সজিনা এর ফসল কাটা: দুই সহজ রেসিপি

সজিনা শিকড় একটি টক ধারালো যেমন রান্না করা ব্যবহার করা হয়। তাদের স্বাদ অনুযায়ী সজিনা সরিষা নিকৃষ্ট নয় এবং হাইলাইট এবং খাবারের মসলাদার স্বাদ পুনরায় বলবৎ করতে সক্ষম হয়। উপরন্তু, রুট দরকারী ঔষধি বৈশিষ্ট্য, যা লোক ঔষধ ব্যবহার করা হয় একটি ভর হয়েছে। সজিনা এর ফসল কাটা উত্থাপন এবং ক্ষুধা বৃদ্ধি পায়। তার ভাল একটি হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন করা হালকা খাবার প্রধান খাবারের মতই খাবার প্রারম্ভে হিসাবে ভাল। দয়া করে কিছু রেসিপি পাবেন।

এর ফসল কাটা সজিনা: রেসিপি Beets সঙ্গে টক

টার্ট seasonings আপনার যা দরকার প্রস্তুতি করার জন্য:

• 300 গ্রাম একটি পরিমাণ মধ্যে সজিনা শিকড়;
• 200 গ্রাম তাজা ওজন বীট গাছ;
• পানীয় জলের গ্লাস;
• সামান্য বড় কাপ (250 মিলি), 9% ভিনেগার;
• লবণ ও চিনি 20 গ্রাম।

বাড়িতে সজিনা এর ফসল কাটা: একটি পালা-ভিত্তিক প্রযুক্তি

1 টি পদক্ষেপ

সজিনা ময়লা পরিষ্কার রুট, ধুয়ে ফেলা। আপনি যদি root পরিচয়, যা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থল থেকে বের খনন করা হয় নিয়েছি ফেলেন, তাহলে এটি রাতারাতি ঠান্ডা জলে শোষণ। তাই একটু wilted শিকড় আর্দ্রতা সঙ্গে সম্পৃক্ত করা যেতে পারে। এরপর একটি গতানুগতিক ফলক বা peelers দিয়ে এটি থেকে ছুলা মুছে ফেলুন।

2 ধাপ

রুট উদ্ভিজ্জ চূর্ণ করতে হবে। সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায় পেষকদন্ত ব্যবহার করে এটি করতে। এই ক্ষেত্রে, আপনি ব্যবহার করতে পারেন একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ যা ইউনিট শরীর সংযুক্ত করতে হবে। সকল ছেঁড়া জাহান্নাম একটি ব্যাগ সংগ্রহ করা হবে, এবং আপনার চোখ জ্বালা তীব্র কটু গন্ধ থেকে রক্ষা করা হবে।

পদক্ষেপ 3

রাখুন Beets রান্না। পরে নরম হয়ে, পানি থেকে সরাতে এবং শান্ত দিন। তারপর স্কিনস সরে। একটি মোটা আঁচড়া বা কিমা করার যন্ত্র উপর উদ্ভিজ্জ ঘষা।

ধাপ 4

ছিন্নভিন্ন সজিনা রুট একটি পরিষ্কার বাঁজা বয়াম উপর ছড়িয়ে এবং উত্তপ্ত পানিতে ঢালা। একবার এটি ঠান্ডা হয়েছে, ট্যাঙ্কের grated Beets যোগ করুন। চিনি, লবণ ও ভিনেগার রাখুন, মিশ্রিত করা ভাল। তারপর চোখের সঙ্গে বয়াম চলা এবং ফ্রিজ দোকান দিলেন। টক মাংস এবং মাছ খাবারের সঙ্গে পরিবেশন। উপভোগ ক্ষুধা!

সজিনা, আপেল এবং গাজর এর ফসল কাটা

শীতকালীন আপনি প্রয়োজন হবে সালাদ প্রস্তুত করার জন্য:

• 1.7 কেজি একটি পরিমাণ মধ্যে তাজা গাজর;
• 100 গ্রাম একটি পরিমাণ আপেল অ্যাসিড;
• 100 গ্রাম একটি পরিমাণ মধ্যে সজিনা রুট;

ভরাট:

• পানীয় জল 1 লিটার;
• 80 গ্রাম একটি পরিমাণ লবণ;
• চিনি প্রায় 100 ছ।

আপেল এবং গাজর সঙ্গে সজিনা এর ফসল কাটা: প্রস্তুতি প্রযুক্তি

গাজর এবং সজিনা রুট ধুয়ে নিন। ছুলা সরান এবং তাদের একজন সাধারণ কর্নিক সঙ্গে কাটো। আপেল ধুয়ে টুকরা করে কাটা, মূল আউট মধ্যেও। প্রস্তুত বাঁজা বয়াম grated উপাদানগুলো এবং আপেল টুকরা স্তর ছড়িয়ে। গরম marinade ঢালা। এটা তোলে প্রস্তুত নিম্নরূপ: জল ফোঁড়া ও লবণ ও চিনি ঢালা উচিত নয়। যদি ইচ্ছা করেন, তাপ থেকে সমুদ্র সরানোর পরে, এটা সম্ভব একটু ভিনেগার ঢেলে হয়। সজিনা এর ফসল কাটা আরো তীব্র হবে। টিনের চোখের সঙ্গে ধারক ঢাকা এবং নির্বীজন জন্য কড়া মধ্যে রাখুন। জার অর্ধ লিটার ধারণক্ষমতা আপনি, 15 মিনিট রাখা প্রয়োজন লিটার - প্রায় 20 ঢাকনা বন্ধ করুন এবং একটি বিশেষ চাবি ফাঁকা সজিনা ঠান্ডা শীতল রুমে জমা দিলেন। একা বা মাংস খাবারের সঙ্গে জলখাবার পরিবেশন। উপভোগ ক্ষুধা!