ভিনেগার, টমেটো এবং peppers সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ

বাঁধাকপি - পুষ্টি এবং ভিটামিনের একটি আড়ত। বাঁধাকপি থেকে তৈরি স্যালাড, আলো এবং পুষ্টিকর। তারা বিভিন্ন সবজি তৈরি করা যেতে পারে, কিন্তু তারা শুধুমাত্র বাঁধাকপি গঠিত হতে পারে। স্যালাডে জন্য সকল শাকসবজি তার কাঁচা ফর্ম ব্যবহার করা উচিত - বাঁধাকপি, সেলারি, সবুজ ডাল, মূলা, শসা, টমেটো, মরিচ ... খাবারের আপনি আপেল, কমলা বা বেরি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে অনুরোধে এ। বিশেষ করে প্রাসঙ্গিক স্যালাডে শীত ও বসন্ত যখন শরীরে ভিটামিন খাইতে পার হয়ে আছে। আমরা কিছু রান্না করা অফার আলো স্যালাডে এই উদ্ভিজ্জ থেকে।

বাঁধাকপি সালাদ ভিনেগার সঙ্গে

প্রস্তুত করা দুটি অংশ আধা কেজি নিতে বাঁধাকপি এর একটু সবুজ (প্রসাধন জন্য), চিনি ও লবণ (স্বাদ), ভিনেগার দুই বৃহৎ চামচ এবং উদ্ভিজ্জ তেল একই পরিমাণ। বাঁধাকপি Shinkuem এবং কাপ বা সালাদ বাটি পর্যন্ত যোগ। করতে সালাদ সুস্বাদু ছিল, আপনি যতটা সম্ভব পাতলা ছিন্নাংশ করতে হবে, এবং টুকরা দৈর্ঘ্য কোন ব্যাপার না। ছিন্নভিন্ন বাঁধাকপি লবণ ও obmyat হাত দিয়ে ছিটিয়ে করতে হবে, কিন্তু অনেক না, এবং রস পর্যন্ত। ভিনেগার সঙ্গে এই বাঁধাকপি সালাদ শীঘ্রই যে কোন সময় প্রস্তুতি। সত্য যে কিছুদিনের জন্য কাটা পাতা কপি সালাদ প্রাক লবণ হতে, এবং তারপর - ভরাট মধ্যে marinate জন্য, আপেল সিডার বা থেকে প্রস্তুত ওয়াইন ভিনেগার, তেল ও চিনি।

ভিনেগার এবং গাজর সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ

সালাদ প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে বাঁধাকপি 100 গ্রাম এবং গাজর একই পরিমাণ, মধু আধা চা চামচ এবং প্রস্তুত সরিষা, সেলারি (নোনতা) এবং একটি সামান্য তাজা পার্সলে এর 30-40 গ্রাম, একটু ukususa নেওয়া দরকার। ছিন্নাংশ বাঁধাকপি, এক কাপ রাখা এবং একটি কাঠের মুষল বিচূর্ণ পর্যন্ত স্নেহপূর্ণ গাজর লম্বা পাতলা রেখাচিত্রমালা কেটে বাঁধাকপি সঙ্গে মিশ্রিত। finely, কাটা পার্সলে এবং অবশিষ্ট উপাদান যুক্ত করো। সকল মিশিয়ে ভিনেগার দিয়ে পাকা। একটি ভিনেগার দিয়ে বাঁধাকপির সালাদ একটি সুন্দর অম্লতা এবং ধার হয়েছে।

করতে থালা নতুন গন্ধ বিভিন্ন Sauces, মেয়নেজ বা ক্রিম সঙ্গে এটি পূরণ করতে পারেন।

vusterovskim বা সয়া সস সস দিয়ে বাঁধাকপির সালাদ

কখনও কখনও সালাদ সস একটি প্রধান উপাদান হয়ে ওঠে। এই রেসিপি হিসেবে এই ধরনের। , বাঁধাকপি 300 গ্রাম Shinkuem এক মাঝারি গাজর ঝাঁঝরি, পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কাটো। আর এখন সস প্রস্তুত। তার জন্য, আমরা মেয়নেজ ছয় টেবিল চামচ, কেচাপ, দুধ ও সয়াসস (বিশেষ vusterovskogo) এর টেবিল চামচ, একটি মিশ্রণকারী কাটা বা টিনজাত আনারস ভূট্টা ছয় টেবিল চামচ প্রয়োজন এবং, যেন এটা অদ্ভুত শব্দ হতে পারে। সস মিশ্রণ সব উপাদান এবং বাঁধাকপি সঙ্গে পরিহিত। সালাদ প্রস্তুত! আপনি ভিনেগার সঙ্গে বাঁধাকপি একটি সালাদ করতে পারেন।

বাঁধাকপির সালাদ এবং মেয়নেজ

বাঁধাকপি finely, shinkuem, কাঁকড়া লাঠি (এক প্যাক), ছোট কিউব করে কাটা, তিন grated তাজা শসা এক, দুই সিদ্ধ ডিম, কিউব করে কেটে নিন। সকল মিশ্রণ, টিনজাত শস্য (আপীত তরল), মেয়নেজ বা দম্বল যোগ করুন। আপনি পেঁয়াজ, উভয় সবুজ এবং পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন - কিন্তু এটা স্বাদ। আপনি জলপাই তেল সঙ্গে এই সালাদ পূরণ করতে পারেন - এটা থালা পূর্ণ পরিতৃপ্তির দিতে হবে, কিন্তু ক্যালোরি যোগ করা হবে না।

"শরত" টমেটো এবং মিষ্টি মরিচ সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ

নাম থেকেই বোঝা যায়, এই সালাদ শীতকালে জন্য গুটান করা যেতে পারে, এবং আপনি সঞ্চয়ের জন্য ফ্রিজ চোখের এবং স্থান kapron বন্ধ করতে পারেন। এই সালাদ এক অবিশ্বাস্য সম্পত্তি হয় - আর এটি ঘোরা, সুস্বাদু তা হয়ে যায়। দুই লিটার বয়াম বাঁধাকপি একটি কেজি এবং টমেটো, পেঁয়াজ এবং মিষ্টি মরিচ 500 গ্রাম, রসুন 50 গ্রাম, চিনি আধা কাপ, ভিনেগার, দুই বৃহৎ চামচ নেওয়া প্রয়োজন সূর্যমুখী চাকচিক্যহীন তেল, (স্বাদ) লবণ, মরিচ।

কাটা শাকসবজি একটি বাটি বা কড়া, লবণ, মরিচ সংমিশ্রণ হয় এবং ভাল পাঞ্চ সিঁচিত। চিনি ভিনেগার মিশ্রিত, সবজি এবং আলোড়ন যোগ করুন। তারপর আবার তেল এবং মিশ্র ঢালা। মরিচ এবং টমেটো দিয়ে বাঁধাকপি সালাদ বাঁজা বয়াম আউট রেখে ঢাকনা বন্ধ করুন।