খাদ্য এবং পানীয়, রেসিপি
মাশরুম বার্গার: বাজরা সঙ্গে একটি রেসিপি
টুকরো করে কাটা বিভিন্ন আছেন: মাংস, মাছ ও সবজি। উপরন্তু, তারা মাশরুম সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। এই ধরনের পণ্য মাশরুম বার্গার বলা হয়। প্রস্তুতি রেসিপি আমরা বিস্তারিতভাবে আপনাকে বলতে হবে।
প্রথম বিকল্প - সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল
প্রস্তুত করার প্রয়োজন:
- ময়দা - তিন টেবিল চামচ;
- লবণ;
- মাশরুম - 500 গ্রাম;
- এক ডিমের;
- মরিচ।
প্রস্তুতি
- প্রথম জোড় মাশরুম, জল গ্লাস করার জন্য একটি ঝাঁঝরি ভাঁজ, যাতে।
- তারপর, একটি মাংস পেষকদন্ত স্ক্রোল ডিম, লবণ, ময়দা এবং মরিচ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভর মিশ্রিত করা।
- এর পরে, চামচ এটা একটি উত্তপ্ত প্যান উপরে রাখা। উভয় পক্ষের ভেজে রান্না করে।
ফলে পণ্য যা আপনি পছন্দ করেন কোন সস দিয়ে watered করা যেতে পারে।
বাজরা সঙ্গে
এখন কিভাবে সঙ্গে মাশরুম বার্গার করতে তাকান বাজরা। রেসিপি যে বেশ বোধগম্য, অতএব, প্রত্যেক নারী এটা বাস্তবতা মধ্যে অনুবাদ করতে সক্ষম হবে। সুতরাং, এই বার্গার রান্না করা শুরু করলে, আপনাকে প্রয়োজন:
- জল দুই চশমা;
- সবুজ শাক;
- বাজরা এক কাপ;
- লবণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মরিচ;
- মাশরুম (ঐচ্ছিক) - 700 গ্রাম;
- পেঁয়াজ;
- পাউরুটির গুড়োয়।
টুকরো করে কাটা প্রস্তুতি
মাশরুম বার্গার, রেসিপি যা আমরা এখন বর্ণনা করতে যাচ্ছি, খুব আসল স্বাদ লাভ করেন।
- প্রথমত, বাজরা রান্না (যেমন আপনি সাধারণত হবে)।
- যতক্ষণ না এটি ডাউন কে শীতল, মাশরুম, টুকরা করে কাটা ধুয়ে ফেলুন।
- পেঁয়াজ ছুলা এবং melenko কাটো। তারপর পাঁচ মিনিটের জন্য একটি প্যান এটা ভাজা।
- এর পরে, মাশরুম যোগ করতে পারেন এবং অন্য 15 মিনিট লবণ এবং মরিচ জন্য রান্না।
- তারপর একটি মিশ্রণকারী ভাজা পেঁয়াজ এবং মাশরুম মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।
- তারপর ফলে ভর ছোট অংশ সংযোজন করা হয় বাজরা। ফলস্বরূপ, আপনি একটি পুরু ভর পেতে।
- ধুয়ে আজ, চপ এবং posushite। এটা ভর যোগ করুন।
- পানিতে হাত ভেজা ও পাটিয়ে গঠনের শুরু হয়। আপনি একটি প্যান মধ্যে পাঠান, পাউরুটির গুড়োয় পাকানো। উভয় পক্ষের ভেজে সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত, তারপর তাপ কমাতে এবং পাঁচ মিনিটের জন্য প্রস্তুতি আনতে। এভাবেই প্রস্তুত মাশরুম হয় বার্গার। জন্য প্রণালী এই, হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, সহজ এবং সহজবোধ্য। অবশ্যই, মাশরুম পণ্য প্রস্তুতির জন্য অন্যান্য অপশন আছে, কিন্তু এই, আমাদের মতে, সেরা হবে।
মাশরুম সঙ্গে মাংস
আর এখন মাশরুম ভর্তি সঙ্গে রেসিপি মিটবল দিকে তাকাও। তারা সাধারণ হিসাবে প্রস্তুত করা হয় মাংস পাটিয়ে, কিন্তু ভিতরটা মাশরুম একটি সুস্বাদু ভর্তি আছে।
প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:
- কুচি কুচি করিয়া কাটা (মাংস) - 500 গ্রাম;
- মাশরুম - 200 গ্রাম;
- রুটি - দুই বা তিন টুকরা;
- লবণ;
- সূর্যমুখী তেল;
- রসুন - দুই বা তিন লবঙ্গ;
- পেঁয়াজ - একটি;
- মশলা;
- ময়দা (breading জন্য প্রয়োজন বোধ করা);
- এক ডিমের।
রান্না প্রক্রিয়া
- বানিয়ে মাশরুম ঠাসাঠাসি। এই কাজের জন্য, মাশরুম, শুষ্ক ধোয়া এবং টুকরা করে কেটে নিন।
- পেঁয়াজ, পরিষ্কার ধোয়ার, শুষ্ক এবং চপ।
- একটি গরম ফ্রাইং প্যান উপর পেঁয়াজ ভাজা নরম না হওয়া পর্যন্ত, তারপর মাশরুম, আলোড়ন এবং ভাজা যোগ করুন। রান্না মরিচ শেষে তাপ থেকে সরান।
- এখন, কিমা মাংস নিতে রুটি, জলে প্রাক ভিজিয়ে, এবং ডিমের সজ্জা যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রিত, মসলা ও লবণ যোগ করুন।
- ভেজা হাত আকৃতি প্রতিটি কেন্দ্রে পিষ্টক ভর্তি খুঁজে রাখা, এবং উপরে আরেকটি পিষ্টক করা। এর পরে, একটি রাউন্ড পাটিয়ে তৈরি এবং ময়দা মধ্যে পাকানো।
- একটি গরম ফ্রাইং প্যান ও মাঝারি তাপ উপর উভয় পক্ষের ভাজা পাটিয়ে উপর রাখুন। পণ্যের একটি সুবর্ণ ভূত্বক দিয়ে ঢেকে হবে কবে, ন্যূনতম শিখা মুছে ফেলুন এবং প্রস্তুতি আনতে।
উপসংহার
এখন আপনি মাশরুম মিটবল জান কিভাবে রান্না করতে পারে। এই পণ্যের জন্য রেসিপি, আমরা আপনার বলেছি, এক এমনকি, কিন্তু বেশ কিছু। উপভোগ ক্ষুধা!
Similar articles
Trending Now