মুরগির সঙ্গে তন্দুর মধ্যে শ্রেষ্ঠ ব্রোকলি সেকা কি

সেকা প্রায় কোনো খাবার হতে পারে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে তাপ চিকিত্সা এই পদ্ধতি খুব জনপ্রিয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য জন্য প্রতিদিন মানুষ মাংস ও সবজি খাওয়া উচিত। এই খাবার দরকারী এবং সুস্বাদু খাবারের অনেক রান্না করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, সেকা তন্দুর মধ্যে ব্রোকলি মুরগির সঙ্গে। এই বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটি সবচেয়ে আকর্ষণীয় বিকল্প কিছু বিবেচনা করা মূল্য।

সরস ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ

সঙ্গে তন্দুর মধ্যে ব্রোকলি রান্না করার সবচেয়ে সহজ উপায় চিকেন, সেকা মৃদু দুধ ডিম ভর্তি মধ্যে পণ্য। এই ক্ষেত্রে মৌলিক উপাদানের নির্দিষ্ট পরিচিতির সমষ্টি প্রয়োজনীয়তার: ব্রোকলি 500 গ্রাম (florets 2-3), 2 ডিম মুরগীর সিনার মাংস, পেঁয়াজ 300 গ্রাম দুধ অর্ধেক এক গ্লাস, সুজি 50 গ্রাম, একটু লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল 15-20 গ্রাম এবং 30 গ্রাম ক্রিম।

মুরগির বিভিন্ন পর্যায়ে হওয়া উচিত সঙ্গে তন্দুর মধ্যে ব্রোকলি রান্না:

1. প্রথম জিনিস পুষ্পবিন্যাস বাঁধাকপি পাখলান, এবং তারপর সামান্য লবণাক্ত পানিতে 2-3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। এই উদ্ভিজ্জ নরম করতে হবে এবং তাকে পোড়ানো পর চড়্চড়্ করার অনুমতি দেয় না। এভাবে চিকিত্সা inflorescences একটি ঝাঁঝরি মধ্যে বাতিল এবং তাদের ভাল ঠান্ডা জানানোর প্রয়োজন বোধ করি।
2. এই সময়ে, এটি ইতোমধ্যে মাখন কাটা পেঁয়াজ মধ্যে ভাজা গরম ধাতুর করা প্রয়োজন। এই 1-2 মিনিটের বেশি প্রয়োজন হবে।
3. মুরগীর সিনার মাংস এর প্যান কাটা টুকরা, একটু উদ্ভিজ্জ পণ্য যোগ করতে পারেন এবং অন্য 3-4 মিনিট মাখন জন্য একসাথে ভাজা। প্রক্রিয়া শেষে মাংস রঙ (এটা রাঙান উচিত) পরিবর্তন করে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। এরপর পণ্য লবণ যোগ করুন এবং অবিলম্বে তাদের তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা আবশ্যক।
4. একটি পৃথক বাটি ইন দুধ সাবধানে সঙ্গে ডিম ঝাঁটা।
5. থালা (সিরামিক, বেকিং উচ্চারণ ভুল মাখন ভিতরে কাচ বা অ্যালুমিনিয়াম) এবং সুজি ছিটিয়ে। অবশিষ্ট লেজ ভরাট যোগ করা যেতে পারে।
6. ফর্ম করা preprocessed খাবার (বাঁধাকপি, মাংস), তাদের রান্না ডিম মিশ্রণ ঢালা এবং 30-35 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠান। থালা সত্যিই খাদ্যের নিষ্কাশিত, আপনি একটি জল স্নান নির্মাণ করতে পারেন। এই কাজের জন্য আপনি জল একটি পাত্র আকারে রাখতে হবে।

সমাপ্ত পুডিং, টেবিলে কাজ করা যেতে পারে প্রচুর পরিমাণে দম্বল সঙ্গে এটি watered। আর প্রসাধন কোন সবুজ শাক মাপসই করা হবে।

