটা তোলে ফসল তন্মধ্যে এটি ব্যবহার করাই ভালো। এই মুহুর্তে, এটি সর্বাধিক পরিমাণে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, এবং কম নিম্ন মানের ফল কিনতে সম্ভবত ছুঁয়েছে। উচ্চ লাভের সাধনা অনেক বিবেকহীন তরমুজ চাষীদের দ্রুত পূর্ণতা জন্য ফেড নাইট্রেট ফসল হয়। এই তরমুজ - ফল খুব সন্দেহজনক এবং সামান্য ব্যবহার।

তরমুজ মত উদ্ভিদ

একটি এই উদ্ভিদ এবং তার ফল কি? তরমুজ জন্যে পরিবার Cucurbitaceae। তার নিকটতম আত্মীয় - অনেক উপায়ে এক যে শসা অনুমান করতে পারেন। ঝোপের 6-8 সম্পর্কে ফল যার ওজন 20 কিলোগ্রাম 200 গ্রাম থেকে রেঞ্জ দিতে পারে। কিন্তু এটা মাত্র 6 মাস পর পূর্ণ পরিপক্বতা তরমুজ ছুঁয়েছে।

গুড পাকা ফল সুন্দর দৃশ্য এবং একটি সুস্বাদু গন্ধ আছে। তরমুজ রঙ, হলুদ বাদামী এবং এমনকি সবুজ বিভিন্ন উপর নির্ভর করে হতে পারে। আধুনিক প্রজনন ক্রমাগত পরিবর্তিত হয়ে চলেছে নতুন জাতের যে স্বাদ, আকার এবং রং পার্থক্য প্রস্তাব করে। সাদা এবং ডোরাকাটা ফল আছে। তরমুজ বিভিন্ন বৈচিত্র্যের, খুব বিসদৃশ এর রাসন গুণাবলী। কিন্তু আদর্শভাবে, প্রতিটি পণ্যের মিষ্টি ও সুগন্ধি হতে হবে।

ফল বা বেরি?

তরমুজ, বেনিফিট এবং ক্ষতি শরীর থেকে যা নিচে আলোচনা করা হবে, মিষ্টি স্বাদ। এটা কেন অনেক এটা ফল নির্দেশ করছে। এটা তোলে ডেজার্ট এবং স্যালাডে প্রস্তুতি ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে অনেকে বিশ্বাস করেন যে তরমুজ - একটি বেরি। তরমুজ - এবং যে কি এটা দিয়ে আরেকটি জনপ্রিয় বাঙ্গি সঙ্গে যোগাযোগ করে। হ্যাঁ, তারা অভ্যন্তরীণ গঠন জন্য যথেষ্ট অনুরূপ। কিন্তু উত্তেজনা উপর এশিয়ান সৌন্দর্য ক্রমবর্ধমান, কিছু সবজি হিসাবে। অতএব, উদ্ভিদবিজ্ঞানীরা তাদের বিভিন্ন গোষ্ঠীতে শ্রেণীভুক্ত। উপরন্তু, তরমুজ যেমন শশা, ধুন্দুল এবং কুমড়া হিসাবে শাকসবজি সঙ্গে কাজ করতে অনেক আছে। এবং যদিও এটা মিষ্টি, এটা এই গোষ্ঠীতে বিশেষভাবে উল্লেখ করে, চিনি উদ্ভিজ্জ কলিং। এশিয়ার দেশগুলোর মধ্যে, এমনকি শ্রেণীর চিনি ছাড়া জাত জন্মায়। তারা একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে খাওয়া হয়।

তরমুজ রচনা

তরমুজ ভিটামিন C অনেকটা এই সূচকটি প্রথম জায়গা বাঙ্গি মধ্যে নিম্ন স্তরে গণ্য ধারণ করে। তার ফল ভিটামিন A, B এবং ই সংখ্যক এটা তরমুজ এবং সিলিকন শরীরের দ্বারা খনিজ ভালো শোষণ জন্য প্রয়োজনীয় মধ্যে যথেষ্ট, এবং ভস্মীকরণ জাহাজ আটকাতে পারে। এই উদ্ভিদ ফল ধারণ লোহা 17 বার দুধ বেশী। এবং যদি আপনি পর্যায়ক্রমে তরমুজ এবং তরমুজ খাওয়া, ইতিবাচক প্রভাব অনেক বেশী হতে হবে। যাই হোক, এই সংস্কৃতির পুরোপুরি একে অপরের পরিপূরক। এমনকি নিউট্রিশানিস্ট সুপারিশ খাওয়া তরমুজ, যা দীর্ঘ চর্চিত জীব জন্য সুবিধা এবং ক্ষতি। পণ্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং সিস্টেম সাফ করে, এবং তাদের পুষ্টির সঙ্গে অভাবমুক্ত করে দেন।

