ম্যারাডোনা শীতকালে জন্য মাশরুম ও বাঁধাকপি halophytes। Solyanka মাশরুম এবং নির্বীজন ছাড়া শীতকালে জন্য বাঁধাকপি

এটা সময় চলমান আউট হয়, যখন মিতব্যয়ী গৃহকর্ত্রী শীতকালে জন্য বিভিন্ন সংরক্ষণের প্রস্তুতি নিযুক্ত করা হয়। মজুদ সঙ্গে বয়াম সব ধরণের মধ্যে সম্মানের একটি সঞ্চালিত মাশরুম solyanka। কেন এটা এত জনপ্রিয়? একটি স্বাধীন থালা বা একটি চমৎকার সাইড ডিশ: - কারণ শীতকালে সন্ধ্যা এক বয়াম খুলে আপনি একটি রেডিমেড খাবার আছে। অতএব, আমরা এখন সঙ্গে মাশরুম kasha জন্য শ্রেষ্ঠ রেসিপি পছন্দ করে করতে যাচ্ছি শীতকালে জন্য বাঁধাকপি। মাশরুম, প্রসঙ্গক্রমে, এই জন্য আপনি কোন সব চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার করতে পারেন - নিরাপদ। উপায় দ্বারা, তথ্যের জন্য: - একটি পাতলা স্যুপ, দ্বিতীয় - এই দ্বিতীয় থালা solyanka দুটি বিকল্প প্রথম হয়েছে। আমরা এই কাগজে আমরা গত বিকল্প বিবেচনা।

ম্যারাডোনা halophytes টমেটো ও বাঁধাকপি সঙ্গে

উদ্ভিজ্জ উপাদান বাকি তাদের বিবেচনার ভিত্তিতে পরিবর্তন করতে পারেন। মাশরুম 0.5 কেজি, টমেটো এক কেজি, একটি বাঁধাকপি, তিন পেঁয়াজ, মরিচ ও লবণ: তাই আমরা উপাদানগুলো প্রয়োজন। এখন - তিনি রেসিপি মাশরুম এবং শীতকালে জন্য বাঁধাকপি halophytes। টুকরা করা মাশরুম এবং তাদের 5-7 মিনিটের জন্য ফোঁড়া যদি তারা বনে সংগ্রহ করা হয়। একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে টমেটো সুতা এবং ছিন্নভিন্ন বাঁধাকপি সঙ্গে pripuskayut। সোনালী বাদামী পেঁয়াজ পর্যন্ত অন্য ফ্রাইং ভাজা প্যান উপর, তারপর এটি মাশরুম যোগ এবং যতক্ষণ পর্যন্ত তরল ঘনীভূত হয়েছে রান্না। তারপর, উভয় প্যান বিষয়বস্তু মিশ্রিত করা ঢাকনা বন্ধ করুন এবং 40 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে প্রয়োজনে এবং ইচ্ছা টক যোগ। সমাপ্ত থালা ভিনেগার এবং গরম লাল মরিচ একটি টেবিল চামচ (একটি ছোট পরিমাণ) সঙ্গে পরিহিত হয়। একটি প্রি-নির্বীজিত বয়াম উপর ছড়িয়ে দিন এবং আপ পাকানো। সম্পন্ন।

ম্যারাডোনা টমেটো পেস্ট এবং চিনি দিয়ে halophytes

এই থালা শীতকালীন টেবিল জন্য উপযুক্ত। প্রস্তুতি তার পদ্ধতি খুবই সহজ এবং এমনকি ব্রতী শিক্ষিকা পাওয়া যায়। উপকরণ: বাঁধাকপি অর্ধেক কিলোগ্রাম, তাজা মাশরুম প্রতি কিলোগ্রামে, টমেটো পেস্ট 150 গ্রাম পেঁয়াজ 100 গ্রাম, চার জিনিষ গুল্মবিশেষ পাত, উদ্ভিজ্জ তেল, ভিনেগার একটি 9% সমাধান 35 মিলি, লবণ 25 গ্রাম, একই - চিনি। সুতরাং, রেসিপি মাশরুম Salsola বাঁধাকপি। কাটা বাঁধাকপি পাতলা রেখাচিত্রমালা, তেল এবং পানি ভিনেগার মিশ্রণ, 30 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে দিয়ে ফিল করুন। আমরা একটু টমেটো পেস্ট বংশবৃদ্ধি ও বাঁধাকপি থেকে এটা পাঠান। তেজপাতা, লবণ ও চিনি যুক্ত করো। অন্য 15 মিনিট সিদ্ধ করুন। সাবধানে মাশরুম বাছা এবং ভাল বিভিন্ন জলের, তারা ভেসে যায়। 20 মিনিট সিদ্ধ, ঠান্ডা - একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে পেঁয়াজ সঙ্গে মাঝারী মাপের টুকরা এবং ভাজা করে কেটে নিন। একবার মাশরুম ঝামর, আমরা তাদের বাঁধাকপি সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে নামান, এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য স্ট্যু মিশ্রণ একসঙ্গে। হট থালা তীরে পচা এবং ঢাকনা বন্ধ করা হয়। একটি শীতল, অন্ধকার স্থানে রাখুন। আমরা জানতে পারলাম শীতকালে জন্য halophyte মাশরুম ও বাঁধাকপি প্রস্তুত করতে? রেসিপি, হিসাবে আপনি দেখতে পারেন সহজ।