সফল সমন্বয়

রাশিয়া ইন, ব্রোকলি খাদ্য ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়েছিল বেশি 3-4 দশক আগে নয়। পূর্বে প্রধানত সাধারণ সাদা বাঁধাকপি চিকিত্সা। কিন্তু পরে বিশেষজ্ঞদের সাবধানে কল্যাণকর বৈশিষ্ট্য চর্চা করেছেন, "সবুজ চাচাত ভাই," সে অনেক পরিবারের মধ্যে টেবিলের উপর একটি ঘন অতিথি হয়ে ওঠে। আশ্চর্যজনক, এই সামান্য সবুজ kochanchiki গরুর মাংস চেয়ে আরও বেশি প্রোটিন রয়েছে। উপরন্তু, সমৃদ্ধ খনিজ জটিল মহান সুদ হয়। অবশ্য, ক্যালসিয়াম, আয়রন, সালফার, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম, দস্তা এবং ম্যাঙ্গানিজ তার রসালপত্র প্রচুর কারণ। এই সমস্ত প্রাচুর্য ভিটামিন যোগ (একটি, সি, বি _1, বি _2, বি _5, বি _6, ই, পিপি এবং K), সেইসাথে বিটা ক্যারোটিন এবং ফলিক এসিড উপস্থিতিতে। বিবেচিত মুরগির সঙ্গে তন্দুর মধ্যে ব্রকোলি সেকা এই অনন্য উদ্ভিজ্জ রান্না অধিকাংশ মৃদু ভাবে যাবে। আর খাদ্যতালিকাগত সঙ্গে তার সমন্বয় মাংস খাবার, সর্বোচ্চ কোন মানুষ জীব জন্য দরকারী প্রস্তুত করতে পারেন। বাঁধাকপি পর পশু প্রোটিনের ক্ষতিকর বৈশিষ্ট্য neutralizes। উপরন্তু, এটা হজম এবং বাড়তি কোলেস্টেরল, যা রক্ত শর্ত উপকারী নাদা করতে সাহায্য করে। এই পণ্যগুলির মধ্যে রান্না থালা একটি অনন্য টমটম খাদ্যতালিকাগত মূল্যবান মাংস এবং উদ্ভিজ্জ হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ সত্য গৃহকর্ত্রী মনোযোগ আকৃষ্ট করেছে।

দম্বল সবজি সঙ্গে চিকেন

অন্য আকর্ষণীয় রেসিপি। চুলা খুব সুস্বাদু মধ্যে মুরগির সঙ্গে ব্রকোলি, আপনি অন্যান্য সবজি যোগে দম্বল মধ্যে রান্না করতে পারে। শুধুমাত্র 69,2 কিলোক্যালরি: এই ক্ষেত্রে, সমাপ্ত থালা 100 গ্রামে শক্তি মান তুলনামূলকভাবে কম হবে।

একটি প্রক্রিয়া জন্য নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন হবে:

যখন সব উপাদানগুলো একত্রিত করছেন, তখন আপনি কাজ শুরু করতে পারেন:

1. সঙ্গে বর্তমান পণ্য চূর্ণনশব্দ প্রয়োজন আরম্ভ করার জন্য। ব্রকোলি florets মধ্যে অবতরণ করা সহজ হওয়া উচিত, মাংস - 4 ভাগে ভাগ করা এবং অবশিষ্ট শাকসবজি - ছোট টুকরা মধ্যে 2 সেন্টিমিটার আকারের কাটা।
2. চুলা 200 ডিগ্রি গরম করা হয়।
3. লবণ দিয়ে প্রস্তুত খাদ্য, মরিচ যোগ করুন ভাল মিশ্রিত করা এবং একটি পোড়ানো থালা মধ্যে নামান।
4. একটি পৃথক ধারক সালে দুধ এবং দম্বল একত্র করি।
5. সবজি সঙ্গে মাংস রান্না ওজন ঢালা।
6. অন্তত 40 মিনিট তন্দুর মধ্যে সেকা।

রান্না করা খাবার সম্পূর্ণ ডিনার বা লাঞ্চ করার জন্য একটি সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যাবে। এটি এমনকি শিশু ও বৃদ্ধ জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত।

বেকিং marinated মুরগির শাকসবজি সঙ্গে

এটা একটা স্বাদ পেতে খুব অস্বাভাবিক চিকেন, বেকড তন্দুর মধ্যে ব্রোকলি সঙ্গে। এটা সত্য যে এই রেসিপি স্তন ব্যবহার করে, যা, যেমন আপনি জানেন, বেশ শুষ্ক মাংস নেই। তা সত্ত্বেও, শেষ একটি বিশেষ চিকিত্সার পরে এটা স্নেহপূর্ণ এবং সরস হয়ে যায়। 2 মুরগীর বুকের মাংস, 3 মিষ্টি মরিচ, ব্রোকলি florets 2 এবং উদ্ভিজ্জ তেল 8-10 গ্রাম: যেমন একটি পোড়ানো জন্য বেশ কিছু উপাদানের প্রয়োজন।

