খাদ্য এবং পানীয়, রেসিপি
"Fytyr" মিশরীয়: কোমল পাই রেসিপি
মিশরের মধ্যে "Fytyr" - এখন আমাদের একটি অস্বাভাবিক ডেজার্ট প্রস্তুত করা যাক। এই পাই রেসিপি বোঝা এটি ক্রিম সঙ্গে স্টাফ করা হবে না। কিন্তু আপনি সর্বোত্তম মিশরীয় রন্ধনপ্রণালী সুপারিশ থেকে পথভ্রষ্ট করতে পারেন। একটি সমুদ্র পনির, মাংস, সবজি - আর কোনো ঠাসাঠাসি সঙ্গে একটি খাবার আছে। এটা এখনও ধারাবাহিকভাবে সুস্বাদু হবে।
ক্লাসিক ক্রিম, যা পিষ্টক পূর্ণ করা উচিত, "Magalyabiya" বলা। কিছু এটা কাস্টার্ড একই। কিন্তু প্রথম পরীক্ষা করি। দুধ সুগন্ধিচূর্ণ শুকনো খামির এক গ্লাস মধ্যে দ্রবীভূত, লবণ ও ডিমের এক চিমটি যোগ করুন। মিশ্রণ ফেনা শুরু করেন, তখন অর্ডার "Fytyr" করতে মিশরের মধ্যে ময়দা মাখে। এটা তোলে স্পর্শ এবং না আঠাল কাছে অনেক আনন্দের - এটা সুবিধাজনক কাজ চালানোর জন্য, তার, seams থেকে বের রোল করা সহজ। সুতরাং, আপনি ডিমের খামির মিশ্রণ মধ্যে ময়দা তিন কাপ যোগ করতে হবে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
মিসরে কাস্টার্ড "Magalyabiya" বলা হয় এবং শিম জাতীয় ভ্যানিলা রান্নার জন্য তা গ্রহণ করা হয়। ধীরে ধীরে দুই চশমা জল স্নান গরম পুরো দুধ (যদি আপনি গ্রহণ করা এবং চর্বিযুক্ত পারেন)। হিটিং তরল শুরুতে পুরা হয় ভ্যানিলা শুঁটি (তারপর এটি বৈঠাচালনা আউট উচিত)। আপনি এই মসলা প্রতিরূপ প্রতিস্থাপন করতে চান, তাহলে তারা (অচ্ছ বা ভ্যানিলা দান তাদের চিনি) যুক্ত করার জন্য ডিমের মিশ্রণ ইতিমধ্যে। এটা তোলে আলাদাভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। আপনি এক ডিমের এবং এক গ্লাস করতে হবে বাদামী চিনি (এটা একজন সাধারণ সাদা দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে)। এই সব বেত্রাঘাত করা উচিত, মিশ্রণ ঘনিষ্ঠ করতে একটু মাড় যোগ করুন। তারপর আপনি গরম দুধ সেটিকে পাতলা প্রবাহ ঢালার, সবলে মন্থন স্থায়ী প্রয়োজন। জন্য আউট রসালো আর সুস্বাদু "Fytyr" মিশরীয় পরিণত আছে, রেসিপি খুব কঠোরভাবে অনুসরণ করা উচিত নয়। এটা তোলে ক্রিম সঠিক প্রস্তুতি পরামর্শ রয়েছে। সুতরাং, এটা তাপমাত্রা শাসন পালন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ফায়ার ফুটন্ত কাস্টার্ড সমগ্র সময় একটি সর্বনিম্ন বজায় রাখা উচিত নয়। এটা আরো সময় নেয়, কিন্তু toppings হিসাবে আপনি নরম এবং ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছাড়া হবে। রেডি ক্রিম শীতল। ঠান্ডা হয়ে উঠছে, এটা আরও বেশি ঘনিষ্ঠ করা হবে।
ফটো সহজ প্রস্তুতির শুধু যাতে আপনি দেখতে পারেন যে এই পাই পাতলা স্তর নিয়ে গঠিত। যখন আপনি মালকড়ি আনছি, দলাই মলাই করা তাই না কোনো ক্ষেত্রে পারেন। প্রতিটি রোল চর্মের রোল আউট ঘূর্ণিত করা উচিত (এটা, একটি পোড়ানো শীট উপর এটা করতে উত্তম সহ্য করা তুলনায়)। মালকড়ি ঘূর্ণায়মান পিন বিদ্ধ করবে না, তাই কোনো বাড়তি ময়দা ঢালা প্রয়োজন হবে না। ঘূর্ণিত স্তর "Magalyabiyu" এবং ছাপ উপর রাখুন। দ্বিতীয় রোল শীর্ষ রোল। ভর্তি লিক নয়, ছড়িয়ে কুসুম তা তাপ্পি, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে পৃষ্ঠ বিদ্ধ। সেকা আধা ঘন্টার জন্য, কেটে ঠান্ডা হও।
Similar articles
Trending Now