মালকড়ি রেসিপি সজ্জা: এক ডেলা সেকা কিভাবে

ডেলা - একটি ঐতিহ্যগত বিবাহের কেক, যা একটি প্রতীক পরিবার সুখ না শুধুমাত্র, কিন্তু উর্বরতা, সেইসাথে বাধ্যবাধকতা পূর্ণ একটি জীবন একটি ভাবনাহীন স্নাতক অস্তিত্ব থেকে রূপান্তরটি। আমরা এটা শুধুমাত্র অভিজ্ঞ মহিলারা সুখে বিবাহ হয় সেকা। কোনো ক্ষেত্রে ক্ষেত্রে জন্য নিঃসন্তান অনুমতি, তালাকপ্রাপ্ত ও বিধবা না। এটা বিশ্বাস করা হয় যে তাদের ভাগ্য তরুণ ভবিষ্যৎ জীবন প্রভাব ফেলতে পারে। একটি পিণ্ড সেকা কীভাবে সকলেই জানেন। সব পরে, ঐতিহ্য ধীরে ধীরে বিস্মৃতির অতলে অদৃশ্য হয়। যাইহোক, রেসিপি এখন পর্যন্ত সংরক্ষিত হয়েছে।

ঐতিহ্য একটি বিট

রেসিপি রুটি একে অপরের থেকে পৃথক হতে পারে। তবে, বেকিং প্রক্রিয়া এবং প্রবন্ধসহ শেষকৃত্য অপরিবর্তিত থাকবে। নিখুঁত দিন একটি বিবাহের ডেলা রান্না করা - শনিবার। আপনি যা পোড়ানো জন্য প্রয়োজন ঘর, যেখানে এটি উদযাপন জন্য প্রস্তুতি সহ্য করা হবে মধ্যে আনা হয়।

বিবাহের প্রস্তুতি একটি পিণ্ড প্রয়োজনীয় সকল শেষকৃত্য দ্বারা অনুষঙ্গী করা আবশ্যক। তা না হলে, তিনি জাদু ক্ষমতা যা তিনি কৃতিত্ব দিতে হয় থাকবে না। বিবাহ এখন সপ্তাহের শেষে আয়োজন করা হয়। অতএব, অধিকাংশ ক্ষেত্রে, বিবাহের রুটি মিষ্টান্ন মধ্যে কেনা। এই ভুল। ডেলা নবদম্পতি স্বজনেরা সেকা করা উচিত নয়।

উল্লেখ্য যে, মাফিন আকার গুরুত্বপূর্ণ মূল্য। আরো একটি ডেলা, সুখী এবং শক্তিশালি হতে হবে বিবাহ আছে: অবশ্যই নিদর্শন রয়েছে। অতএব, ইচ্ছা হলে, trailing পোড়ানো উপাদান সংখ্যা বৃদ্ধি করা যেতে পারে। সেকালের দিনগুলিতে রুটি তাই বড় বেকড যে তারা বাড়াতে এক ব্যক্তি কেবল অসম্ভব ছিল।

বাড়ীতে একটি বিবাহের ডেলা সেকা কিভাবে

মধুচন্দ্রিমা ডেলা সেকা, সব পণ্য আগাম প্রস্তুত করা আবশ্যক। বেকিং প্রস্তুতির জন্য আবশ্যক:

1. আটা 7 থেকে 9 কাপ থেকে।
2. শুষ্ক চেঁচানো 20 ছ।
3. 100 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল বা ক্রিম ভিত্তিতে।
4. গণমাধ্যমে কাপ দুধ। জল, যদি প্রয়োজন হয় তাহলে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
5. 10 মুরগির ডিম।
6. 2 ঘন্টা। লবণ।
7. চিনি 6 থেকে 8 টেবিল চামচ থেকে।
8. গন্ধ জন্য মসলা। এই ক্ষেত্রে এটি ভ্যানিলা চিনি, লেবুর খোসা বা দারুচিনি ব্যবহার করাই ভালো।
9. কিশমিশ, মিছরি, বাদাম, ইত্যাদি - জন্য স্বাদ ফিলার।

মালকড়ি প্রস্তুতি

সুতরাং, কিভাবে নবদম্পতি জন্য ডেলা সেকা? প্রথম সব আপনি নিজেকে প্রস্তুত করতে হবে। এটি একটি খারাপ মেজাজ muffins সেকা বাঞ্ছনীয় নয়। একটি পিণ্ড পর একটি নতুন বিবাহ বৃদ্ধি দেয়। অতএব, সেকা এটি শুধুমাত্র একটি মন ভালো হওয়া উচিত। সকল রেসিপি মালকড়ি প্রস্তুতি রুটি দিয়ে শুরু। এটা হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত। তাই বাড়ির একটি পিণ্ড সেকা কিভাবে, না সবাই, ক্রম অনুসরণ করে এবং সবকিছু সাবধানে করা উচিত পারবেন না।