লবণ 10 গ্রাম হলুদ এবং কালো মরিচ 1/3 চা চামচ শুকনো মাটিতে পাপরিকা এবং ঘাস ¼ চা চামচ (শুলফা, পুদিনা, ওরেগানো, ইত্যাদি): উপরন্তু, এটা মাংস marinating জন্য আছে করা প্রয়োজন।

প্রস্তুত করুন থালা সহজ:

1. প্রথম পদক্ষেপ মাংস marinate হয়। এই উদ্দেশ্যের জন্য ইহা ধোয়া এবং শুকনো কাপড় এবং তারপর রেসিপি বাকি জন্য লবণ এবং মশলা ঘষা করা প্রয়োজন। এই অবস্থায়, স্তন অন্তত দুই ঘণ্টা থাকা উচিত নয়।
2. এই সময়ে, আপনি বাঁধাকপি প্রস্তুত করতে হবে। এটা florets সেটিকে বিশ্লেষণ আবশ্যক ধোয়া, এবং তারপর 3 মিনিট স্বল্প লবণাক্ত পানিতে ফোঁড়া জন্য। সুতরাং বেকিং এটি আপনার দাঁত উপর গণনা করা হবে না পরে।
3. পিপার বীজ মুছে ফেলুন এবং লাঠি বা অবাধ গড় মূল্যের খন্ডে কাটা।
4. উচ্চারণ ভুল পোড়ানো এবং তারপর উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে থালা প্রস্তুত সবজি লাগাতে হবে।
5. Marinated স্তন প্রথম একটু বন্ধ লড়াই করতে হবে, এবং তারপর উপরে স্থাপন করেন।
6. 35 মিনিটের জন্য ফয়েল এবং তন্দুর মধ্যে স্থান ফরম কভার। এভাবে ইতিমধ্যে তাপমাত্রা মধ্যে অন্তত 185 ডিগ্রী থাকতে হবে।

শেষ হওয়ার আগে 5 মিনিটের জন্য ভাজা ভূত্বক করতে পারেন এর ফ্যানরা ফয়েল মুছে ফেলুন। তারপর মুরগির সামান্য ঝামর পারবেন না।

বেকিং পনির সস

কেউ তর্ক তুলতে পারে যে পনির প্রায়শই পণ্য বিভিন্ন বেকিং জন্য ব্যবহৃত হয়। থালা একটি বিস্ময়কর গন্ধ দান ছাড়াও, এটা আমূল স্বাদ পরিবর্তন করতে সক্ষম হয়। সেখানে তন্দুর মধ্যে ব্রোকলি সঙ্গে মুরগির ভয়াবহ গরম অনেক উপায় আছে। পনির একটি ডিশ পুরোপুরি ভিন্ন হয়ে যায়। বস্তুত, সবকিছু খুব সহজভাবে করা সম্ভব। মুরগির 250 গ্রাম ব্রোকলি, লবণ, কাচ পূর্ণ ক্রিম, মরিচ 300 গ্রাম, দম্বল 100 milliliters এবং পনির 150 গ্রাম: এটা মাত্র কয়েক উপাদানগুলো গ্রহণ করা হবে।

খাদ্য প্রস্তুতি প্রযুক্তি বিভিন্ন পদক্ষেপ রয়েছে:

1. বাঁধাকপি, প্রথম পাখলান, এবং তারপর 3 মিনিট জন্য কয়েক ফোঁড়া।
2. মাংস টুকরা না 2 সেমি বেশী ঘন করে কাটা, একটি গভীর বাটি মধ্যে তাদের করা লবণ যোগ করুন, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে, তারপর দম্বল ঢালা এবং মিশ্রিত করা ভাল। এই সস এটা 2-3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ দাঁড়ানো উচিত নয়। পণ্য বৃহত্তর প্রভাব জন্য রাতারাতি রাখা যেতে পারে।
3. যতক্ষণ না স্কেল 200 ডিগ্রী বিভাজক বিরুদ্ধে স্টপ চুলা উষ্ণ হয়।
4. পনির চূর্ণনশব্দ একটি বিশাল আঁচড়া ব্যবহার করে এবং ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত।
5. মাংস ও বাঁধাকপি আকৃতি মধ্যে গুটান, এবং তারপর তাদের জন্য প্রস্তুত সস দিয়ে আবরণ এবং আধা ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে রাখুন।

এই চিকিত্সার পর, মুরগির একটি সরস পেতে এবং স্নেহপূর্ণ যে এমনকি শিশুদের ভোগ করবে।