ফরাসি ফ্রাই: "চিয়ার্স" জন্য একটি প্রেসক্রিপশন

ফরাসি ফ্রাই - একটি উদ্ভিজ্জ টুকরা, একটি গভীর Fryer মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। বাসায় এই থালা একটি ফ্রাইং প্যান বা কড়া মধ্যে রান্না করা যেতে পারে। প্রিয় এক দর্শক fastfudnyh প্রতিষ্ঠান এটা বিবেচনা একইরূপে ফ্রাই, রেসিপি যার প্রত্যেকের কাছে প্রবেশযোগ্য। এই ভাবে সিদ্ধ আলু থেকে বাড়ি বেলজিয়াম হয়।

এখানে আমরা সম্পর্কে কথা বলতে হবে কিভাবে আলু রান্না করা বাড়ীতে ফ্রাই। ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার সমস্ত প্রিয় ডিশ প্রস্তুতি। প্রথম পদক্ষেপ peeled আলু পরিষ্কার করা, তারপর মাঝারি আকারের বার আকারে এটিকে কেটে গেছে। উপরন্তু তারা কাগজ গামছা, ঠান্ডা চলমান জলে মাড় পূর্ব-ওয়াশিং সঙ্গে শুষ্ক হওয়া উচিত।

এই সব পদ্ধতি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল একটি যথেষ্ট পরিমাণ বা গভীর Fryer যেখানে আলু টুকরা ভাজা খাবার সঙ্গে ভরা হয় পরে। এটা যে wedges কন্টেইনারে আলগা স্থাপন নিশ্চিত করতে প্রয়োজনীয়। এখানে একটি সহজ খাবার ফরাসি ফ্রাই, একটি রেসিপি যে এমনকি ব্রতী রান্না পাওয়া যায়।

আলু সঠিক পছন্দ ফলাফলের সুবর্ণ এবং crispy ফ্রাই পেতে করার অনুমতি দেয়। রান্না করা ফ্রাই জন্য দ্রুত সফ্টেনিং দরুন তরুণ নিতে সুপারিশ করা এবং উদ্ভিজ্জ মাড় অনেক রয়েছে নেই। আপনি scratches এবং ক্ষতি, সঠিক ফর্ম ছাড়া পরিপক্ক এবং বৃহৎ আলু নির্বাচন করতে হবে।

একটি কয়েকটি টিপস ফ্রাই crispy এবং সোনালী বাদামী পরিণত:

1. কাগজ গামছা সঙ্গে আবশ্যিক শোষক আলু। যখন ফ্রাইং এই splattering তেল এড়াতে হবে।
2. অর্ডার পছন্দসই স্বাদ এবং রং প্রাপ্ত, আপনি কেবল মিহি তেল নিতে হবে।
3. আগে প্যান মধ্যে আলু করা ভজনা, ছোট ব্লক উদ্ভিজ্জ কমিয়ে দ্বারা তেল তাপমাত্রা চেক করুন। অবিলম্বে surfaced এবং বুদবুদ টুকরা দ্বারা বেষ্টিত - তেল একটি স্পষ্ট নিদর্শন ফ্রাইং জন্য প্রস্তুত।
4. ফরাসি ফ্রাই সুপারিশ লবণ শুধু ভজনা আগে। এটি খাস্তা এবং সোনালী বাদামী রাখা হবে।

ম্যারাডোনা বাড়িতে ফ্রাই

এই সহজ থালা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা ঋত, তাই এটি পুরো পরিবারের জন্য একটি বাস্তব আচরণ নয়। বিশেষ করে যদি স্বাভাবিক রেসিপি আপনার কল্পনা একটু যোগ করুন। উদাহরণস্বরূপ, crispy ভাজা প্রস্তুত করতে মাংস আলু। এটা তোলে উভয় একটি সাইড ডিশ হিসেবে পরিবেশন করা, এবং একটি প্রধান ডিশ হিসাবে পারবেন না। চড়ুইভাতি আলু যেমন মাশরুম, মাংস, পেঁয়াজ এবং এমন আরো অনেক বিভিন্ন উপাদানগুলো সঙ্গে হতে পারে।

সুতরাং, ফরাসি ফ্রাই, একটি রেসিপি স্বাভাবিক থেকে একটু ভিন্ন পারে। প্রয়োজন: 600 গ্রাম আলু, মাংস মধ্যেও, 10-15 গ্রাম সবুজ শাক, লবণ এবং মরিচ 250 গ্রাম খেয়ে।

বার মাংস কাটা হইবে আকারে ছোট টুকরা, গরম তেল দিয়ে গভীর Fryer ভাজা। পটির মধ্যে আলু কেটে মাংস সবদিকে ঝামর যোগ, ভাজা 8-12 মিনিট, লবণ, মশলা এবং মরিচ খেয়ে পর্যন্ত রান্না তাপ এবং ভাজা কমাতে যোগ করে অনুসৃত, এইভাবে এটা প্রয়োজনীয় ভজনা আগে যে 5-6 মিনিট আলোড়ন হয় টেবিলের উপর একটি থালা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে সুপারিশ করেন।

এখন আপনি কি জানেন কিভাবে ফরাসি ফ্রাই, যা রেসিপি বেশ সহজ প্রস্তুত করতে।