Solyanka মধ্যে multivarka

এই রেসিপি জন্য প্রস্তুতি - একটি খুব জটিল প্রক্রিয়া, কিন্তু এর ফলে সুস্বাদু। আপনি নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

- হিমায়িত CEP 0.5 কেজি, অথবা - শুষ্ক 100 গ্রামে;

- 200 গ্রাম লবণাক্ত chantarelle বা মাশরুম;

- জরা মাশরুম - 100 গ্রাম;

- 0.5 কেজি তাজা মাশরুম;

- ফাইন তাজা ঝিনুক মাশরুম 0.5 কেজি;

- গুঁড়ো কয়লার জমাট খণ্ড চীনা শুকনো মাশরুম ;

- মাখন 70 গ্রাম;

- তাজা বাঁধাকপি 150 গ্রাম;

- ময়দা 30 গ্রাম;

- 200 গ্রাম জরা বাঁধাকপি এবং গাজর, সমুদ্র সঙ্গে;

- গাজর 100 গ্রাম;

- সাদা রুট গাজরজাতীয় সব্জী, সেলারি, পার্সলে 100 গ্রামে;

- পেঁয়াজ 100 গ্রাম;

- জরা টমেটো পাঁচটি টুকরা;

- প্লেট যোগ করতে - আচার, জলপাই, ফার্ন বা বাঁশ কান্ড, কেইপার, ঝাল লেবু;

- লেবুর রস;

- চিনি, লবণ, তেজপাতা, গোলমরিচ এবং মিষ্টি কালো;

- সবুজ কাপড় একটি ছোট গুচ্ছ।

এই রেসিপি halophytes মাশরুম ও বাঁধাকপি, ইতিমধ্যে হিসাবে উল্লেখ করেছে, জটিল, তাই কোনও প্রস্তুতি পর্বে অপরিহার্য।

প্রস্তুতিমূলক কাজ টিপস

আপনি multivarka শীতকালে জন্য কি একটি মাশরুম solyanka বাঁধাকপি জানেন? এই সাদা ছত্রাক একটি বাস্তব উত্সব। তা ছাড়া, রেসিপি খালি, এবং তিনি কোন প্রতিস্থাপন আছে, এমনকি কন্দজাতীয় ছত্রাক এই ভূমিকার জন্য উপযুক্ত নয়। উপায় দ্বারা, উপাদানগুলো গঠনে ছত্রাক প্রাচুর্য অবাক হবেন না। তাদের সমস্ত আছে এবং উপস্থিত থাকা আবশ্যক: এবং শুকনো এবং তাজা এবং নোনতা। যখন কেনার সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক চীনা মাশরুম ব্লক, তারা pereraschennymi হতে হবে এবং, সেই অনুযায়ী, খুব কঠিন পারবেন না। ওয়েস্টার কিনতে শুধুমাত্র ছোট ফল। শাকসবজি ট্যাব অনুপাত পালন, এবং কিছু sauerkraut অনেক, এবং এখনও মাশরুম এখনো থালা করা হয়। আপনি ময়দা এক চামচ পরিমাণ যোগ করতে পারেন, ঘন zazharku করে। কোন ক্ষেত্রে টক রান্না না - gherkins, কেইপার, জলপাই, ঝাল ক্রিম এবং লেবু। তাদের অংশ প্লেট আগে থেকেই যুক্ত করো। বাঁধাকপি সঙ্গে মাশরুম halophytes জন্য রেসিপি, ফটো সঙ্গে বুঝতে হলে, আমি যদি পরিচালনা করতে পারেন না, অবিলম্বে নমুনা মুছে ফেলার জন্য তাড়াহুড়া করো না। দুই তিন ঘণ্টা - এটা সম্পূর্ণরূপে সাদৃশ্য কাছে আসতে দাও করতে ভুলবেন না।