তরমুজ - প্রাকৃতিক ঔষধ

কোনটি রোগ তরমুজ সংগ্রাম সাহায্য করে? ফলের অনন্য রাসায়নিক রচনা জন্য সমীচীনভাবে প্রাকৃতিক ঔষধ নামে পরিচিতি লাভ করে করা হয়। এটি উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের খাওয়া যায়। তরমুজ হওয়া উচিত যারা হৃদরোগ, গেঁটেবাত ভোগা খাদ্যাতালিকার, এটা অন্ত্র, কিডনি এবং লিভার সঙ্গে সমস্যা রয়েছে। খাদ্যাভ্যাস শর্করাবৎ ফল বিষণ্নতা যুদ্ধ করতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি বিশাল পরিমাণ অনাক্রম্যতা উন্নতি করে এবং কাশি প্রতিরোধ বৃদ্ধি পায়।

তরমুজ ফল মানের, সুবিধা এবং শরীরের ক্ষতি সাবধানে না শুধুমাত্র নিউট্রিশানিস্ট গবেষণা, Cosmetology ব্যবহার করা হয়। তারা সিলিকন, গ্রুপ ভিটামিন বি এবং ফলিক অ্যাসিড অনেক আছে। এই উপাদান উল্লেখযোগ্যভাবে গঠন এবং চুল এবং ত্বকের মান উন্নত। অতএব, মুখের জন্য বাঙ্গি একটি মাস্ক চুল এবং শরীরের beauticians সুপারিশ।

contraindications

আপনি যদি একটি তরমুজ contraindications আছে? কোন সংস্কৃতির মতো এই উদ্ভিদ ফল তাদের নিজস্ব অপূর্ণতা আছে। তারা ছোট, কিন্তু তারা সচেতন হতে হবে। উপকারিতা এবং মানব দেহের তরমুজ ক্ষতি বিশেষত জোরালোভাবে তার অত্যধিক ব্যবহারে উদ্ভাসিত। ফল খুব মিষ্টি এবং সুগন্ধি আছে। আর লোভ খুব কঠিন হতে প্রতিহত করা। যাইহোক, সচেতন যে তারা পুষ্টি অনেকটা ধারণ করা। অতএব, বাঙ্গি সংখ্যক ব্যবহারের hypervitaminosis সৃষ্টি করতে পারে।

এছাড়াও আপনি হজম, হার্ট ব্যাধিতে আক্রান্ত সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন। অতএব, এই সংস্কৃতি ব্যবহার থেকে যারা পেটের রোগের, গ্রহণীসংক্রান্ত ঘাত, ডায়াবেটিস মেলিটাস আছে দ্বারা এড়িয়ে চলা উচিত। উপরন্তু, এই ফল মহিলারা শিশুদের বুকের দুধ খাওয়ানো জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়। তরমুজ জুস একটি পেট খারাপ শিশুর সৃষ্টি করতে পারে।

তাপন মূল্য

তরমুজ খাদ্যের উপযুক্ততা? এটা লক্ষনীয়: তার স্বাদ সত্ত্বেও, এই উদ্ভিদ ফল একটি উচ্চ ক্যালোরি বিষয়বস্তু আছে। তারা খাদ্যের জন্য আদর্শ। তরমুজ এর অংশ কি? এই মিষ্টি উদ্ভিজ্জ 90 শতাংশ পানি। একমাত্র অবশিষ্ট 10% একটি দরকারী খাদ্যতালিকাগত ফাইবার ও চিনি নেই। অতএব ক্যালোরি পাকা তরমুজ পণ্য 100 গ্রাম প্রতি বেশি 38 কিলোক্যালরি নয়। ঢের বেশি পুষ্টিকর ফল টুকরা শুকনো এবং রান্না তোষামোদকারী করছে। এই ক্ষেত্রে, সূচক 350 কিলোক্যালরি রেঞ্জ থেকে।