একটি শুরুর জন্য এটি একটু দুধ বা জল গরম করা বাঞ্ছনীয়। তরল উষ্ণ, কিন্তু গরম হওয়া উচিত নয়। দুধ গভীর ট্যাংক ঢেলে দিতে হবে। এখানে এটা শুষ্ক চেঁচানো যোগ করার জন্য এবং আলতো করে সবকিছু মিশ্রিত করা প্রয়োজন। প্রয়োজন চিনি তরল যোগ করতে। একটি চামচ তা যথেষ্ট। এটা তোলে দুধ দ্রবীভূত করা উচিত।

এর পর, চোলাই গমের আটা অল্প পরিমাণ যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। এটা তোলে একটি sieve মাধ্যমে sifted করা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, প্যানকেকস যেমন মালকড়ি পাওয়া উচিত। সমাপ্ত চোলাই স্বল্প ময়দা ছিটিয়ে চায়, তাহলে একটি গামছা বা কাপড় দিয়ে ঢেকে দিন। এই ফর্মটি সালে মিশ্রণ 1-1.5 ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো উচিত নয়। স্পঞ্জ নিন যখন এটি বড় করা হয় হতে পারে। সময় আউট বাহিত হয় না, এটা ফাটল গঠিত হতে পারে।

আপনি ইচ্ছা করলে প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করতে পারেন পছন্দসই। এই শেষ, চোলাই ধারণক্ষমতা গরম পানি দিয়ে ভরা একটি বাটি মধ্যে স্থাপন করা উচিত। এটা তোলে প্রশংসা করা হবে যে জল এই ধরনের নিয়মিতভাবে পরিবর্তন করা। এটি একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা বজায় রাখা হয়।

চটকানি মালকড়ি

কিভাবে একটি সেকা বিবাহের ডেলা নবদম্পতি জন্য? এই প্রক্রিয়া সাবধান প্রস্তুতি, সেইসাথে সব নিয়মকানুন মেনে প্রয়োজন। যখন মালকড়ি প্রস্তুত, আপনি ময়দা মাখে শুরু করতে পারবেন। এটা কিভাবে করতে হবে?

প্রথম পদক্ষেপ কুসুম থেকে সাদা আলাদা হয়। এটি একটি খালি প্লাস্টিকের বোতল ব্যবহার করে করা যাবে। কুসুম এক বেকিং আগে workpiece মসৃণ বামে দিতে হবে। বাকি সঙ্গে কি করতে হবে? অবশিষ্ট কুসুম সাবধানে চিনি সঙ্গে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হবে। ফলে ভর চোলাই প্রবেশ করতে হবে। গমের আটা একটি গভীর ধারক মধ্যে ঢালা উচিত, গয়না গঠনের জন্য অল্প পরিমাণ পৃথক। এই সম্পর্কে এক কাপ প্রয়োজন হবে।

একটি পৃথক কন্টেইনারে প্রোটিন পিটান করতে। এখন এটি একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক তেল প্রস্তুত করা প্রয়োজন, অথবা একটি জল স্নান মধ্যে মাখন গলে। ময়দা একটি ছোট খাঁজ করতে এবং তারপর চোলাই এবং তা পিটিয়ে ডিমের সাদা সঙ্গে ডিমের কুসুম ঢালা প্রয়োজন। ভর লবণ ও তেল যোগ করা হয়। এর পরে আপনি ডেলা উপর ভাল ময়দা মাখে করা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, ভর আপনার হাত বিদ্ধ ক্ষান্ত করা উচিত নয়। এই প্রক্রিয়া সম্পর্কে 30 মিনিট মালকড়ি নিতে একটি মসৃণ এবং ইলাস্টিক থাকা উচিত পারবেন না।

যখন ভর প্রস্তুত, এটি সম্পর্কে দুই ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় একটি বাটি এবং স্থানে নামান করা প্রয়োজন। এর পর, মালকড়ি obmyat হতে হবে এবং কিছু সময়ের জন্য ছেড়ে দেওয়া উচিত। এটা তোলে ওঠা উচিত নয়।

কেক ফরম

সুতরাং, কিভাবে ডেলা চমৎকার এবং আশাব্যঞ্জক সেকা? একবার মালকড়ি প্রস্তুত, আপনি একটি ডেলা গঠনের অগ্রসর হতে পারবেন। এটা কিভাবে করতে হবে?