জন্য রেসিপি

এখন আপনি পর্যাপ্ত ব্রিফ করেন এবং একটি বাস্তব মুখরোচক করতে প্রস্তুত। বিস্তারিত কিভাবে multivarka শীতকালে জন্য halophyte মাশরুম ও বাঁধাকপি প্রস্তুত করার জন্য নির্দেশ দেওয়া হয়। এক ঘন্টার শুকনো মাশরুম জন্য উষ্ণ জলে ভিজিয়ে দিল। এদিকে, multivarku পেঁয়াজ কাটা ও জলপাইয়ের তেল, 20 মিনিট, নির্বাপক মোডে রাখুন। এই সময়ের জন্য অনিয়নস বেশ নরম এবং অস্বচ্ছ হওয়া উচিত। এটি ময়দা ও ভাজা যুক্ত করো। তারপর, মাশরুম এক তৃতীয়াংশ করা তাদের finely, এবং ভাজা কাটতে গোলাপী পর্যন্ত। আমরা zazharku পেতে এবং পরিত্যাগ। একটি বাটি, স্থান টমেটো, স্কিনস থেকে মুক্ত পানির 150 মিলি, সমুদ্র, শিকড় এবং তাজা স্লাইসড বাঁধাকপি সঙ্গে জরা বাঁধাকপি ঢালা। অর্ধেক পর্যন্ত এটি সব সিদ্ধ করুন। তারপর otmyakshie শুকনো মাশরুম এবং ঝিনুক পূর্বে কাটা (একত্রে পানিতে) যোগ করুন। কোমল পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এটা সময় সব বাকি উপাদানগুলো multivarku পুরা ছিল: মিশ্রিত করা, গরম জল যোগ (প্রয়োজন হলে), ফোঁড়া আনতে অম্লতা এবং লবণাক্ততা বার করো। বন্ধ করুন এবং এটি চোলাই দেব। পার্ট টেবিল পাকা টক ক্রিম, আচার এবং জলপাই, এবং কিছু জমা করা যেতে পারে - বাঁজা বয়াম মধ্যে এবং আপ পাকানো।

কিভাবে নির্বীজন ছাড়া শীতকালে জন্য halophyte মাশরুম ও বাঁধাকপি প্রস্তুত করতে?

এই রেসিপি অনেকবার পরীক্ষা করা হয়, থালা খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট। - দুই কেজি গাজর - 1.5 কেজি, পেঁয়াজ - 1 কেজি, উদ্ভিজ্জ তেল - এক গ্লাস, টমেটো সস - একই সেদ্ধ মাশরুম - লিটার বয়াম, লবণ - ছয় লটারি, চিনি - তিন লটারি বাঁধাকপি: নিম্নলিখিত উপাদানগুলো দরকার , উপসাগর পাত, মরিচ। কেটে উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা তাদের পাত্র পুরা, মাশরুম, চিনি, লবণ, একটু পরে যুক্ত করুন - তেজপাতা, মরিচ আর টমেটো সস। তারপর দুইটা বাজে স্ট্যু। নির্বীজন ছাড়া Solyanka মাশরুম এবং শীতকালে জন্য বাঁধাকপি প্রস্তুত। তীরে ছড়িয়ে কভার আপ পাকানো। এই ক্ষেত্রে কোন প্রয়োজন জীবাণুমুক্ত।

মাশরুম halophytes করার এক সহজ রেসিপি

আমরা বিবেচনা করেছেন থালা রান্না এবং গার্হস্থ্য আরো সহজ, সুস্বাদু এবং সুবিধাজনক আর্থিকভাবে জন্য জটিল, রেস্টুরেন্ট অপশন নেই। আমরা এখন আপনি অন্য রেসিপি halophytes মাশরুম এবং শীতকালে, এক সহজ যে জন্য বাঁধাকপি তাকান হয়। তার জন্য ছয় servings জন্য, আমরা প্রয়োজন: মাশরুম, সাদা বাঁধাকপি 400 গ্রাম, দুই পেঁয়াজ, তিন আলু, টমেটো পেস্ট দুই চামচ, চিনি দুই চা-চামচ, অর্ধ লেবু, ভিনেগার, 30 গ্রাম মাখন, মরিচ, লবণ আধা কেজি দুই গুল্মবিশেষ পাত, পানি আড়াই লিটার, সবুজ জলপাই এবং অর্ধেক মরীচি 50 গ্রাম। এখন আমরা আপনি একটি রেসিপি নিজেই halophytes মাশরুম এবং শীতকালে জন্য বাঁধাকপি অফার।

প্রস্তুতি Salsola প্রক্রিয়া

পিল আলু, ধোয়া এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। জল ফোঁড়া এবং ঢালা আলু 15 মিনিট রান্না করুন। Shinkuem বাঁধাকপি, পেঁয়াজ পরিষ্কার, ধোয়া এবং কিউব করে এছাড়াও কাটা। আমার মাশরুম এবং টুকরা করে কাটা ফ্রাইং প্যান তাপ, এটা মাখন ছড়িয়ে, এবং তারপর -। পেঁয়াজ এবং কয়েক মিনিট অল্প আঁচে। বাঁধাকপি এবং মাশরুম, ভিনেগার সঙ্গে সিঁচিত যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর অল্প আঁচে। টমেটো পেস্ট এবং আলোড়ন রাখুন। জরা শসা কিউব করে কেটে নিন। একটি পাত্র সব সবজি ও তেজপাতা, মরিচ, লবণ স্বাদ পাঠান, চিনি যোগ করুন, এবং ঢাকনা বন্ধ করে 10 মিনিট সবার জন্য অল্প আঁচে, থালা প্রস্তুত। পার্ট - একটি বয়াম এবং একটি টুপি মধ্যে - টেবিল বাকি। উপরে কোর্স অন্তত এক চেষ্টা করুন এবং নিশ্চিত করুন যে solyanka মাশরুম এবং শীতকালে, যা রেসিপি, খুব সুস্বাদু থালা সংযুক্ত করা হয় জন্য বাঁধাকপি। উপভোগ ক্ষুধা!