Multivarka মাংস দিয়ে ভাত। মাংস পাত্র চাল কিভাবে রান্না

দিয়ে ভাত multivarka মাংস দীর্ঘ প্রস্তুতি, কিন্তু এটা খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সক্রিয় আউট। এই থালা স্বাভাবিক পরিবার লাঞ্চ বা ডিনার পরিবেশিত হবে। আরও বলে রাখা উচিত যে একটি আধুনিক রান্নাঘর যন্ত্রে রিসোটো তুলতে বিভিন্ন হতে পারে। সব পরে, কেউ পছন্দ, চাল মসলা একটি উচ্চারিত গন্ধ সঙ্গে খাস্তা খেতে অন্যরা - আরো সান্দ্র থালা যেখানে শস্য সম্পূর্ণভাবে দীর্ঘ তাপ চিকিত্সার সময় পৃথক্ হত্তয়া। এটা কেন আমরা এই প্রবন্ধে উপস্থাপন কিভাবে মাংস দিয়ে ভাত রান্না করা বিভিন্ন বিভিন্ন উপায় আছে সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই multivarka মত না শুধুমাত্র একটি আধুনিক রান্নাঘর যন্ত্রপাতি, কিন্তু পরিচিত চুলা ব্যবহার করা হবে।

সুস্বাদু এবং খাস্তা চাল multivarka মাংস সঙ্গে পদক্ষেপ রান্না ধাপে

যেমন একটি সহজ কিন্তু বলিষ্ঠ খাবার তৈরি করতে হলে, নিম্নলিখিত উপাদান ক্রয় করা আবশ্যক:

• লং শস্য ধান - সম্পূর্ণ কাচ;
• দৃঢ়তাহীন গরুর মাংস চর্বি - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ, মিষ্টি পেঁয়াজ - 2 পিসি;।
• গাজর বড় - 1 পিসি;।
• হলুদ বা কারি - ঐচ্ছিক যোগ করতে পারেন এবং স্বাদ;
• সমুদ্র লবণ এবং সংখ্যাতত্ত্ব - স্বাদ যোগ করার জন্য;
• তেল, পরিশ্রুত সূর্যমুখী তেল - ¼ কাপ (মাংস ভয়াবহ গরম জন্য);
• ফিল্টার পানীয় জল - 1.5 কাপ।

সিরিয়াল প্রস্তুতি

মাংস দিয়ে ভাত (সমাপ্ত থালা একটি ফটো সঙ্গে, আপনি এই প্রবন্ধে দেখতে পাবেন), আরো সুস্বাদু এবং ঝুরঝুরে হতে হবে শুধুমাত্র যদি আজ বিকেলে জন্য দীর্ঘ শস্য খাদ্যশস্য ব্যবহার করুন। এটা তোলে বক্ষ, ভাল জল স্বচ্ছতা পর্যন্ত চালনী ধুয়ে যান, এবং তারপর ঠান্ডা ফুটন্ত পানি ঢালা এবং যতদিন এই অবস্থায় ছেড়ে যতক্ষণ না তারা সঠিকভাবে মাংস ও সবজি প্রস্তুত করা হয় করা উচিত নয়।

প্রসেসিং গরুর মাংস এবং অন্যান্য উপাদানের

যেমন খাওয়ার জন্য মাংস পণ্য বিভিন্ন ধরণের ক্রয় করা যাবে। কিন্তু তিনি দৃঢ়তাহীন চর্বিজাতীয় স্তর ইনক্লুশান এবং সাম্প্রতিকতম সঙ্গে ছিল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, যে। সুতরাং, আমরা বাছুরের এক টুকরা নিতে হবে, যত্নসহকারে তা ধৌত করা, সমস্ত অপ্রয়োজনীয় আইটেম সরাতে, এবং তারপর মোটামুটি বড় টুকরো করে কাটা।

এর পরে আপনি প্রক্রিয়াকরণের শাকসবজি শুরু করতে হবে। অনিয়নস তুষ থেকে পরিষ্কার করা প্রয়োজন, এবং তারপর পুরু রিং করে কেটে নিন। এছাড়াও, গাজর থেকে ছুলা মুছে ফেলুন এবং টুকরা সেটিকে কাটো। তাছাড়া, বৃহত্তর শাকসবজি টুকরা হতে হবে, সুস্বাদু এবং সুন্দর একটি ডিশ জন্য।

