পনির এবং মাশরুম সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্যুপ রান্না করা কিভাবে

কিভাবে পনির এবং মাশরুম সঙ্গে একটি সুস্বাদু স্যুপ রান্না করা? নিবন্ধটি কিছু মজার রেসিপি যে প্রতি অতিথিসেবিকা উপযোগী হয়েছে।

একটি ক্ল্যাসিক রেসিপি: এটা নিতে হবে

উপাদানগুলো পনির এবং মাশরুম সঙ্গে একটি প্রমিত স্যুপ প্রস্তুত করতে প্রয়োজন:

• বিশুদ্ধ পানি - তিন লিটার;
• অনিয়নস - একটি বড় মাথা;
• বড় গাজর - এক জিনিস;
• একটি মাঝারি আকারের আলু - পাঁচ থেকে ছয় টুকরা;
• মাশরুম - পাঁচশত গ্রাম;
• গলানো পনির - দুই টুকরা।

একটু বান্ডিল, সূর্যমুখী তেল, গন্ধহীন (মিহি), লবণ স্বাদ - এছাড়াও আপনি আজ (শুলফা এবং পার্সলে) প্রয়োজন হবে।

এই পণ্যগুলির মধ্যে স্যুপ প্রায় সাত থেকে আট servings পেতে।

রন্ধন পনির মাশরুম স্যুপ: সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল রেসিপি

কুক মাশরুম সঙ্গে স্যুপ এবং পনির খুব সহজ, এটা এমনকি ব্রতী শিক্ষিকা শক্তি, শুধুমাত্র চল্লিশ মিনিট সময় লাগে।

প্রথমত, আগুন পানির একটি পাত্র রাখুন। সমান্তরাল, পিল আলু, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং ছোট ছোট করে কাটা। লবণ জল,, আলু এটা নিক্ষেপ কম তাপ উপর রান্না করা ছেড়ে দিন।

Peeled এবং মাঝারী মাপের টুকরা মাশরুম ধুয়ে, কিন্তু কম না, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্যান রাখা। মাশরুম রস, সম্পূর্ণরূপে ফোঁড়া, রোস্ট মাশরুম একটি বিট পরে তাদের ফুটন্ত আলু করা যা আপ শুরু হবে।

কাটা স্থূলভাবে grated পেঁয়াজ এবং গাজর এর সূর্যমুখী তেল সুবর্ণ zazharku করুন। Zazharku পাত্র পুরা।

প্রক্রিয়াজাত পনির ঝাঁঝরি, তাদের ঝোল মধ্যেই পাঠিয়ে দিন। তারা সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করেছেন। কাটা সবুজ শাক যুক্ত করো। Poprovobovat চোলাই dosolit প্রয়োজনে। রেডি পনির সঙ্গে স্যুপ এবং মাশরুম সুবর্ণ এবং স্নেহপূর্ণ মিল্কি মাখনের মতো স্বাদ। এই উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের দয়া করে নিশ্চিত করুন প্রথম থালা।

শাস্ত্রীয় রেসিপি বিভিন্নতা

সর্বোপরি, আমরা বর্ণনা কিভাবে স্যুপ রান্না করা মাশরুম এবং গলানো পনির (রেসিপি) সঙ্গে। কিন্তু প্রথাগত ভাবে পরিবর্তিত হতে পারে:

• পানির পরিবর্তে, গরুর মাংস বা মুরগির ঝোল নিতে। পর্ক ঝোল পনির স্যুপ ব্যবহার করা সবচেয়ে ভাল হয় না, যেমন থালা খুব সাহসী হতে হবে।
• প্যান সেদ্ধ মুরগির বা গরুর মাংস ছোট টুকরা করা যেতে পারে। তারপর ছত্রাক পাঁচশত গ্রাম, কিন্তু কম, উদাহরণস্বরূপ, তিনশত গ্রাম নিতে পারবেন না।
• খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্যুপ শয্যাত্যাগ হবে যদি আপনি এটি শাকসবজি যোগ করুন: কাটা সালাদ মরিচ Kocheshkov ফুলকপি, ধুন্দুল প্রফুল্ল টুকরা। শুধু মাত্র মরিচ সালাদ উদাহরণস্বরূপ এক জিনিস নিতে, প্রয়োজন। তা না হলে, একটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রিত পেতে।
• একটি কড়া মধ্যে, আপনি একটি টেবিল চামচ পানি তিন লিটার হারে চাল বা গম যোগ করতে পারেন। এটা সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সক্রিয় আউট।
• পনির স্যুপ এর প্লেট কয়েক গম বাদাম কাটিবার যন্ত্র করা ভাল।

এখানে কিভাবে মাশরুম এবং পনির সঙ্গে একটি ঐতিহ্যগত স্যুপ রেসিপি বৈচিত্রতার এর!

