আমরা পাই এবং কেক জন্য খামির ছাড়া মালকড়ি প্রস্তুত

পাই দিনঃ, muffins - নিরাপদে বাড়ীতে বহুবর্ষজীবী প্রতীক এবং শিক্ষিকা গর্ব। আজকের বিশ্বের, রান্না কম সময়, পরিবার ছাড়া আর এখনও পেস্ট্রি খুশি করতে চাই। অনেক কম সময় খামির ছাড়া মালকড়ি উপর ব্যয় করা হয়। পিষ্টক জন্য, আপনি বালি বা তাজা প্যাস্ট্রি ব্যবহার করতে পারেন।

কেক মালকড়ি সম্পূর্ণ অনুপস্থিত disintegrants, এবং তাজা ব্যবহৃত বেকিং পাউডার রচনা এসিড যথেষ্ট পরিমাণ সহ বা সোডা। প্রস্তুতি খামির ছাড়া মালকড়ি পাই ঐতিহ্যগত খামির থেকে দ্রুততর এবং ফলাফল খারাপ নয়।

তুলি প্যাস্ট্রি সম্পর্কে ভুলবেন না। এটা নোনতা এবং মিষ্টি, তাই তাদের প্রতি কোন ঠাসাঠাসি, এবং প্রাপ্ত পণ্য অত্যন্ত সূক্ষ্ম। এই ডিম ছাড়া মালকড়ি এবং খামির কিন্তু বাড়ীতে তার রান্নার সময় ব্যয়কারী এবং দক্ষতা প্রয়োজন।

আমরা প্রস্তুত করবে জন্য খামির পিষ্টক ছাড়া মালকড়ি প্রাপ্তিসাধ্য পণ্য একটি সহজ উপায়। কক্ষ তাপমাত্রায় Wad মাখন এ উষ্ণতা। তারপর পিষা সবকিছু টেবিলের উপর সহজ হবে, ময়দা একটি খাঁজ উপার্জন চটকানি বা একটি পরীক্ষা একত্রিত থাকতে পারে। ময়দা, যা একটি 6 কাপ (250 মিলি পেয়ালা ভলিউম) প্রয়োজন হবে করতে, গলানো মাখন, চিনি 4 ডিম 2 কাপ টক ক্রিম অর্ধেক চা চামচ বেকিং সোডা ও লবণ 20 শতাংশ আধা কাপ যোগ করুন। মালকড়ি আপনি তার হাত গরম করা বের করার চেষ্টা দ্রুত করতে হবে, দলাই মলাই করা এবং zavetrivaniya থেকে ঠান্ডা, আচ্ছাদন চলচ্চিত্র ভুলবেন না। আধা ঘন্টার পর, আপনি একটি পাই করতে পারেন।

এই পাই উপযুক্ত পূরণ করার জন্য কুটির পনির বা মিষ্টি বরই। দুই সমান অংশ, যার মধ্যে একটি 0.5 সেমি পুরু স্তর মধ্যে সমন্বিত এবং মেটাল শীট উপর পাড়া ছিল মধ্যে মালকড়ি ভাগ। শীর্ষ স্তর ভর্তি এটি একটি জাফরি আকারে পরীক্ষা রেখাচিত্রমালা বন্ধ করা। । এবং মাঝারি তাপ উপর তন্দুর মধ্যে - প্রস্থ 1.5-2 সেমি কোট পেটানো ডিম এবং দুধ সঙ্গে পিষ্টক পটির করে কেটে নিন। 20-25 মিনিটের জন্য তন্দুর, শীতল দিন lozenges করে কেটে নিন।

আপনি চুকা ক্রিম এবং কুটির পনির সঙ্গে খামির পিষ্টক ছাড়া মালকড়ি রান্না করতে পারে। মধ্যে এটি আগাম এটা করতে সুবিধাজনক এবং 2-3 দিনের জন্য ফ্রিজ রাখা, হিসাবে প্রয়োজন ব্যবহার করে এই মালকড়ি লক্ষণীয়। কুটির পনির প্যাক, দম্বল এক কাপ, বেকিং সোডা এবং 3 কাপ ময়দা এক চায়ের চামচ: এখানে তার প্রেসক্রিপশন সেট পণ্য। পিষা এটা প্রয়োজনীয় নয়, শুধু একটি পণ্য মিশ্রণ, একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ রাখা এবং রাতারাতি ফ্রিজ পাঠান।

উপর পাই মধ্যে ভরাট দই পরীক্ষা উভয় মসলাদার এবং মিষ্টি গ্রহণ করা যেতে পারে। সুস্বাদু পাই, বাঁধাকপি, সবুজ শাক এবং শীতকালে আপেল সঙ্গে পেঁয়াজ সঙ্গে প্রাপ্ত গ্রীষ্ম চেরি সঙ্গে। এই পরীক্ষাটি থেকে সহজে এবং পাই করা যাবে, তাদের তন্দুর মধ্যে বা ধাতুর obzharivaya আলোয় পুড়ে যাচ্ছে।

ভাজা দধি দিয়ে তৈরি পাই জন্য খামির মালকড়ি ছাড়া সহজ জিনিস। বেটার সবচেয়ে চর্বি দই, কম চর্বি গ্রহণ করা এবং দম্বল এক চামচ পরিমাণ যোগ করতে। পাই 4 একটি পরিবার ভোজন, এটা দই 0.5 লিটার যথেষ্ট। একটি গভীর বাটি নিন, তা দই ঢালা, লবণ এক চায়ের চামচ এবং সোডা আধা টেবিল চামচ যোগ করুন। এখন আপনি সোডা সঙ্গে একটি চামচ দই মিশ্রণ প্রয়োজন যেতে এবং একটি প্রতিক্রিয়া ফেনা ছিল না। এই মুহুর্তে, আমরা ঘুমিয়ে ময়দা পড়া। আমরা 3 কাপ নির্দেশিত করা দরকার, কিন্তু অবিলম্বে রাখা হয়নি। চামচ মন্থন, আপনি আলতো করে সম্ভব মালকড়ি করতে হবে।

আঁট চেয়ে কঠিন নরম মালকড়ি খুদা, কিন্তু এটা থেকে বের কেক মহৎ এবং ভদ্র প্রাপ্ত। দধি মালকড়ি, প্রুফিং প্রয়োজন নেই তাই ঠাসাঠাসি আগাম প্রস্তুত করা উচিত, এবং পাই ভাজা অবিলম্বে কাটা।