মালকড়ি 500 থেকে 600 গ্রাম মোট ওজন থেকে পৃথক করার জন্য আরম্ভ করার জন্য। এই পরিমাণ গয়না গঠনের যথেষ্ট হবে। প্রয়োজনীয় অবশিষ্ট মালকড়ি একটি বল গঠন করে। বেকিং ব্রিদিং চর্মের কাগজ কাগজ সঙ্গে পরিহিত। এটা তোলে মালকড়ি একটি বল খুঁজে রাখা উচিত নয়। preform জলে ভিজাইয়া বাঞ্ছনীয়। এটা খুবই সাবধানে করতে হবে।

আপনি এখন গয়না তৈয়ার করার জন্য প্রস্তুত। ঐ খালি নিজে উত্পাদন প্রক্রিয়া ডেলা নিয়মিতভাবে জলে moistened দিতে হবে। এই সব শুকিয়ে নয় বা কর্কশ। যদিও সেখানে সজ্জা করা হয়, ডেলা আকার বৃদ্ধি হতে পারে।

প্রসাধন পদ্ধতি

শোভাকর ডেলা - অন্য গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত। এই প্রক্রিয়া জোর দিতে হবে। সব পরে, সাজসজ্জা প্রতিটি উপাদান একটি নির্দিষ্ট অর্থ বহন করে। সেখানে muffins সাজাইয়া রাখা করার বিভিন্ন উপায় আছে। প্রথম ক্ষেত্রে, উপাদান এখনও স্যাঁতসেঁতে কাফেলা সংযুক্ত হয়। এই পদ্ধতি শুধুমাত্র অভিজ্ঞ গৃহকর্ত্রী জন্য উপযুক্ত। সব পরে, একটি ঝুঁকি যে সজ্জা অস্পষ্ট হতে হবে এবং তাদের চটক হারান হবে।

দ্বিতীয় উপায় - 15 মিনিটের জন্য এই অলঙ্কার ডেলা পর্যন্ত রান্না। এই পদ্ধতি যারা প্রথমবারের মত পোড়ানো decorates জন্য উপযুক্ত। এই ক্ষেত্রে, উপাদান তার আকৃতি হারানো ছাড়া ঝামর সময় আছে।

জুয়েলারী এবং তাদের অর্থ

বিবাহের ডেলা উপাদান আছে যা একটি লুকানো অর্থ আছে সাজাইয়া রাখা হয়। আপনি বেকিং সাজাইয়া রাখা কি বেছে নেবেন? বেশিরভাগ ক্ষেত্রে প্রসাধন জন্য ব্যবহৃত:

1. Viburnum এর bunches। এই বিবাহের কেক অপরিহার্য প্রসাধন অন্যতম। এই উপাদান প্রাচুর্য এবং প্রেম symbolizes।
2. চুলের বেণী। এই উপাদান সব রুটি সাজাইয়া রাখা, এটা মাফিন প্রান্ত বরাবর স্থাপন ব্যবহার করা হয়। বিনুনি - সূর্যের প্রতীক।
3. গম কান। এই উপাদান উর্বরতার প্রতীক।
4. গোলাপ। এই ফুল বিবাহের কাফেলা প্রথাগত প্রসাধন হয়। কারণ তারা প্রেম প্রতীক।
5. ত্যাগ করবে। তারা পোড়ানো উপস্থিত হতে হবে। উর্বরতা এবং যুব প্রতীক - পাতার পর।

গয়না sculpt কিভাবে

একটি কঠিন কাজ যে সঠিকতা এবং নির্দিষ্ট জ্ঞান প্রয়োজন - একটি ডেলা জন্য সজ্জা করুন। সুতরাং, এখানে পরীক্ষা উপাদান তৈরি করতে কিছু উপায় রয়েছে:

1. Viburnum একটি গুচ্ছ sculpt করার জন্য, আপনাকে বাজে কথা যথেষ্ট পুরু হয় রোল নয়। এরপর, প্রতিটি workpiece দুটি অংশ কাটা হবে। ফলস্বরূপ, আপনি একটি গোলার্ধ পাওয়া উচিত। তারা ডেলা পৃষ্ঠতলে সংশোধন করা উচিত, একই সময়ে Viburnum একটি শাখা গঠিত হচ্ছে।
2. একটি বিনুনি করা, মালকড়ি তিন সাজ সুতা। তাদের দৈর্ঘ্য 2.5 বার ডেলা পরিধি হইবে। সঠিকভাবে ঠিক করতে প্রয়োজনীয় ঐ খালি এক প্রান্ত, এবং তাদের তখন বিনুনি বিনুনি। উপাদান শেষে কাঠি ঠিক করা উচিত।
3. গম কান তৈরি করতে হলে, টুর্নিকোয়েট রোল করা উচিত নয়। ওয়াইড - ওয়ান শেষ সংকীর্ণ হতে হয়েছে, এবং দ্বিতীয়। তারপর, workpiece একটি পিণ্ড স্থানান্তর করা উচিত নয়। ওয়াইড প্রান্ত স্বল্প কাঁচি খাঁজ করা আবশ্যক যাতে কানে ভালো কিছু গঠনের।
4. একটি গোলাপ sculpt করার জন্য, আপনাকে 3-4 পাতলা বৃত্ত রোল করতে হবে। ঐ খালি এক গুটানো রোল এবং তার চারপাশে নিম্নলিখিত মোড়ানো হতে, প্রান্ত কাছে একটু নমন। ফলস্বরূপ, সঠিক এবং অলঙ্কার থাকা উচিত।
5. একটি চাদর গঠন, এটা মালকড়ি হীরা কেটে, এবং তারপর প্রান্ত কেটে গর্ত করা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, আপনি দাঁত পাওয়া উচিত। পাতার উপর ভেইনস ছুরি দিয়ে করা যাবে।

লবণ একটি ছুটি করতে হবে কি না

বিবাহের একটি ডেলা কেন্দ্রে, একটি নিয়ম হিসাবে একটি ছোট বিষণ্নতা আছে। বেকিং পরে লবণ সঙ্গে একটি ছোট পাত্রে স্থাপন করা হয়েছিল। বেকিং উপর খাঁজ এছাড়াও সাজাইয়া রাখা প্রয়োজন। আপনি যেমন লেজ, কান বা পাতার হিসাবে আইটেম ব্যবহার করতে পারেন।

যখন নবদম্পতি একটি পিণ্ড উপস্থাপন করতে হবে, তারা নিজেকে পোড়ানো এক টুকরা বন্ধ বিরতি আছে এবং লবণ খেতে এটা চুবান হবে। এটি একটি বাধ্যতামূলক অনুষ্ঠান যে লবণ একসঙ্গে খাওয়া একটি কাঁড়ি symbolizes, সেইসাথে দম্পতি একটি সুখী জীবন সম্বন্ধে ভবিষ্যদ্বাণী করা হয়।

কিভাবে একটি ডেলা সেকা

বেকিং জন্য সজ্জা তৈরী করার সময়, আপনি 200 ডিগ্রী সে চুলা চালু এবং এটি তাপ আবশ্যক যখন সমস্ত কাজ রেডী, আপনি মালকড়ি তাদের বল সাজাইয়া রাখা প্রয়োজন। ডেলা শেষে সমাধান কুসুম পানি টেবিল চামচ থেকে প্রস্তুত ঢেকে রাখুক। এই কারণে, বেকিং আশাব্যঞ্জক এবং মুখরোচক হবে।

সুতরাং, কিভাবে একটা বিয়ের উদযাপনের জন্য একটি সুস্বাদু ডেলা সেকা। প্রস্তুতি সঙ্গে ডিশ একটি preheated তন্দুর মধ্যে স্থাপন করা উচিত। বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্যে, দরজা খুলে এবং বেকিং এর প্রস্তুতি চেক করবেন না। অন্যথায়, ডেলা নিষ্পত্তির এবং তার জাঁকজমক নষ্ট হয়ে যাবে।

যখন পোড়ানো পৃষ্ঠ ঝামর হয়, এটি ফয়েল থালা বন্ধ করতে, এবং তারপর 180 ° সি চুলা তাপমাত্রা কমাতে প্রয়োজনীয় যখন ডেলা প্রস্তুত, এটা 20 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করা প্রয়োজন। এই কাজের জন্য, চুলা বন্ধ করুন এবং তার দরজা খুলে দিল। সামান্য নিচে ঠান্ডা খুব ভাল মান আউট একটি প্লেট বা ট্রে সম্মুখের, পূর্বে কাপড় দিয়ে আবৃত।

চরম

ডেলা পৃষ্ঠের মাখন দিয়ে মেরে অনেক প্রয়োজনীয়। এছাড়াও এই উদ্দেশ্যে আপনি চিনি পানিতে ব্যবহার করতে পারেন। মাফিন শীর্ষ একটি কাগজ গামছা, এবং তারপর তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। এই ভাবে রাতে "বিশ্রাম" উচিত পোড়ানো। উল্লেখ্য যে, আপনি তার জন্মদিনের জন্য একটি পিণ্ড উপস্থাপন করতে পারেন মূল্য।

বিবাহের মাফিন মেকিং - এটা একটি ঘটনা যে সঠিকতা এবং পূর্ণ প্রতিশ্রুতি প্রয়োজন আছে। তার সৃষ্টি অতিথিসেবিকা তাদের আত্মার অংশ বিনিয়োগ করা উচিত নয়। ডেলা সেকা ভালবাসেন এবং নামাজের করা প্রয়োজন।