গ্রাম পুষ্টির রচনা

আপনি গ্রাম পুষ্টির পরিমাণ গ্রহণ করা, তাহলে এইগুলো মিষ্টির প্রেমীদের আহ্লাদ হবে। প্রধান বিষয় - এটা, অবশ্যই, কম ক্যালোরি। উপরন্তু, তরমুজ চর্বি এবং প্রোটিন 1% ধারণ করে। কার্বোহাইড্রেট পরিমাণ 7.5 শতাংশ পরিমাণ। বাঙ্গি রচনা গুরুত্বপূর্ণ উপাদান জৈব অ্যাসিড, শ্বেতসার এবং সেলুলোজ হয়। আধুনিক শরীর ধোয়া এবং পাচনতন্ত্র উন্নত করতে সাহায্য করে।

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড প্রতি পণ্যের 100 গ্রামে 20 মিলিগ্রাম পরিমাণ বিরাজমান। বি গ্রুপ ভিটামিন প্রতি 100 গ্রামে 0.4 গ্রাম 6 মিলিগ্রাম, এবং প্রো-ভিটামিন এবং ফলিক এসিড ব্যাপৃত। যেমন ক্যালসিয়াম, দস্তা, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, আয়োডিন, ম্যাগনেসিয়াম, প্রাকৃতিক ফর্ম তরমুজ মধ্যে রচনা, যা সেরা শরীরে শোষিত হয় উপস্থিত যেমন উপাদান।

কিভাবে ব্যবহার করতে হয়?

তরমুজ আছে হিসাবে, সর্বাধিক সুবিধা এবং তৃপ্তির পেতে? এটা এই উদ্ভিদ খাওয়ার মধ্যে খাওয়া হয় পাকা ফল করাই ভালো। তরমুজ উপবাস ভালো ভালো খাবার খাওয়ানো উচিত নয়, বিশেষ যারা হজম সংক্রান্ত সমস্যা রয়েছে জন্য। সজ্জা নিথর করা যাবে এবং তারপর বিভিন্ন খাবারের এবং ককটেল প্রস্তুতি জন্য ব্যবহৃত।

তরমুজ ফল তোষামোদকারী ফল, যা খুবই সুস্বাদু শয্যাত্যাগ এবং একই উপকারী বৈশিষ্ট্য এ হারাবেন না তা নিশ্চিত করুন। এছাড়াও তার থেকে জ্যাম, জ্যাম এবং কমলালেবুর আচার প্রস্তুত। সেখানে রেসিপি এবং মিষ্টি জরা শাকসবজি, যা একটি খুব অস্বাভাবিক স্বাদ আছে আছে। গ্রীষ্মে ভিটামিন এবং উপভোগ করুন ঠান্ডা বার জন্য তাপ এক টুকরা সংরক্ষণ ভবিষ্যতের জন্য তাদের ফলনের।

marinated তরমুজ

স্বাদ মানের বাঙ্গি, শরীরের যা বিবেচনা করা হয়েছে সুবিধা এবং ক্ষতি, তা থেকে, মূল সুস্বাদু ও সুগন্ধি খাবারের অনেক রান্না করার অনুমতি দেয়। উদাহরণস্বরূপ, মত অনেক মানুষ জরা তরমুজ। প্রস্তুতি জন্য আপনি 500-700 গ্রাম ওজনের একটি পাকা ফল করতে হবে। এটা তোলে বীজ এবং ছুলা থেকে স্পষ্ট এবং কিউব করে কাটা হতে হবে। তারপর প্রস্তুত বয়াম মধ্যে তরমুজ খুঁজে রাখা।

আলাদাভাবে, marinade প্রস্তুত। পানির 200 milliliters দুই লবঙ্গ মধু 30 গ্রাম ভিনেগার 200 গ্রাম, লবণ 10 গ্রাম এবং গ্রহণ করা উচিত। ঠান্ডা marinade তরমুজ সঙ্গে বয়াম পূরণ 40 মিনিট জীবাণুমুক্ত। তারপর ঘনিষ্ঠ এবং একটি শীতল স্থানে পাঠিয়ে দিন। এভাবে প্রস্তুত তরমুজ মাংস খাবারের সঙ্গে ভাল যায়।

