ফরাসি মাফিন - রেসিপি

অনেক তাজা সাদাসিধা কেক ভালোবাসি। এই নিবন্ধটি সহজ রেসিপি, যা সবসময় ডিনার জন্য সূক্ষ্ম সুস্বাদু প্রস্তুতির জন্য বা একটি উল্লসিত টেবিল ব্যবহার করা যেতে পারে এক দ্বারা প্রকাশিত হবে। এই নরম ফরাসি রুটি রোলস উভয় মিষ্টি এবং মসলাদার হতে পারে - এটা সব আপনার ইচ্ছা উপর নির্ভর করে।

তাদের সেকা, আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

- রুটি ময়দা 2.5 কাপ;

- 1 চামচ (চা চামচ) লবণ;

- 1 চামচ (চা) চিনি;

- খামির এর 1/4 চা চামচ;

- 1 উষ্ণ জল কাচ।

একটি মুখরোচক ভূত্বক জন্য:

- ফুটন্ত পানির 1 কাপ;

- 2 টেবিল চামচ বেকিং পাউডার ;

- একটি সামান্য লবণ;

- 3 টেবিল চামচ মাখন (গলিত)।

ফরাসি বান - রেসিপি:

উষ্ণ পানিতে খামির দ্রবীভূত করা। দ্রুত আলোড়ন এবং 10 মিনিট দাঁড়ানো যাক। এই সময় তারা অনেক ফেনা শুরু করতে হবে।

একটি মিশুক ব্যবহার জল দিয়ে ময়দা, লবণ খামির ও চিনি একত্রিত করুন। ধীরে ধীরে শুষ্ক উপাদানগুলো ঢালা যাতে তারা ধারক আউট আসে না। সব উপাদান পাঁচ মিনিটের জন্য মিশ্রণ পছন্দসই পরিমাণ যোগ করা হয় পরে।

একবার মালকড়ি মসৃণ, একটি floured কাটা বোর্ডে লাগাতে এবং একটি বল গঠন করে। তারপর একটি প্যাকেজের মধ্যে এটি ভাঁজ এবং 30 মিনিটের জন্য সেট একপাশে।

আধা ঘন্টার মালকড়ি কমপক্ষে আকারে ডবল ওঠা উচিত পর - এই ধন্যবাদ আপনি যদি একটি মহৎ ফরাসি রোলস পাবেন।

নিচে রেসিপি নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি প্রয়োজন। দুই টেবিল চামচ বেকিং পাউডার দিয়ে ফুটন্ত পানির পানপাত্র মেশান।

এটি সম্ভবত 250 ডিগ্রি চুলা প্রাক গরম একটি ভাল সময়।

প্যাকেজ থেকে মালকড়ি সরান এবং একটি greased পোড়ানো শীট উপর রাখুন। আট সমান অংশের সেটিকে কাটা। এর পর, এটা 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। এটা তোলে এই সময় সামান্য বৃদ্ধি করা উচিত নয়।

ফরাসি মাফিন রেসিপি। ফরম তৈরি করা হচ্ছে

একটি দীর্ঘ, পাতলা গোঁফ এবং আকৃতি নোনতা বিস্কুট মধ্যে একটি সময়ে মালকড়ি টুকরা আনছি। তারপর একটি সময়ে তাদের ভিজাইয়া চার টুকরা দ্বারা একটি দ্রবণে, বেকিং পাউডার এর (বেশ কয়েক মিনিটের জন্য সেখানে শোষণ, তারপর পোড়ানো শীট উপর স্থাপন এবং আবার দাঁড়ানো 2-3 মিনিট দিন।)। ছিটিয়ে (তার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে) চিনি বা লবণ ছুয়ে। বৈকল্পিকভাবে, যদি আপনি তাদেরকে অন্য কোন ধরনের দিতে পারেন। স্নিগ্ধতা এবং fluffiness - ফরাসি পোঁদ (প্রবন্ধে উপস্থাপন ছবির সঙ্গে রেসিপি) তাদের চেহারা, তাদের পার্থক্য বৈশিষ্ট্য খুব বিচিত্র হতে পারে।

দশ মিনিট ধরে ফলে পণ্য সেকা দিতে, যতক্ষণ না তারা সুবর্ণ-বাদামী রঙ আছে। তারপর, 3 টেবিল-চামচ গলে মাখন এবং ফরাসি রোলস মসৃণ (এই জন্য রেসিপি সম্পন্ন হয়) সাথে সাথেই চুলা থেকে একটি টান। তাদের শান্ত, তারপর অবিলম্বে পরিবেশন করা যাক। যদি ইচ্ছা করেন, তারা শুধুমাত্র লবণ বা চিনি, কিন্তু পাপরিকা, দারুচিনি এবং অন্য কোন মশলা সিঁচিত না। এছাড়াও, আপনি মালকড়ি যোগ চিনি পরিমাণ নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন। এই ফরাসি রুটি রোলস লাঞ্চ বা ডিনার জন্য রুটি পরিবর্তে একটি পৃথক ডিশ হিসাবে টেবিলের উপর কাজ করা যেতে পারে, এবং।