খাদ্য এবং পানীয়, রেসিপি
বাঁধাকপি দিয়ে ভাত রান্না
বাঁধাকপি দিয়ে ভাত - ব্রেকফাস্ট জন্য একটি দুর্দান্ত থালা। এটি একটি সম্পূর্ণ উদ্ভিজ্জ হিসাবে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং মাংস যোগে সঙ্গে। ডিশ, যা রচনা মাংস উপাদান রয়েছে বর্ণনা করতে শুরু করুন।
বাঁধাকপি দিয়ে ভাত। কিমা মাংস ও গাজর সঙ্গে ম্যারাডোনা
আপনি কোন সময় আছে তাদের সাথে বাঁধাকপি এর ভরাট, কিন্তু জগাখিচুড়ি যদি চান তাহলে, আমরা আপনার এই থালা অফার। স্বাদ খাবারের উল্লিখিত পণ্য তুলনায় আরো খারাপ হয় না। রন্ধন রান্না বাঁধাকপি কম সময় লাগে। কারণ এটি বলিষ্ঠ থালা সক্রিয় আউট এই থালা না শুধুমাত্র সকালের নাস্তার জন্য কিন্তু ডিনার জন্য উপযুক্ত।
চাল ও বাঁধাকপি রান্না করার জন্য, আপনাকে প্রয়োজন:
- ঝোল দুই কাপ;
- কিমা মাংস 750 গ্রাম (এই সোয়াইন, গরুর মাংস, অথবা মিশ্র হতে পারে);
- ঘনক্ষেত্র গরুর মাংস ব্রথ;
- এক বাঁধাকপি (আরও);
- লবণ (স্বাদ);
- polstakana চাল (dlinnozernovogo);
- দুই শিল্প। ঠ। তরকারি, এবং উদ্ভিজ্জ তেল;
- স্থল গোলমরিচ (আপনি কালো বা লাল সময় লাগতে পারে);
- এক মাঝারি আকার পেঁয়াজ;
- এক গ্লাস পানি;
- সেলারি তিন ডালপালা।
বাড়ীতে মাংস খাবারের প্রস্তুতি
- কিভাবে মাংস এবং বাঁধাকপি দিয়ে ভাত রান্না করতে? প্রথমে খাদ্য প্রস্তুত করতে হবে। টুকরা - এই কাজের জন্য, প্রথম কিউব এবং সেলারি মধ্যে পেঁয়াজ কাটা।
- মাখন শাকসবজি সঙ্গে একটি প্যান রাখা পর কয়েক মিনিটের ভাজা। তারপর কিমা মাংস যোগ করুন। রোস্ট, অন্য পাঁচ বা ছয় মিনিটের জন্য একসঙ্গে মন্থন।
- এর পরে, প্যান, জল, ঝোল যোগ মরিচ, ভাত তরকারি, সুপ ঘনক্ষেত্র, এবং অবশ্যই, লবণ যোগ করুন। তারপর সবকিছু সাবধানে মিশ্রিত করা। ফুটন্ত তরল আনুন, আগুন কমানো। তারপর রান্না করা ভাত পর্যন্ত বিশ মিনিট (সম্ভবত 25) যতক্ষণ না জন্য একটি কভার প্রস্তুত।
- আরও পাখলান বাঁধাকপি (তরুণ নির্বাচন করুন), ছিন্নাংশ পরে।
- তারপর চাল থেকে বাঁধাকপি করা। ঢাকনা অধীনে পাঁচ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।
- পরে তাপ বন্ধ করুন। থালা সম্পর্কে আট দশ মিনিট অল্প প্রবিষ্ট করান হয়, অনুমতি দিন।
- পরে টেবিলের উপর বাঁধাকপি দিয়ে ভাত পরিবেশন। ক্রিম সস বা টক ক্রিম সঙ্গে একটি ডিশ সঙ্গে এই মৌসুমে আগে। আপনি সবুজ সঙ্গে এটি সাজাইয়া পারেন।
বাঁধাকপি, গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে সুস্বাদু থালা
এখন একটি খুব সুস্বাদু নিরামিষ থালা বিবেচনা। কিভাবে বাঁধাকপি রান্না করা ভাত সাথে? যথেষ্ট সহজ। প্রবন্ধে উপস্থাপন একটি বিবৃতি, ন্যূনতম প্রস্তুতি প্রক্রিয়া সহজতর হবে। এই থালা উপাদানগুলো কোন মাংস, শুধুমাত্র সবজি এবং শস্য অংশ হিসেবে। যথেষ্ট দ্রুত বাঁধাকপি দিয়ে ভাত প্রস্তুতি, কোন অর্ধেকেরও বেশী এক ঘন্টার। থালা আপনার প্রিয় মশলা হতে পারে পরিপূর্ণ।
- দুই গাজর (মাঝারি আকার চয়ন);
- মরিচ (এই লাল পাউডার, এবং কালো যেমন হতে পারে);
- এক বড় বাঁধাকপি;
- কন্দ (আরও চয়ন);
- লবণ;
- চাল এক কাপ;
- দুই আর্ট। টেবিল চামচ সয়াসস, উদ্ভিজ্জ তেল এবং মাখন।
বাড়ীতে সুগন্ধি খাবারের প্রস্তুতি
- ওয়াশ, রান্না করা ভাত পর্যন্ত ফোঁড়া যেমন প্যাকেজিং লেখা হয়।
- রান্না করা ভাত পর তাপ থেকে সরান, সেট একপাশে।
- তারপর বাঁধাকপি ধুয়ে, তারপর কাটো।
- একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর গাজর ঝাঁঝরি। পানি চলমান পূর্বেই ধুয়ে ফেলা।
- এর পরে, পেঁয়াজ ধুয়ে, তারপর finely, কাটো।
- আগুন লাগান একটি শুষ্ক ফ্রাইং প্যান, তাপ, উদ্ভিজ্জ তেল (একটু) ঢালা।
- তারপর টুকরা করা শাকসবজি খুঁজে রাখা।
- উচ্চ তাপ উপর প্রায় দশ মিনিটের জন্য রান্না করার সময় ক্রমাগত মন্থন।
- এই সময়ে, সবজি পরিমাণ অর্ধেক দ্বারা লাঘব হবে। ক্রমাগত ফ্রাইং প্রক্রিয়ার মধ্যে, তাদের সাময়িক বিরতি যাতে তারা দগ্ধ নেই। দশ মিনিট শাকসবজি নরম, সুগন্ধি, একটি সুবর্ণ রঙ সঙ্গে আছে।
- পরে, মাঝারি তাপ কমাতে মাখন যোগ করুন।
- এর পরে, একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সেদ্ধ চাল ঢালা।
- পরে সস ঢালা। তারপর লবণ এবং মরিচ থালা সঙ্গে সিজন।
- বাঁধাকপি মিশ্রণ সঙ্গে রাইস, মাঝারি তাপ উপর কয়েক মিনিট সময় গরম করা। পরে থালা মুছে ফেলুন এবং পরিবেশন করা। এই থালা একটি বলিষ্ঠ ব্রেকফাস্ট, কিন্তু এটা এমন শসা এবং টমেটো যেমন তাজা সবজি, সূর্যমুখী তেল দিয়ে পরিহিত একটি সালাদ সঙ্গে supplemented করা যেতে পারে। আপনি তাদের পছন্দের কিছু খাবার সঙ্গে খাবার সম্পূরক পারবেন না।
অবশেষে, একটি ছোট
এখন আপনি বাঁধাকপি দিয়ে ভাত রান্না করতে জানেন কিভাবে যে। এই প্রবন্ধে আলোচনা রেসিপি, আপনি বাড়ীতে এই থালা করতে সাহায্য করবে। সত্য যে দুটি পদ্ধতি রান্না বিবেচনা করা হয় কারণে, আপনি নিজেদের জন্য মাংস বা নিরামিষ বিকল্প চয়ন করতে পারেন।
Similar articles
Trending Now