মাছ থেকে সুস্বাদু cutlets

মাছ cutlets একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা। এটি সত্যিই সফল করতে, আপনি খেয়াল রাখতে পারেন কিছু রান্নার নানান বিবরণ।

মাছ থেকে cutlets রান্না করা, আপনি প্রায় কোনও পাত্র ব্যবহার করতে পারেন। এবং তারা অপরিহার্যভাবে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাত নয়, আপনি রান্না একটি খাদ্যতালিকা উপায় চয়ন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি দম্পতি জন্য চুলা বা ফোঁড়া তাদের বেকিং

যদি আপনি মাংসের পেষকদন্ত উপর একটি অগ্রভাগ খনির প্রস্তুত করার সময় বৃহত্তম গর্ত সঙ্গে ব্যবহার, cutlets ভাল মাছ স্বাদ সংরক্ষণ করবে। রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা জানেন যে মাংসের মুরগি মাংসের চেয়ে মুরগির মাছ বেশি নিয়মিত। অতিরিক্ত তরল পরিত্রাণ পেতে, কেঁচো মাংস অল্প পরিশ্রুত করা যেতে পারে। একই উদ্দেশ্য সঙ্গে, cutlet ভর কয়েক breadcrumbs বা আম যোগ করা সম্ভব।

মাছ patties আরও মৃদু করতে, আপনি নামাংস মাংসে একটি সামান্য শুয়োরের মাংস ফ্যাট পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন। বিশেষ করে নদী মাছ থেকে cutlets, উদাহরণস্বরূপ, পাইক থেকে, এই থেকে উপকার। একটি যোগব্যায়াম হিসাবে, আপনি শুয়োরের মাংস বা চিকেন forcemeat ব্যবহার করতে পারেন , কিন্তু এই পণ্য মাছ স্বাদ বিরতি না একটু প্রয়োজন।

যদি আমরা একটি কম চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে মাছ থেকে cutlets প্রস্তুত, তারপর তাদের প্রতিটি মাঝখানে একটি বড় juiciness জন্য এটি একটি ময়দা একটি টুকরা করা প্রয়োজন। এটি তুষারপাত যখন melted এবং cutlets একটি সূক্ষ্ম স্বাদ দিতে হবে। তারা পেঁয়াজ যোগব্যায়াম যাও juiciness যোগ। Cutlets গঠন আগে Mincemeat repulsed করা আবশ্যক। এই জন্য, minced মাংস একটি ব্যাগ কুড়ান হয়, এবং তারপর এটি বাটি অনেক বার মধ্যে নিক্ষিপ্ত হয়। মাছ থেকে cutlets আচার ভাল না হয়, কিন্তু রুটি বা breadcrumbs মধ্যে।

ময়দা মাংসের জন্য, আপনি প্রায় 100 গ্রাম সাদা রুটি, একজোড়া পেঁয়াজ, 50 গ্রাম চর্বি এবং এক ডিম ভর্তি করতে হবে। চটকানো জন্য চটকানো প্রস্তুত করা হয়, তাহলে, minced মাংস প্রস্তুতির সময়, একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন grated, কাঁচা আলু একটি জোড়া সঙ্গে রুটি প্রতিস্থাপন ভাল। আপনি সবুজ শাক যোগ করতে পারেন

একটি পরিবর্তনের জন্য, শত্রুর ধরন অনুযায়ী, বিভিন্ন পুষ্টির সঙ্গে মাছ থেকে মাংসবালগুলি রান্না করা আবশ্যক। পূরণের বৈচিত্রগুলি খুব ভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজ, মাশরুম, বিভিন্ন উপাদানের সাথে চাল, সিদ্ধ সবজি, ইত্যাদি দিয়ে ডিমের কুচি।

এবং যদি তাজা মাছ বা তাজা মাছের সাথে সময় না থাকে, তাহলে আপনি ক্যানড মাছ থেকে কাটারলেট রান্না করতে পারেন। এই রেসিপি খুব সহজ, যেমন একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী থালা তৈরি সঙ্গে এমনকি সবচেয়ে অনভিজ্ঞ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞ সম্মুখীন হবে।

এই cutlets প্রস্তুত করার জন্য, নিজস্ব রস প্রস্তুত খাবার প্রস্তুত খাবার সেরা। চরম ক্ষেত্রে, আপনি তেল যোগ ছাড়া ক্যানড খাবার ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু যারা টমেটোতে উপযুক্ত নয়

মাছের জন্য একটি মানসম্মত প্রয়োজন 1 গ্লাস প্রস্তুতকৃত চাল, একটি ডিম, একটি ছোট পেঁয়াজ, রাশক বা মংকার এবং রুটি দিয়ে খাওয়ার জন্য।

পেঁয়াজ একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন grated করা উচিত, রস অনেক বরাদ্দ করা হয়, এটি drained করা উচিত। মাছের কাঁঠালের খাবারটি কাঁকড়া থেকে বের করে নেওয়া উচিত এবং একটি কাঁধের সাথে পুচ্ছভাবে পুঁচকি করা উচিত। এই ভর মধ্যে grated পেঁয়াজ যোগ, রান্না করা চাল, ডিম ভাঙ্গা এবং seasonings রাখা লবণ যেমন minced সতর্কতা অবলম্বন করা, মাছ ইতিমধ্যে যথেষ্ট লবণ আছে কারণ।

প্রস্তুত ময়দা মাংস ভাল মিশ্রিত করা উচিত, এটি ছোট cutlets থেকে ডুচ, একটি আম বা বাটি এবং তাদের তেল মধ্যে উচ্চ তাপ উপর ভঙ্গ রাখুন। এই ধরনের cutlets খুব দ্রুত ভাজা হয়।

আপনি আধা কেজি আধা কেজি করে চিনি যোগ না করেই ক্যানড খাবার থেকে কাটলেট রান্না করতে পারেন। আরেকটি বিকল্প - ডিএনএড খাবার থেকে ক্ষারীয়রা, এই ক্ষেত্রে, ডিম সংখ্যা (২-3 টুকরা প্রতি জার), এবং একটি গুচ্ছ জন্য একটু ময়দা যোগ, ভাল প্যানকেক বৃদ্ধি। ভর তরল চালু করা উচিত, তাই এটি ভাজা হয়, fritters মত, একটি চিকেন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান উপর রাখা।

এবং আপনি মাছ cutlets কি জমা দিতে পারেন? একটি ক্লাসিক সাইড ডিশ ময়দা আলু হয়। কিন্তু আপনি অন্যান্য অপশন ব্যবহার করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, তাজা শাকসব্জির একটি সালাদ, চূর্ণবিচূর্ণ চাল বা সবুজ মটরশুঁটি। বন অ্যাবিট।