ইসলাম "টিয়ার হাতি" - ধাপ বর্ণনা দ্বারা ধাপ একটি রেসিপি

প্রত্যেক গৃহবধুর সহায় ডেজার্ট মুকুট, যা তিনি তার মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি indulges একটি দম্পতি আছে। আপনি Transcarpathian পিষ্টক "হাতির টিয়ার" এর শুনিনি, তাহলে আমরা আপনাকে আশ্বস্ত করতে যে তোমাকে অনেক হারিয়েছেন! সব পরে, এই পিষ্টক, প্রস্তুত করতে অবিশ্বাস্যভাবে সহজ একটি সূক্ষ্ম গন্ধ এবং সমাপ্ত পণ্য হিসাবে মূল ফর্ম আছে। এই নিবন্ধে আমরা তার রেসিপি আলোচনা করা হবে। ইসলাম "হাতি টিয়ার" ধাপে কাজ করা সহজ ধাপে। আপনি সবচেয়ে সহজ পণ্য, দক্ষতা, সঠিকতা ও খুব অল্প সময় প্রয়োজন।

Zakarpattia পিষ্টক "হাতি টিয়ার"

অবিশ্বাস্যভাবে একটি হালকা ক্রিম এবং মিষ্টি পাকা কলা সঙ্গে একযোগে চকলেট বিস্কুট উপাদেয় গন্ধ এমনকি সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ মিষ্টি প্রেমীদের সন্তুষ্ট হবে। বিভিন্ন পিষ্টক রেসিপি "টিয়ার হাতি", ধাপে ধাপে এটা এমনকি উচ্চাকাঙ্ক্ষী শিক্ষিকা সম্ভব হবে করতে হয়। বিস্কুট, উভয় মধু বরাবরের হতে পারে চিনি, ডিম এবং কোকো উপর ভিত্তি করে। ক্রিম, পিষ্টক ভরাট, এবং অবিশ্বাস্যভাবে অনেক প্রকারভেদ। দম্বল, ক্রিম, দুধ এবং বাদাম - এই পিষ্টক জন্য সবচেয়ে সাধারণ গায়ের। একটা জিনিষ অপরিবর্তিত রয়ে - কেক আকারে সরবরাহ, একটি বৃহৎ টিয়ার বর্ণনার অনুরূপ। এটা তোলে ধন্যবাদ তার মন থেকে পিষ্টক বলা হত হল "হাতি অশ্রু।"

প্রয়োজনীয় উপাদানের তালিকা

আজ আমরা পিষ্টক রেসিপি "হাতির টিয়ার", যেখানে পণ্য নেওয়া হয় ছয় জনের উপর ভিত্তি করে তাকান। পিষ্টক চকলেট লেপ দিয়ে ঢেকে এবং সংপৃক্ত পিষ্টক নিয়ে গঠিত, ভর্তি কলা এবং ক্রিম গঠিত হয়। প্রতিটি উপাদানের পিষ্টক "হাতি টিয়ারস" আরো সম্প্রসারিত।

বিস্কুট জন্য, আমরা প্রয়োজন:

• 6 ডিম কক্ষ তাপমাত্রায়;
• চূর্ণ চিনি 300 গ্রাম;
• কোকো পাউডার 40 গ্রাম;
• sifted ময়দা 60 গ্রাম;
• বেকিং পাউডার এর চা চামচ।

প্রস্তুত করা তৃপ্তি প্রস্তুত করুন:

• পানি 100 milliliters;
• চিনি 100 গ্রাম;
• ব্র্যান্ডি এক এবং একটি অর্ধ টেবিল চামচ।

ভরাট রচনা কলা এবং নিম্নলিখিত উপাদানগুলো ক্রিম রয়েছে:

• চূর্ণ চিনি 150 গ্রাম;
• দুধ 150 গ্রাম;
• আখরোট 150 গ্রাম;
• মাখন 250 গ্রাম।

চকলেট লেপ মাখন তেল 30 গ্রাম, 100 গ্রাম এবং চকলেট ক্রিম 30 গ্রাম থেকে প্রস্তুত করা হয়।

প্রথম পদক্ষেপ - বিস্কুট

একটি গভীর বাটি মধ্যে এটি করার জন্য, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ময়দা, কোকো এবং বেকিং পাউডার মিশ্রিত করা। অন্য বাটি ইন মদ্যপ অবস্থায় প্রোটিন পর্যন্ত ঝাঁটা। মিশুক বাঁধন ছাড়া ধীরে ধীরে সব মীনা চিনি ছিটিয়ে। প্রক্রিয়ায় ড্রাইভিং রাখুন এবং এক উষ্ণ ডিমের কুসুম যোগ করুন। চাবকানি বাঁধন ছাড়া একটি সজাতি ভর পর্যন্ত চিনি সঙ্গে ডিম মেয়েকে, এছাড়াও, ধীরে ধীরে কোকো, ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশ্রণ ঢালা। বেকিং উপর সমাপ্ত মালকড়ি, অধিশায়িত চর্মের বা প্রাক বেকিং কাগজ ঢালা। ব্লেড দিয়ে মসৃণ এবং তন্দুর মধ্যে একটি পোড়ানো মালকড়ি জমা দিতে হবে। আক্ষরিক 180 ডিগ্রী জ্বর পরিসীমা এ 10-15 মিনিট বেকিং যথেষ্ট। সম্মতি পিষ্টক একটি কাঠের লাঠি বা একটি ম্যাচ দ্বারা নির্ধারিত হয় - শুধু পূর্ণ propekanii কোলাই সঙ্গে বিভিন্ন স্থানে পিষ্টক বিঁধান, অথবা ম্যাচ শুষ্ক থাকবে। রেডি পিষ্টক কাগজ মুক্ত,, অর্ধেক তা ভাঁজ প্রান্ত সামান্য টিপে, একটি ঘূর্ণায়মান পিন ভিতরে বদলের। বিস্কুট ক্রেকিং এড়াতে আলতো করে এই কাজ।

