মাশরুম সঙ্গে Pilaf। ম্যারাডোনা প্রস্তুতি।

Pilaf মধ্য এশিয়ার মানুষের একটি জাতীয় থালা। প্রস্তুত করুন এটি দুইভাবে সাধারণত: মাংস ভাত একসাথে রান্না এবং তা থেকে পৃথক করা হয়। জন্য প্রণালী রান্না pilaf কোন ভালভাবে সংজ্ঞায়িত করেছে পণ্য, এখনও আছে প্রধান উপাদান রচনা - মাংস, চাল ও শাকসবজি।

কিন্তু আপনি, উদাহরণস্বরূপ, চাল মাশরুম সঙ্গে প্রস্তুত করতে পারেন এটা এবং মাংস ছাড়া। এই থালা জন্য প্রণালী ড্যাফোডিল দিনে রান্না করা জন্য ভাল।
এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে চাল ঝুরঝুরে ছিলেন এবং জাউ বিদ্ধ করে না। pilaf প্রস্তুতি মূল বিন্দু - এটা zirvak, যা, মাংস, শাকসবজি ভয়াবহ গরম দ্বারা প্রস্তুত বিভিন্ন মশলা যোগে সঙ্গে ফল শুকনো করা হয়। Pilaf রুটি, তাজা সবজি, শ্রেণীর চিনি ছাড়া ফলের সঙ্গে পরিবেশিত এবং শ্রেণীর চিনি ছাড়া কালো বা সবুজ চা পান করেন।

মাশরুম সঙ্গে Pilaf। উদ্ভিজ্জ খাবারের জন্য প্রণালী

আমরা প্রয়োজন: পেঁয়াজ বড় মাথা রসুন তিন লবঙ্গ চাল কোনো ছত্রাক পাউন্ড (বিশেষ দীর্ঘ শস্য) 300 গ্রাম, মধ্যম দুই গাজর, pilaf জন্য মশলা একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা, মৌরি, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ।

প্রস্তুতি: পেঁয়াজ এবং পরিষ্কার বৃহৎ semicircles করে কেটে নিন।
গাজর ধুয়ে, পরিষ্কার এবং বৃহৎ কিউব করে কেটে নিন।
আমার মাশরুম এবং টুকরা করে কেটে নিন। আপনি নিতে পারেন হিমায়িত মাশরুম, তারপর তারা সরাইয়া ফেলা শুরু করতে হবে। এটি করার জন্য, তাদের এক কাপ মধ্যে যোগ করুন এবং পানি দিয়ে ফিল করুন।
বাটি, যেখানে আমরা মাশরুম সঙ্গে pilaf প্রস্তুত করবে নিন। রেসিপি আমাদের খাবারের ব্যবহার যত শীঘ্র করলো যেমন সত্যিই সুস্বাদু pilaf প্রস্তুত করা সম্ভব প্রয়োজন। আমরা এটা আগুন ধরানো, তেল ঢালা প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং ভাজা যোগ করুন। তারপর একটি গাজর wedges নিক্ষেপ এবং কিছুদিনের জন্য ভাজা অবিরত। সবজি সাবধানে মিশ্রিত করা এবং টুকরা করা মাশরুম যোগ করুন, মশলা এবং এটি লবণ দিয়ে ছিটিয়ে। কেতলি বন্ধ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।
রাইস বিশুদ্ধ পানি ধুয়ে সবজি কড়াই মধ্যে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। ফুটন্ত পানি ঢালা উপর চাল একটি আঙ্গুল বেধ উপর বন্ধ করা হয়েছে।
ফুটন্ত পানি আগুন কমা পর ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং পানি অন্তর্ধান পর্যন্ত রান্না করুন। বাষ্প জন্য বিভিন্ন কুলুঙ্গিসমূহে উপার্জন চামচ এবং তাদের পুরো রসুন লবঙ্গ মধ্যে সন্নিবেশ করুন। অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করা, তারপর বন্ধ চালিয়ে ও খুব আলতো করে রিসোটো আলোড়ন। কাজান একটি কম্বল ঘুম জড়ানো এটা আধা ঘন্টার জন্য চোলাই দেব।
থালা নিন এবং মাশরুম সঙ্গে pilaf ছড়িয়ে পড়ে।
প্রস্তুতি রেসিপি খুবই সহজ এবং একটি সর্বনিম্ন খরচ উভয় সময় এবং খাদ্য প্রয়োজন।

মাছ দিয়ে ইতালীয় রিসোটো

ওপকরণ: সমুদ্র মাছ, দুই এবং চালের একটি আধা কাপ, রসুন তিন লবঙ্গ, আজ পুদিনা, গাজর, দুই সেলারি রুট এবং মাছ-মাংস আধা কেজি পার্সলে root পরিচয়ে, একটু শুকনো মাশরুম, টমেটো সস, পনির, তেল, মাখন, মরিচ ও লবণ ফালি।

প্রস্তুতি: লুপ উপর এবং চাল ধুয়ে।
মাশরুম আধা ঘন্টার জন্য গরম পানি দিয়ে পূরণ করুন।
গাজর, পার্সলে এবং finely চপ সঙ্গে সেলারি শিকড় পরিষ্কার।
Finely আজ পুদিনা কাটো।
Shinkuem গাজর কিউব, রসুন চূর্ণনশব্দ ছুরি।
মাছ fillets অংশ কেটে নিন।
একটি উত্তপ্ত গভীর প্যান মধ্যে তেল যোগ এবং সব কাটা শাকসবজি খুঁজে রাখা। মিক্স, মরিচ, লবণ স্বাদ এবং আলতো করে কম তাপ উপর ভাজা। তারপর মাছ খুঁজে রাখা এবং উভয় পক্ষের এটা ভাজা। জল, টমেটো সস যোগ করুন এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
এখন মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত তাপ এবং ম্যাশ থেকে সরান।
ফুটন্ত পানির একটি পাত্র সালে চাল ও শাকসবজি সঙ্গে মাছ দিয়ে মাশরুম ছড়িয়ে পড়ে। রান্না করা ভাত পর্যন্ত মধ্যপন্থী তাপ উপর রান্না করা। তাপ থেকে সরান, মাখন করা এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।
ইতালীয় প্রস্তুত মধ্যে Pilaf।

মাংস Pilaf

আমরা প্রয়োজন: মাংস, উদ্ভিজ্জ তেল 200 গ্রাম চাল দুই কাপ, তিন গাজর, দুই পেঁয়াজ, মসলা, লবণ।

প্রস্তুতি: গরম তেল রাখুন এবং একটি মুখরোচক ভূত্বক মাংস আপ টুকরা ভাজা। পেঁয়াজ, তারপর গাজর Julienne যোগ করুন, পানি ঢালা এবং মশলা ছিটিয়ে কাটা। নরম গাজর পর্যন্ত মধ্যপন্থী তাপ উপর অল্প আঁচে।
চাল ধুয়ে নিন এবং মাংস ও শাকসবজি যোগ করুন। সকল লবণ, জল দিয়ে পূরণ করুন এবং রান্না পর্যন্ত চাল দূরে সমস্ত জল হবে না।
Pilaf মন্থন ছাড়া একটি থালা উপর ছড়িয়ে।
উপভোগ ক্ষুধা!