অংশের উপাদানগুলো ভয়াবহ গরম প্রক্রিয়া

আগে আপনি multivarka মাংস দিয়ে ভাত রান্না কল্যাণকামী মাংস ও সবজি টুকরা ভাজা অনুরোধ করা হয়। এ জন্যে বাছুরের, রিং পেঁয়াজ এবং গাজর বাটি ডিভাইস স্থাপন করা, এবং তারপর গন্ধ লবণ উহার, সংখ্যাতত্ত্ব এবং অপরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল। পরবর্তী multivarku "হট" মোডে রেখে দেওয়া যেতে উচিত, এবং টাইমার 20 মিনিটের জন্য সেট। যদি আপনার ডিভাইস থেকে এই ধরনের একটি প্রোগ্রাম উপস্থিত নেই, আপনি একই ব্যবহার করতে পারেন - "। বেকিং"

সাবধানে সব উপাদানগুলো তারা মাঝে মাঝে আলোড়ন দাহক এড়িয়ে চলতে হবে পরিপূর্ণ Obzharivaya। একবার সবজি এবং মাংস সামান্য নরম হতে হবে এবং রং পরিবর্তন করবে, আপনি নিরাপদে চাল অবিলম্বে প্রস্তুতি অগ্রসর হতে পারবেন।

সব বিশেষত্ব মধ্যে তাপ চিকিত্সা

multivarka মাংস দিয়ে ভাত পেতে ঝুরঝুরে শুধুমাত্র যদি একটু পানি দিয়ে এই থালা রান্না করা। এই শেষ, রোস্ট প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো হলুদ বা তরকারি দিয়ে গন্ধ পূর্বে ভিজিয়ে শস্য লাগাতে, সেইসাথে (যদি আপনি একটি সামান্য লবণ যোগ করতে পারেন)। উপরন্তু, সব পণ্য মিশিয়ে দিতে হবে, তাদের, পানীয় জলের দেড় কাপ ঢালা ঢাকনা বন্ধ করুন এবং প্রোগ্রাম সেট করুন "নির্বাপণ" বা "Pilaf" ঠিক 1 ঘন্টা। এই সময় বার্লি শোষণ সব তরল ঝুরঝুরে নরম হবে।

কিভাবে টেবিল প্রয়োগ করতে?

মাংস ও সবজি সঙ্গে রান্না করা ভাত কাপ Multivarki ভাল মিশ্র ঠিক আছে, এবং তারপর portioned স্কিট মধ্যে প্রসারিত হওয়া উচিত এবং গমের রুটি এবং তাজা সালাদ সহ টেবিলে উপস্থাপন।

মাংস একটি পাত্রে সুস্বাদু এবং দ্রুত চাল প্রস্তুত

এই থালা একটি স্বতন্ত্র সুবাস এবং স্বাদ আছে। সহজ এবং সহজলভ্য উপাদান এবং বিশেষ ব্যবহার করে এটি কি pilaf জন্য মশলা। আপনি portioned কাদামাটি পাত্র ভোগদখল না থাকে, তাহলে এটি পরিবর্তে ব্যবহার করা যাবে, এবং রান্নার জন্য অন্য কোন বৃহৎ পাত্রে, কিন্তু সবসময় একটি ঢাকনা সঙ্গে।

সুতরাং, এই ধরনের একটি বলিষ্ঠ লাঞ্চ তৈরি করতে, আমরা করতে হবে:

• চর্বিহীন শুয়োরের মাংস সজ্জা - 550 গ্রাম;
• বড় মিষ্টি পেঁয়াজ বাল্ব - 4 পিসি;।
• মরিচ - 2 পিসি;।
• লং শস্য ধান - 1.5 কাপ;
• বড় গাজর - 2 পিসি;।
• মিহি উদ্ভিজ্জ তেল - 5-7 বৃহৎ চামচ;
• রসুন কটা - 8-10 লবঙ্গ;
• pilaf জন্য মশলা - স্বাদ; যোগ করুন
• সংখ্যাতত্ত্ব এবং সমুদ্র লবণ - স্বাদ যোগ করুন।

