ধান সঙ্গে কারি রেসিপি: শ্রীলংকান, জাপানি ভাষায়

প্রধান খাবারের মধ্যে পরিতোষ সঙ্গে এবং দুপুরের খাবার ও সন্ধ্যায় খাবার জন্য খাওয়া বিশেষত আমি ভাত দিয়ে তরকারি রেসিপি উল্লেখ করতে চাই। সুগন্ধি মশলা সবচেয়ে সাধারণ খাদ্যশস্য করতে, বিশ্বাস করে অনেক তাজা এবং বৈশিষ্ট্যহীন, একটি দর্শনীয় পুডিং। আর এটি বর্তমানে উপযুক্ত যারা কারি হিসাবে মশলা একটি প্রাচুর্য পছন্দ করি না শুধুমাত্র জ্বলন্ত থাকতে পারবেন না এমনকি, কিন্তু বেশ হালকা হয়। এটা জানা কিভাবে রান্না কাছে একমাত্র প্রয়োজনীয়।

আমরা পদ বুঝতে হবে

আমাদের দেশে কারি রেসিপি চাল দিয়ে মাংস উপাদানের বাধ্যতামূলক উপস্থিতি বোঝা। যাইহোক, বাড়ীতে, ভারত ও পার্শ্ববর্তী দেশগুলিতে, কারি - এই মাত্র সস। এবং এটা খাবারের একটি বিশাল বিভিন্ন জন্য উপযুক্ত। নিরামিষাশীদের জন্য - শুধুমাত্র বাকি জন্য উদ্ভিজ্জ মাংস লাগাতে নিষিদ্ধ করা হয় না। আবার অনেক সময় মুরগির না চেয়ে, কিন্তু আপনি কোনো পরীক্ষা করতে পারেন। উল্লেখ্য, এমনকি একটি তরকারি ও ভাত, একটি রেসিপি যা তরমুজ অন্তর্ভুক্ত - এবং এটি শুধুমাত্র বহিরাগত, কিন্তু খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট।

ভারতীয় রসা রন্ধন - না একটি দ্রুত প্রক্রিয়া এবং বিরক্তিজনক। একটি বাস্তব কারি খুব দীর্ঘ সংরক্ষণ করা হয়। অতএব, ভারতীয় ফসল ভিত্তি Daag ডেকে পুরো দুই সপ্তাহ বৈশিষ্ট্য হারান না, এবং এটি ধীরে ধীরে মোকাবেলা করতে অনুমতি দেওয়া হয়েছে।

সাদাসিধা কারি

এই কারি অধিকাংশ বিভিন্ন seasonings বেশি ত্রিশ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। রেডি পাউডার, আমাদের দোকানে বিক্রি - মূল একটি হৃদয়স্পর্শী আভাস। আপনি চাল দিয়ে প্রাকৃতিক কারি রেসিপি আনতে চান এবং ভারতীয় খাদ্য সত্য স্বাদ অনুভব করেন, তাহলে সস নিজেকে রান্না করা অন্তত একবার চেষ্টা করুন।

প্রায় অর্ধেক কাপ - আমরা তেল অনেকটা নিতে। গুড এবং সূর্যমুখী, কিন্তু এটা একটা চিনাবাদাম, ভুট্টা বা সরিষা নেওয়া উত্তম। থিংস চার বাল্ব গাঢ় বাদামী করা সম্ভব এবং spasirovat যত finely, কাটা। পাঁচটি রসুন লবঙ্গ বিনিয়োগ হবে। তারা প্রথম চূর্ণ করা উচিত, এবং তারপর কাটতে, ব্যবহার চাপ, আমরা সুপারিশ করব না। একসাথে রসুন সঙ্গে মাত্র প্রক্রিয়াজাত আদা, ফালি দুই সেন্টিমিটার স্থাপন করা হয়। এক মিনিট পরে, টক ঢালা: চামচের এক চামচ জিরা, হলুদ, লাল গরম মরিচ এবং Garam Masala প্লাস দুই - স্থল ধনে। চার 30 জল দুই চশমা ঢালাও সেকেন্ড, ও পরে অনুবাসিত এবং crumbled টমেটো দশ মিনিট পরে শাসিত। একসঙ্গে রান্না করা পাঁচটি মিনিট - এবং এই কারি প্রস্তুত। এটা তোলে ভবিষ্যতের জন্য নিথর করা যাবে এবং চাল দিয়ে তরকারি রেসিপি বিকাশ চালিয়ে যেতে পারেন।

