মহান রেসিপি - কিভাবে ভাজা চিংড়ি রান্না করা!

প্রশ্ন "কিভাবে করতে চিংড়ি ভাজা এবং সেদ্ধ এবং হিমায়িত?" নারীর অনেক জিজ্ঞাসা। এখানে কিছু খুব সহজ কিন্তু একই ছুটির দিন রেসিপি আছে।

আরম্ভ করার জন্য, কিভাবে চিংড়ি, ভাজা রান্না করা উপর ফোকাস - "জরা"। এই রেসিপি জন্য, আপনি উভয় তাজা এবং হিমায়িত আইটেম ব্যবহার করতে পারেন।

প্রথমে একটি হালকা এবং সহজ marinade প্রস্তুত করতে হবে। এটা তোলে রসুন তিন চূর্ণ লবঙ্গ, 1/3 কাপ জলপাই তেল, টমেটো কেচাপ 1/4 কাপ, ভিনেগার দুই বৃহৎ spoonfuls (ওয়াইন), মরীচি কাটা পুদিনা, লবণ এবং অর্ধেক একটি ছোট চামচ থেকে তৈরি করা হয় গোলমরিচ। সব উপাদানগুলো এবং marinade চিংড়ি একটি পাউন্ডে জায়গা মেশান। তাদের এক ঘন্টার জন্য ত্যাগ, skewers উপর স্ট্রিং মন্থন মাঝে মাঝে, তারপর।

কুক এই থালা উভয় একটি বদ্ধ হতে পারে বৈদ্যুতিক ভাজাভুজি, এবং রাস্তায় ভাজাভুজি। এটা তোলে উভয় পক্ষের দুই বা তিন মিনিটের জন্য চিংড়ি ভাজা যথেষ্ট হবে। স্যালাডে, বেকড আলু, রসুন ও রুটি সঙ্গে ভাল পরিবেশন।

এবার বলুনতো চিংড়ি টেম্পুরা "কোকোস" প্রস্তুত করতে। এই মূল বিয়ার খাবার একটি মহান সংস্করণ।

খাবার প্রস্তুতি পথ। আরম্ভ করার জন্য, আপনি একটি বাটি মধ্যে ডিম, ময়দা অর্ধেক কাপ, বিয়ার অর্ধেক বোতল মিশ্রিত করা প্রয়োজন। এর পরে,, লেজ দ্বারা চিংড়ি নিতে তাদের পিটা মধ্যে ডিপ, একটু ঝেড়ে ফেলা এবং নারকেল থাক ডোবানো। আপনি ফ্রাইং শুরু করতে পারেন।

কিভাবে ভাজা চিংড়ি রান্না করা উচিত, এটা রাখা প্রয়োজন মোম কাগজ, এক ঘন্টার জন্য তার এবং শীতলতা এ জন্য প্রস্তুত নমুনা দিলেন। এই সময়ে, একটি গভীর Fryer 175 ডিগ্রী সেলসিয়াস তেল গরম এবং চিংড়ি মাছ করার জন্য ছেড়ে দিন। সমাপ্ত থালা সোনালী বাদামী (এই শুধুমাত্র দুই থেকে তিন মিনিট হবে) হয়ে যায়। এর পরে, সাঁড়াশী সাহায্যে আউট চিংড়ি টান এবং তাদের চর্বি স্ট্যাকে একটি কাগজ গামছা উপর করা। পিটা এবং নারকেল থাক শেষ না হওয়া পর্যন্ত যতক্ষণ না রান্না করা চালিয়ে যান। সুপারিশকৃত উষ্ণ সস পরিবেশন কমলা কমলালেবুর আচার, সরিষা এবং সজিনা সমান অনুপাতে মিশিয়ে।

এখন কিভাবে ভাজা "জাপানি" চিংড়ি প্রস্তুত করতে বাস।

কিলোগ্রাম ঠান্ডা চিংড়ি একটি বাটি এবং ঋতু তাদের অর্ধেক লবণ একটি ছোট চামচ, গোলমরিচ এবং রসুন গুঁড়া একই পরিমাণ রাখা প্রয়োজন। ময়দা একটি পৃথক থালা মিশ্রণ কাপ এবং পাপরিকা বৃহৎ চামচের এক চামচ হবে। এর পরে, একটি বাটি মধ্যে ঢালা ও ডিমের লবণ এক চিমটি দিয়ে ঝাঁটা। এখন আমরা চিংড়ি ভাজা শুরু। এই কাজের জন্য, ফুটন্ত অবস্থায় উদ্ভিজ্জ তেল গরম। লেঙ্গুড় দ্বারা প্রতিটি চিংড়ি নিন, প্রথম ডিম মধ্যে ময়দা মিশ্রণ সেটিকে তাড়িত, এবং তারপর পাউরুটির গুড়োয় বন্ধ পড়ে খুব ভাল। ফ্রাইং প্রক্রিয়া বেশি পাঁচ মিনিট নেওয়া উচিৎ নয়। প্যান থেকে চিংড়ি "আউট" করতে বাড়তি মেদ একটি কাগজ গামছা উপর করা বাঞ্ছনীয়। কোনো জাপানি সস দিয়ে ভাল পরিবেশন।

কিন্তু এমন সময় আসে যখন গেস্ট "কিনারা" আছে। এই ক্ষেত্রে, সেখানে কিছুই কিন্তু কিভাবে রান্না করা বাকি চিংড়ি রান্না এবং হিমায়িত। এই যথেষ্ট জন্য তাদের হিমায়ক নামা এবং লবণাক্ত পানিতে করা। তারা দুই মিনিট বেশী ফুটন্ত পর রান্না করা প্রয়োজন, কারণ তারা ইতিমধ্যে প্রস্তুত হয় - আসলে তারা শুধু সরাইয়া ফেলা এবং গরম করতে হবে।

উপভোগ ক্ষুধা!