মাশরুম সঙ্গে পনির স্যুপ

এটি একটি খুব সুস্বাদু থালা, প্রচলিত পনির স্যুপ বিভিন্ন হয়। এটা করতে হলে, আপনাকে একই পণ্য এবং ক্লাসিক রেসিপি জন্য সমান অনুপাত নেওয়া দরকার। এটা শুধুমাত্র বুকমার্ক পণ্য অনুক্রমে পৃথক হয়: প্রথম লবণাক্ত পানি ফুটন্ত এবং যাতে আলু ভাল রান্না করা হয়, ত্রিশ মিনিটের জন্য কম তাপ উপর অল্প আঁচে ছুটি থেকে কাটা আলু ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর করা। পরে একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া প্রক্রিয়াজাত পনির, যা সম্পূর্ণরূপে স্যুপ দ্রবীভূত করা উচিত grated যোগ করুন। স্যুপ pyuriruyut মিশ্রণকারী পর। সমান্তরাল, সূর্যমুখী তেল ভাজা, মাশরুম মাঝারী মাপের টুকরা। প্রতিটি বাটি সিঁচিত পনির স্যুপ সালে sauteed মাশরুম এবং finely কাটা সবুজ শাক এক চিমটি যোগ করুন।

পনির স্যুপ আঁচলা এছাড়াও বিভিন্ন রকমের হতে পারে একটি মাংস ব্রথ তে এটি রান্না, সিরিয়াল বা সবজি, একটি বাটি রাখা না শুধুমাত্র মাশরুম, কিন্তু মাংস বা গম বাদাম কাটিবার যন্ত্র টুকরা যোগ করার জন্য স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি। - প্রধান বিষয় মৌলিক নিয়ম পালন করা: প্রথম, সবজি এবং গলানো পনির রান্না করা, তারপর একটি বাটি প্রস্তুত থালা ইতিমধ্যেই pyurirovat sauteed মাশরুম যোগ করুন।

অভিজ্ঞ রাঁধুনি থেকে কিছু টিপস

পনির এবং মাশরুম সঙ্গে স্যুপ বিশেষত সুস্বাদু, অভিজ্ঞ বাবুর্চি এই সহজ নিয়ম মেনে চলতে পরামর্শ দেওয়া হয় ছিল:

• প্রক্রিয়াজাত পনির সুগন্ধি, additives ছাড়া শুধুমাত্র ক্রিম নিতে। চিজ ফ্যাট বিষয়বস্তু অন্তত পঞ্চাশ শতাংশ হওয়া উচিত। পানি তিন লিটার ভলিউমে দুই মান প্রক্রিয়াজাত পনির করা, কিন্তু আপনি তিনটি, এবং এমনকি চার লাগাতে পারেন।
• সহজে পনির ঝাঁঝরি থেকে করা, এটা হিমায়ক মধ্যে দশ মিনিট রাখতে প্রথম প্রয়োজন।
• পনির স্যুপ porcini, chanterelles বা মাশরুম সঙ্গে রান্না করা সবচেয়ে ভাল। কিন্তু নীতিগতভাবে যদি আপনি কোন ভোজ্য মাশরুম ব্যবহার করতে পারেন।
• পেঁয়াজ এবং গাজর, আপনি পূর্বে ভাজা করতে পারে না এবং স্যুপ কাঁচা রাখা, কিন্তু zazharki এখনো সুস্বাদু সক্রিয় আউট।
• কোন টক মত মাশরুম সঙ্গে পনির স্যুপ। এটা ভাল শুধুমাত্র লবণ ব্যবহার করা, ইচ্ছা হলে, আপনি স্থল গোলমরিচ স্বাদ যোগ করতে পারেন। একটি স্যুপে সবুজ শাক শুধুমাত্র পার্সলে এবং শুলফা করা উচিত নয়।

এটা একটা সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ প্রথম খাবার রান্না করা এত সহজ না!