চালের প্রসেসিং

মাংস পাত্র চালের steamed নিস্তুর জই থেকে তৈরি করা যাবে। যাইহোক, আমরা একটি প্রচলিত দীর্ঘ শস্য পণ্য ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এটা তোলে মধ্য দিয়ে যেতে এবং তার স্বচ্ছতা উষ্ণ জলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা করা প্রয়োজন। ঠান্ডা সেদ্ধ জল ইন-স্থাপন প্রাক এবং অন্তত এক ঘন্টার জন্য সেখানে দাঁড়ানো যাক দ্রুত তন্দুর মধ্যে রান্না চিন্তা করার জন্য, এটা বাঞ্ছনীয়। কিন্তু আপনি যদি এমনি ধরনের একটি থালা কাজ করার সিদ্ধান্ত নেন, এটা এই পদ্ধতি ছাড়া কি করা সম্ভব।

সবজি এবং মাংস প্রস্তুত

আগে আপনি সব উপাদানগুলো একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী থেকে ক্রয় করা মাটির পাত্র, তারা সাবধানে নাড়াচাড়া করতে হবে। এই কাজের জন্য, চর্বিহীন শুয়োরের মাংস ধুয়ে ও মাঝারি টুকরা সেটিকে ছিন্নাংশ। যেমন মাংস পছন্দমত প্রাথমিকভাবে যে এটি তন্দুর মধ্যে বেশ দ্রুত প্রস্তুতি নিচ্ছে এবং একটি প্যান মধ্যে প্রাক ফ্রাইং প্রয়োজন হয় না জন্য হয়েছে। কোনো কারণে আপনি পছন্দ করেন না পারেন বা শুয়োরের মাংস খাই না, এটা মুরগীর বুকের মাংস, অস্থিমান এবং ত্বক প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

এই থালা মাংস উপাদান ছাড়াও, শাকসবজি যোগ করতে ভুলবেন না। এটি করার জন্য, পরিষ্কার এবং finely চপ পেঁয়াজ পেঁয়াজ, ঘণ্টা মরিচ এবং গাজর ঝাঁঝরি। রসুন এছাড়াও ভাল ধোয়া প্রয়োজন। কিন্তু একই সময় দাঁত এ তুষ থেকে পরিষ্কার করা উচিত নয়। তারা কেবল একটি ছুরি অকর্মা সুপারিশ করা হয়।

বিরচন ও খাবারের তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়া

একবার সব উপাদান প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে, বেশ মাটির পাত্র প্রস্তুত এবং তারপর সূর্যমুখী তেল 1-2 বড় চামচ দ্বারা তাদের প্রতিটি মধ্যে ঢালা, মাংস, পেঁয়াজ, মরিচ এবং গাজর টুকরা করা করা প্রয়োজন। উপরন্তু, এই উপাদান সকল মিশিয়ে করা আবশ্যক পাকা pilaf জন্য মসলা, সঙ্গে সেইসাথে লবণ এবং মরিচ।

অবশেষে পাত্র রাখা দীর্ঘ শস্য প্রয়োজন চাল, unpeeled রসুন লবঙ্গ এবং জল যোগ করুন যাতে এটি 2-3 সেন্টিমিটার দানা পৃষ্ঠের জুড়ে। এই পদ্ধতি চলাকালীন তাপ চিকিত্সা চাল প্রায় অর্ধেক বেড়েছে সময় ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে। অতএব, ঘট এটা কোন 2/3 চেয়ে বেশি হওয়া উচিত পূরণ করুন।

থালা গুদাম ইউনিট ডোজ প্রয়োজনীয় গঠনের পর ভাজাভুজি চুলা উপর করা এবং 50-65 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় রাখা হয়। থালা যখন চাল, মাংস ও সবজি সবচেয়ে কোমল হয় সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হতে বিবেচনা করা হয়।

কিভাবে টেবিল আনতে?

চাল শেষ স্ট্যু সরাসরি পাত্র মধ্যে ঢাকনা, একটি ফ্ল্যাট প্লেট রাখা না খুলেই চুলা থেকে সরানো হবে, এবং তারপর, এবং অবিলম্বে অতিথিদের দায়িত্ব পালন করেন। ব্যবহারের আগে, এই থালা বৃহৎ চামচ মিশে ভাল হওয়া উচিত। এছাড়াও, এই ধরনের একটি বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু ডিনার জন্য, এটা কাম্য একটি টমেটো সস, সাদাসিধা আচার, আজ অথবা কিছু সালাদ উপস্থিত হয়। উপভোগ ক্ষুধা!