জ্যাম তরমুজ

প্রায় সব তরমুজ এর গুডিজ উচ্চ ক্যালোরি নয়। শুধুমাত্র ব্যতিক্রম তোষামোদকারী করছে। এই উদ্ভিদ ফল থেকে জ্যাম - এটা মিষ্টি জন্য শ্রেষ্ঠ অপশন অন্যতম। জন্য তার প্রস্তুতি টুকরা করা ফল 500 গ্রাম, চিনি একই পরিমাণ পানি এক লিটার নিতে হবে। স্বাদ উন্নত করতে, আপনি একটি সামান্য লেবুর খোসা যুক্ত করতে পারেন।

আমরা উপযুক্ত কন্টেইনারে রাখা এবং ফোঁড়া আনতে। জ্যাম ফোঁড়া দীর্ঘ ও কঠোর দেবেন না। তরমুজ টুকরা হজম, যে স্বাদ বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত করবে না, কিন্তু বর্ণন লুণ্ঠন হবে। এটা লক্ষনীয় যে এই ধরনের একইরূপে এর ক্যালোরি বিষয়বস্তু উচ্চ হয় না। এটা শুধুমাত্র 170 Kcal ছেড়ে। এটা কেন ঐ রন্ধনসম্পর্কীয় delights, আপনি এমনকি যারা হইয়া রাখছেন ব্যবহার করতে পারেন।

অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে সমন্বয়

একটা ভুল ধারণা যে তরমুজ পুরোপুরি অন্যান্য পণ্যের সঙ্গে মিলিত হয়। এই সম্পূর্ণ সত্য নয়। হ্যাঁ, তরমুজ - একটি বহুমুখী মিষ্টি উদ্ভিজ্জ বন্ধুদের অনেক পণ্যের সঙ্গে হয়। আমেরিকানরা এক গ্লাস পানি এবং এই মিষ্টি কৃশতা একটি ফালি সঙ্গে খাবার শুরু করা হয়। ইতালীয়রা তরমুজ একটি আভরণ যেমন মাংস খাওয়ানো। ইস্ট এটা মাছ একটি ভাল সম্পূরক বিবেচনা করা হয়।

, তরমুজ ব্যবহার করে একটি প্রাথমিক ও একটি অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে অনেক রান্না রেসিপি হবে। এখনও, পুষ্টিবিদরা, খালি পেটে এটি ব্যবহার করতে দুগ্ধজাত সহ সুপারিশ করছি না। এটা তোলে পেট বিপর্যস্ত, বাধা এবং bloating হতে পারে। বিশেষ করে ডিশ, যেখানে দুধ ও ডিম অনেকটা না মিলিত হবে। সাধারণত, কোনো পণ্য ব্যবহার সহনীয় হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, খাদ্য আঘাত করবে না, এবং শরীর থেকে সুফল বয়ে আনবে।

মজার ঘটনা

অনেক কাল্পনিক এবং কুসংস্কার সাথে যুক্ত এই উদ্ভিদ সঙ্গে। তাদের মধ্যে অনেক তরমুজ ব্যবহার সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত। বেনিফিট এবং শরীরের ক্ষতি দীর্ঘ বিশেষজ্ঞদের দ্বারা গবেষণা হয়েছে, তাই সব বিষয় যোগ্যতাসম্পন্ন উত্তর হতে হবে। এই মিষ্টি শাকসবজি ইতিমধ্যে আমরা আলোচনা করেছি সূচক অনেকেই। কিন্তু যে খুব উচ্ছল হবে বলে মনে হচ্ছে মজার ঘটনা প্রচুর আছে।

উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, খুব বড় তরমুজ, যেখানে প্রায় 500 কিলোগ্রাম তুলিত, অস্ট্রিয়া বাসিন্দা উত্থাপিত। এই 2009 সালে ঘটেছে। তারপর থেকে রেকর্ড এখনো ভাঙা করা হয় নি। কিছু পূর্ব দেশে তরমুজ ফল একটি প্রাকৃতিক কামোত্তেজক বিবেচনা করা হয়। পুরুষদের সুগন্ধি গাছপালা শুকনো বীজ একটি থাবা খেতে একটি দৈনিক ভিত্তিতে কাজে লাগবে। তুর্কমেনিয়া ডে উদযাপন এমনকি বাঙ্গি। সব চার্চেই সেই সময়ে ভাল ফসল কাটার জন্য একটি প্রার্থনা করেন। তরমুজ না শুধুমাত্র মহান স্বাদ জন্য, কিন্তু পুষ্টির রচন জন্য প্রশংসা করা হয়। অতএব, স্বাস্থ্য খাও তবে সব পরিমাপ জানি।