কারি শ্রীলঙ্কা

এই সংস্করণটি একটি বিশেষ উপাদেয় খাবারের ও মসলাযুক্ত স্বাদ আছে। পাউন্ড মুরগির নিন, বিশেষ করে - bedryshek, কারি তাদের সবচেয়ে সরস সক্রিয়। মাংস খুব মধ্যম আকারের টুকরা, রসুন সমান্তরাল Narubai চার লবঙ্গ এবং বাল্ব দুয়েক কাটা হয়। পাত্র রেসিপি উপরে বর্ণিত অনুসারে প্রস্তুত মাংস তরকারি দিয়ে স্থাপন করা হয়। তাঁর নম্বর - হিসাবে আপনি চান, একটি শুরুর জন্য আপনাকে আধা কাপ ঢালা চেষ্টা করতে পারেন। চিকেন সম্পূর্ণরূপে জল দিয়ে কোকাকোলা আবরণ ঢেলে করা হয়। এটা প্রস্তুত করতে, একটি পৃথক ট্যাংক একটি বাদাম দুধ আপীত হয়, এবং মাংস বিরতি মিশ্রণকারী এবং চাপা। রস নারকেল প্রতি এক গ্লাস হারে জলের সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। বিষয়বস্তু মন্থন করার পর, পাত্র আধা ঘন্টার জন্য আগুন স্থাপন করা হয়। যখন লংকার প্রস্তুতি মুরগির তরকারি চাল রেসিপি সঙ্গে শুধুমাত্র শস্য ট্যাবে পৃথক। কিছু গৃহকর্ত্রী বিশ্বাস করি যে এটি পাখি একসাথে রান্না করা প্রয়োজন। তারপর প্যাকেজ নির্দিষ্ট সময়ের হারে প্রয়োজনীয় চিত্র পূরণ করুন। অন্যরা - যে বার্লি আলাদাভাবে রান্না করা হয়। এই ক্ষেত্রে, রান্না করা ভাত নারকেল দুধ ঢালাও একই সময়ে স্লাব ধারণক্ষমতা থেকে সরানোর আগে পাঁচ মিনিটের জন্য স্থাপন করা হয়। তার প্রয়োজনীয় অংশের পানপাত্র প্রায় 150 মিলি।

ধান সঙ্গে ম্যারাডোনা জাপানি কারি

সংশোধন ভারতীয় খাবারের জাপানি একটি খুব সুস্বাদু স্বাদ আছে। মুরগির মাংস পাউন্ড হাড়, চর্বি এবং ত্বক থেকে মুক্তি, এবং তারপর কাটা হয়। আর মাংস, ও হাড় ঠান্ডা জল ভরা এবং ফুটন্ত দশ মিনিটের জন্য রান্না একটি পাত্র স্থাপিত হয়। কাটা পেঁয়াজ polukolechkami, গাজর ও তিন আলু - diced। সবজি কোমল পর্যন্ত রোস্ট। যদি আপনি চান, আপনি তাদের সঙ্গে আদা এবং রসুন, চূর্ণ এবং স্বাদ আস্বাদন করালেন, ভাজা পারবেন না। যখন সবকিছু প্রস্তুত, পাড়া মুরগির টুকরা, তা থেকে ঝোল ঢেলে এবং একই কারি সস দিয়ে ভরা হয়। এটা তোলে আধা কাপ করতে হবে।

আপনি একটি শপিং কারি পেস্ট ব্যবহার করেন তাহলে, তারপর প্রাক মিশ্র পাস্তা, চামচ কারি পাউডার, স্থল আদা একই পরিমাণ, লবণ এবং মরিচ এর চা চামচ দুই টেবিল চামচ। এই সব ঝোল গরম মিশ্রিত।

থালা ভবিষ্যত ফোঁড়া আরম্ভ হলে, আগুন মাতাল হয়, এবং একটি তৃতীয় ঘন্টা ফায়ার বামে প্যান। কিছুদিন ইনজেকশনের আধা আপেল শেষে, একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া, মধু, সয়াসস এবং টমেটো বাটা একটি চামচ উপর grated আগে। চাল দেড় কাপ আলাদাভাবে রান্না করছে। পরিবেশন এটি আলাদাভাবে করতে পারেন; আপনি সম্প্রদায় খাবার, ভজনা আগে পাঁচ মিনিটের জন্য মুরগির লোড চাল চান।