রসুন সঙ্গে বীটরুট সালাদ: বৈচিত্রের সরলতা

বীটরুট - একটি পণ্য যা সত্যিই, মূল অংশে একটি মহান সুবিধার বহন করে, বিশেষ করে খাদ্য পরিকল্পনা হবে। যাইহোক, মূল সমর্থকদের অত্যধিক নয়। কেন এমন হচ্ছে? হয়তো কিছু অভিনব বাড়িতে রান্না কারণে রসুন হ্যাঁ সঙ্গে বীট গাছ সালাদ হিসাবে শুধুমাত্র যেমন ক্লাসিক খাবারের সীমাবদ্ধ হেরিং একটি পশম কোট অধীনে? আমাদের অবস্থা সংশোধন করার একসাথে কাজ করা যাক।

প্রথমত, কয়েকটি শব্দ প্রধান উপাদান সালাদ প্রস্তুতি প্রদান করা করা হবে না - Beets। এটা তোলে বেকড আকারে একটি সেদ্ধ থালা হিসেবে উপস্থিত, এবং হতে পারে। আধুনিক বিকল্প তাপ চিকিত্সা, অভ্যাস, সমাপ্ত পণ্য স্বাদ বাড়ায়।

সুতরাং, আমরা Beets হিসাবে একই (মাঝারি বা ছোট) আকারের শিকড় প্রয়োজন এবং তাই একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। আমাদের লক্ষ্য একটি দেখুন ব্যবহারিক বিন্দু থেকে - সব রুট ফসল প্রতিশ্রুতি একই সময়ে এসেছিল। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চলমান পানির নিচে Beets ধুয়ে ফেলা, গেরো ব্রাশ মাটি ও অন্যান্য ময়লা মুছে ফেলার জন্য। যখন ছুলা রুট ফসলের সঙ্গে রান্না করা সরাই না, ডালপালা কাটা না - এটি আরো ভিটামিন বজায় থাকবে। জল একটি প্যান আগুন রাখুন, এবং একটি ফোঁড়া আনতে। ফুটন্ত পানির Beets এবং কভার করা। লবণ প্রয়োজন হয় না। 60 মিনিট, আর কোন সম্পর্কে রুট শাকসবজি সেদ্ধ। ডাইজেস্ট প্রয়োজনীয় নয় - অন্যথায় Beets স্বাদ গুণাবলী অনেক আকাঙ্ক্ষিত করা ছেড়ে দিন।

টিপ: রান্না Beets তার সমৃদ্ধ রং এবং কিছু বাদামি-রক্তবর্ণ হয়ে সংরক্ষিত জন্য, জল দুই লিটার মধ্যে অর্ধ চামচ হারে পানিতে চিনি যোগ করুন। এখন আপনার বীট গাছ সালাদ রসুন সঙ্গে দর্শনীয় দেখুন নিশ্চিত করা হয়।

সেকা Beets এছাড়াও চামড়া পাওয়া যাবে। প্যান মধ্যে শিকড় রাখুন এবং আধা ঘন্টার জন্য 160-180 ডিগ্রী চুলা থেকে উত্তপ্ত মুছে ফেলুন। আপনার সালাদ থেকে উপাদান তন্দুর মধ্যে শুকিয়ে নয়, বেকিং জন্য ফয়েল প্রতিটি বীট গাছ মোড়ানো। এবং যদি আপনি একটি পুরু-walled কাচপাত্র আছে - নিরাপদে সঠিক, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে সেকা।

রান্না করার পর, এবং বেকিং পর Beets পুরোপুরি ঠান্ডা দিন, এবং তারপর শুধুমাত্র সর অপসারণের এগিয়ে যান।

আর এখন - সবচেয়ে দৃশ্য, নিবন্ধ, যথা সালাদ রেসিপি অংশ ব্যবহারিক দৃষ্টিকোণ থেকে গুরুত্বপূর্ণ।

বীটরুট সালাদ কিভাবে ক্লাসিক বৈচিত্রতার: রসুন সঙ্গে

500 গ্রাম বেকড বা সেদ্ধ বীট গাছ পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা। আলস্য তাহলে - আপনি ঝাঁঝরি করতে পারেন, কিন্তু খড় আসলে অনেক সুস্বাদু হয়। রসুন (1-2 বা এমনকি একটি দাঁত 3 - আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ উপর নির্ভর করে) টিপুন বা একটি ছোট আঁচড়া উপর ঘষা মাধ্যমে পাস। একটি সালাদ বাটি মধ্যে উপাদানগুলো মিশ্রিত করা এবং মেয়নেজ দুই বা তিন টেবিল চামচ সঙ্গে পূরণ করুন। লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও। যারা মেয়নেজ অনুরাগী হয় না, ক্রিম একই পরিমাণ বা কোন উদ্ভিজ্জ তেল (অলিভ, সূর্যমুখী, ভুট্টা) 50 মিলি ভর্তি হিসেবে তুলে ধরেন করা যেতে পারে।

আর এখন থিমে বৈচিত্র। Beets এবং রসুন সঙ্গে একটি সালাদ মধ্যে আলুবোখারা করার পরিবর্তে, আপনি ছোট আচার (gherkins), পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কাটা একটি দম্পতি যোগ করতে পারেন। সংগঠিত এই থালা ও চূর্ণ আখরোট অথবা পুরো পাইন বাদাম থাবা উপস্থিতিতে। আরো সাহসী উত্তম পানভোজনসংক্রান্ত সমাধান রসুন চুকা আপেল অর্ধেক সঙ্গে Beets (আবার রেখাচিত্রমালা করে কাটা) বা এমনকি তাজা লাল কিশমিশ বেরি যোগ করতে হবে।

এবং রসুন থালা সঙ্গে আলুবোখারা বীট গাছ সালাদ যোগ করে দোকর উপযোগী হতে হবে, বিশেষ করে যদি আপনি ক্রমাগত তার চিত্রে বজায় রাখে হয়। এই শেষ, আলুবোখারা এর 200 গ্রাম ধুয়ে ফেলা, যাতে পানি সবে শুকনো ফল আবৃত ফুটন্ত পানি দিয়ে পূরণ, এবং এখানে চিনি একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ হিসাবে যুক্ত করুন। বরই নরম হয়, বীজ এবং অপসারণ রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন।

Indescribably সুস্বাদু আপনার রসুন বীটরুট সালাদ যদি এটা অতিরিক্ত উপাদান feta বা হবে Adygei পনির। শৈল্পিক বিশৃঙ্খলায় দুগ্ধজাত পণ্য 150 গ্রাম স্লাইড ইতিমধ্যে লেটুস পুনরায় ভরাট ওভার টুকরা টুকরা।

উপায় দ্বারা, এই প্রবন্ধের শুরুতে, আমরা যে রসুন সঙ্গে বীট গাছ সালাদ আরো উপযোগী এবং কম সুস্বাদু হলে তার জন্য কাঁচা রুট ব্যবহার উল্লেখ করতে ভুলে গেছি। কিন্তু এটা এই উদ্দেশ্যে, উপযুক্ত শুধুমাত্র তরুণ Beets জন্য আদর্শ। শুধু এই ক্ষেত্রে Beets একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর ঘষা করা উচিত এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে।