বিনামূল্যে - আলু, সব দ্বারা পছন্দ

এই বিশেষ উপায়ে ভাজা এত দ্রুত যে এমনকি শব্দ "গভীর frying" সুপরিচিত শব্দ "ফ্রাই" থেকে কমে যায়। আলু, খাস্তা এবং ক্যাস্টি, সর্বত্র এবং সর্বদা ভালবাসা - শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের, শহুরে এবং গ্রামীণ বাসিন্দাদের, শীত ও গ্রীষ্মে, দু: খ এবং আনন্দে। কোন ব্যতিক্রম আছে। এটি রন্ধন করা কঠিন নয়, যদি আপনি কিছু নিয়ম পালন করেন। সর্বাধিক সংকটপূর্ণ মানুষ প্যাকেজটি একটি আধা-সমাপ্ত পণ্য কিনে, যার একটি বিস্তারিত নির্দেশ রয়েছে।

নিবন্ধটি আপনাকে বলবে কিভাবে সাদাসিধা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই রান্না করা যায় । টাওয়ার বড় হওয়া উচিত, যাতে স্ট্রাউগুলি দীর্ঘ হতে চলেছে। বিভিন্ন মনোযোগ পরিশোধ করতে পছন্দনীয় - শুকনো এবং ফ্রাইং জন্য কঠিন, এবং friable আছে - রান্নার জন্য। স্বাভাবিকভাবেই, প্রথমে সমস্ত কন্দগুলির ধুয়ে পরিষ্কার করা প্রয়োজন, তারপর পরিষ্কার করে এবং সমানভাবে কাটা হয়। স্টার্টার পৃষ্ঠ থেকে সরানো হয় যদি একটি ভাল ফলাফল প্রাপ্ত হয় - উষ্ণ জল এবং শুকনো মধ্যে rinsed, শুধুমাত্র যে ফ্রাই পরে ফ্রাইং জন্য, এটি একটি fryer ব্যবহার করার জন্য, অবশ্যই, সবচেয়ে সুবিধাজনক। কিন্তু এটি একটি saucepan বা একটি উচ্চ ফ্রাইং প্যান ভাল সক্রিয় আউট। যারা অতিরিক্ত ক্যালোরি ভীত তাদের চুলা ব্যবহার এবং একটি সুস্বাদু চিকিত্সা গ্রহণ।

বিনামূল্যে বা না? চুলা মধ্যে আলু

220 ডিগ্রী যাও চুলা preheat। বেকিং ট্রেকে একটি সুষম তেল দিয়ে গ্রীস করা উচিত , এক মিনিটের মধ্যে আলু ছাঁটাতে হবে, 10 মিনিটের জন্য চুলার মাঝখানে ভেজে ফেলুন, তারপর আস্তে আস্তে ঘষে ঘষুন এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য চুলাটি ফিরিয়ে দিন। চুল্লি মধ্যে ফরাসি ফ্রাই এর রান্না প্রায় চর্বি অনেক মধ্যে ফ্রাইং হিসাবে একই স্বাদ দেয়। এটি উত্সব সারণী একটি সুবিধাজনক সাইড ডিশ হয়: এটা সুস্বাদু এবং সুন্দর, কিন্তু কম কষ্ট।

বিনামূল্যে: একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে আলু

প্রচুর পরিমাণে সুষম সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে, এক স্তর থেকে আলু পাতাটি খালি রাখুন, যাতে এটি অবাধে ভাসতে পারে। যতদূর zumumyanivaniya shumovkoy একটি চাঁচু বা কলম্বরে প্রসারিত, অতিরিক্ত চর্বি ড্রেন। একটি গভীর সসপ্যানের মধ্যে এটি সেট এবং আলু শীতল করতে একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ।

বিনামূল্যে: ভাজা আলু

175 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণতর, অর্ধেক বরফের জন্য ঝুড়ি লোড করুন, এবং প্রস্তুত হলে, চর্বি বৃদ্ধি করার অনুমতি চর্বি অনেক বার ঝাঁকান। এটি সর্বোত্তম পদ্ধতি যা সর্বোত্তম ফলাফল প্রদান করে।

ফ্রাইয়ার সম্পর্কে

ফরাসি ফ্রাইসের ভক্তদের কেবল বাড়ির যন্ত্রপাতির দোকানগুলি ঘুরে বেড়াতে হবে এবং বাড়ির ব্যবহারের জন্য এই ধরনের একটি দরকারী এবং বিশেষ করে মূল্যবান ডিভাইস কিনতে হবে না। উপরন্তু, একটি fryer ব্যবহার নিরাপদ। একটি ফ্রাইং প্যান বা একটি sauté প্যান থেকে, তাই গরম তেল splashed করা যেতে পারে যাতে অপূর্ণ কুকুরের কাপড় সবচেয়ে খারাপ হয়, এবং সবচেয়ে খারাপ - তিনি বিভিন্ন ডিগ্রী এর পোড়া পাবেন। ও কি চোখে দেখে? খোলা আগুনে আপনার প্রিয় চিকিত্সা রান্না যখন আপনি অত্যন্ত সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক। গভীর fryers একটি বিশাল পছন্দ। উপরন্তু, যে কোনো সময়ে আলু ভাজা হয় যে ছাড়াও, এর অন্যান্য সুবিধারও আছে: সেখানে আপনি পিঁপড়া, বেগুন এবং পিঁয়াজের মতো সবজি রান্না করতে পারেন। উপরন্তু, গভীর চর্বি fryer, মাংস, মাছ, মাশরুম, ডোনাস এবং chebureks এছাড়াও চমৎকার হয়। একটি ধারালো সামান্য মুরগি উইংস! একটি মিষ্টি এবং crunchy প্রিয় শিশুদের brushwood! বিভিন্ন খাবার খুব দ্রুত, সহজেই এবং নিরাপদে রান্না করা হয়।