দ্বিতীয় ধাপ - তৃপ্তি প্রস্তুতি

ম্যারাডোনা পিষ্টক "টিয়ার হাতি" স্পঞ্জ পিষ্টক ভেজানোর ছাড়া হয় না। তার প্রস্তুতি স্বরূপ, রান্না সিরাপ দিয়ে শুরু। জল দিয়ে চিনি একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত করা এবং ফোঁড়া আনতে। শুধু পরে সিরাপ সম্পূর্ণ কুলিং ব্র্যান্ডি তত্প্রতি জোড়া হয়েছে (অথবা অন্য কোনো পানীয় একটি সুন্দর ঘ্রাণ থাকার)। ডেজার্ট শিশুদের পরিবেশন করা অনুমিত হয়, তাহলে ফল সারাংশ মধ্যে এলকোহল প্রতিস্থাপন করুন।

তৃতীয় ধাপ - ক্রিম উৎপাদন

ফুটন্ত দুধ এবং অংশ vsypte চূর্ণ বাদাম আনুন। তাদের দুধ ফুটতে কয়েক মিনিট, তারপর তাপ থেকে সরান। বাদাম ভর আলাদা বাটি মধ্যে ঠান্ডা হবে, চূর্ণ চিনি দিয়ে মাখন বীট। ফলে দুই উপাদান মিশ্রিত করা এবং ফ্রিজ ঘনীভূত করার জন্য ক্রিম পাঠান। 30-40 মিনিট পর, ক্রিম ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত।

চতুর্থ ধাপ - পিষ্টক "এলিফ্যান্ট টিয়ারস" একত্রিতকরনের

আলতো করে শোষণ পিষ্টক তৃপ্তি ঠান্ডা এবং তাকে সব ফলে ক্রিম রাখা। সমানভাবে Scoopula পিষ্টক সমগ্র এলাকা ওভার ক্রিম বিতরণ ব্যবহার করে, দীর্ঘ প্রান্ত nepromazannymi রেখে। কেন্দ্রে একটি কলা লেবুর রস দিয়ে চিকিত্সা রাখা (এটি কলা সম্পন্ন করা হয় কালো নয়), এবং আলতো করে অর্ধেক পিষ্টক রোল, ক্রিম ছাড়া প্রান্ত টিপে।

পঞ্চম ধাপ - প্রস্তুতি এবং পিষ্টক চকচকে প্রসাধন সম্পন্ন

তুষারকণা প্রস্তুত খুবই সহজ - এই সব উপাদান মিশ্রিত করা এবং তাদের একটি জল স্নান গলে গেলে ক্রমাগত মন্থন। শেষ চকচকে সম্পূর্ণরূপে আপনার পিষ্টক আবরণ এবং কাটা বাদাম অবশিষ্ট সঙ্গে ছিটিয়ে। রেডি পিষ্টক টুকরা খাদ্যতালিকা অনুযায়ী করে কেটে নিন। আপনি এবং আপনার অতিথিদের উপভোগ ক্ষুধা!

সরল পিষ্টক রেসিপি

আপনি খুব সামান্য অবসর সময় আছে, এবং ডেজার্ট খুব চেষ্টা করতে চান, তাহলে এই রেসিপি হয় - আপনার জন্য। বিস্কুট জন্য, 6 ডিম 6-7 টেবিল চামচ চিনি, 2 টেবিল চামচ ময়দা, 3 টেবিল-চামচ কোকো এবং বেকিং সোডা এক চায়ের চামচ ঝাঁটা। ফলে মালকড়ি আকারে ঢালা এবং তন্দুর মধ্যে পাঠান। যতক্ষণ না সম্পূর্ণরূপে 160-180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় রান্না সেকা। এই সময়ে, ক্রিম প্রস্তুত করুন: সেদ্ধ এবং ফ্রিজ ঠান্ডা ঘন দুধ দিয়ে মাখন দুই শত গ্রাম ঝাঁটা। তাহলে এই অপশনটি ক্রিম খুব উচ্চ ক্যালোরি মনে হয়, চিনি দিয়ে বেত্রাঘাত ক্রিম ব্যবহার। রেডি পিষ্টক আলতো করে অর্ধেক ভাঁজ, এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করে। ঘূর্ণায়মান পিন থেকে বিস্কুট মুক্তি এবং ক্রিম ভরাট একটি peeled কলা, যা লেবুর রস ছিটিয়ে হয় ব্রাউনিং এড়াতে ভিতরে রাখা ভিতরে জুড়ান। সম্পূর্ণরূপে ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক আবরণ এবং আপনার প্রিয় ফরম্যাটে কাটা বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে।