কিভাবে চাল খাস্তা রান্না করা? ধাপ সুপারিশ দ্বারা ধাপ

সবচেয়ে জনপ্রিয় শস্য মধ্যে একজন - এই চিত্র। এই থালা উভয় মাছ ও মাংস সেইসাথে ফল এবং সবজি সঙ্গে ভাল যায়। ধান দেহাবশেষ সঙ্গে প্রাচীন ডিশ, ছয় হাজার বছর আগে ছিল, প্রত্নতত্ত্ববিদরা আজও খুঁজে পেয়েছি। আমাদের দেশে এই ঔষধি তিনশত বছর ধরে হয়েছে প্রায়। রাশিয়া ইন, সবাই যে চাল স্যুপ pilaf, ভাত একটি সালাদ যোগ করা যেতে পারে করতে পারে, অথবা পৃথক একটি ডিশ হিসাবে প্রয়োগ জানেন। কিন্তু, তবে, অনেক মানুষ এটি সঠিকভাবে ব্যবহার করতে জানেন কিভাবে প্রস্তুত। কিভাবে রান্না করা ভাত খাস্তা?

কিভাবে রান্না করা ভাত খাস্তা? বাংলাদেশের তদন্ত

     এটা প্রত্যেকের জন্য কোন গোপন যে চাল বিভিন্ন জাতের বিভিন্ন খাবারের রান্না জন্য উপযুক্ত। দোকান চাল বিভিন্ন জাতের একটি বিশাল সীমার মধ্যে তাক আজ। তারা সব স্বাদ এবং রং, চিকিত্সা, প্রস্তুতি এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য সময় পদ্ধতিতে পৃথক। আপনি যখন চাল শস্য এবং তার ফর্মের দৈর্ঘ্য জন্য বন্ধ করার দিতে হবে নির্বাচন করুন। কিনা চিত্রে ঝুরঝুরে হবে উপর নির্ভর করবে।

দীর্ঘ-শস্য ধান - চাল সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র্য। অর্ধ সেন্টিমিটার মধ্যে তার বীজ দীর্ঘ এবং আরো যথেষ্ট পাতলা। এই প্রজাতির বিশেষত্ব যে চাল একসঙ্গে বিদ্ধ করে না এবং পৃথক্ হত্তয়া হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি হিসাবে ব্যবহার করা হয় মাছের একটি আভরণ এবং মাংস।

ডুমুর Srednezerny - শস্য তার ডিম্বাকৃতি আকৃতি, 5 মিমি দৈর্ঘ্য। রান্না করা রিসোটো, paella জন্য আদর্শ, এবং একটি স্যুপ উপাদান হিসাবে হিসাবে ভাল। এটি একটি সান্দ্র খাদ্য দিতে, যেমন এই প্রজাতির আরো মাড় রয়েছে ব্যবহার করা হয় যখন।

গোলাকার রাইস - ভাল এটি একসঙ্গে লাঠি ও পানি শোষণ করে। এই চিন্তা বিভিন্ন casseroles, মধ্যে Sushi, ডেজার্ট প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়।

ধান জাত মধ্যে মোকাবিলা হচ্ছে, যথা, কিভাবে ধান বাকরখানির রান্না করা প্রধান সমস্যাটি উপর সরানো যায়?

কিভাবে চাল রান্না করা খাস্তা? প্রথম পর্যায়ের

ইতিমধ্যে আমরা বুঝতে পেরেছি যে, উপযুক্ত গ্রেড চাল - দীর্ঘ শস্য। খাস্তা চাল জল (ঝোল) প্রস্তুতির জন্য দুইবার ধান হতে হবে। ফোঁড়া পাত্রে চাল, খুব সুবিধাজনক নয় কেন একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান ব্যবহার করা উচিত। প্যান নীচে আরো একটি আনন্দদায়ক চাল সুবাস এবং গন্ধ melkonashinkovanny নম ভাজা করতে জ্ঞাপন উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট পরিমাণ, ঢালা, কিন্তু এটা অবশ্যই, হয়, ঐচ্ছিক। প্যান চাল মধ্যে ঢালা এবং প্রতিটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা risinka তেল দিয়ে লেপা হয়ে। এটা তোলে তেল রান্না করা ভাত ধন্যবাদ ঝুরঝুরে হয়।

কিভাবে চাল খাস্তা রান্না করা? ধাপ দুই

এর পরে আপনি চাল পানি যোগ করতে হবে। সাদা পানি ঝোল থেকে চমৎকার বিকল্প হতে পারে, বিশেষ করে যদি ধান গরুর মাংস (সেরা গরুর মাংস ব্রথ ব্যবহার করুন), মুরগির (চিকেন স্যুপ), মাছ দিয়ে সার্ভ করা হবে (মাছের ঝোল)। যদি সম্ভব হয়, সুপ কিউব, এড়িয়ে চলা উচিত হিসাবে তারা খুব সুগন্ধি এবং চাল উপাদেয় গন্ধ হত্যা করতে পারে। 1 চা চামচ - এছাড়াও এই পর্যায়ে লবণ প্রায় প্রত্যেক 150 মিলি যোগ করুন।

কিভাবে চাল খাস্তা রান্না করা? ধাপ তিন

তরল মিশ্রণ যোগ করার পরে শুধুমাত্র একবার করা যেতে পারে। ঘন মৃদু মন্থন সঙ্গে ভঙ্গ করবে পরিবেশ ও বনমন্ত্রী ড আউট সেখান তথ্য ফাঁসের মাড়, এবং এর ফলে চটচটে চাল পান। একটি ঢাকনা দিয়ে ঢাকা এবং খুব কম তাপ কমানো। প্রধান জিনিস চাল হজম করতে না। সাদা ভাত না প্রস্তুত করা হয় আরো 15 মিনিট, প্রায় 40 মিনিট কটা করতে। রান্নার সময়, ভাত কাম্য যেমন কম প্রায়ই ঢাকনা খুলুন এবং বাষ্প দেওয়া বন্ধ করা সম্ভব নয়। একবার আনত প্রচ্ছদে স্তূপাকার তরল চাল প্রস্তুত বিবেচনা করা যেতে পারে শেষ করা হবে।

কিভাবে চাল খাস্তা রান্না করা? ধাপ চার

যখন চাল রান্না করা হয়, টুপি এবং অপসারণ একটি শুষ্ক চা গামছা উপরে করা প্রায় 10 মিনিটের জন্য। এটা ভাল কোন অবশিষ্ট আর্দ্রতা শোষণ করে হয়, এবং চাল ঝুরঝুরে ও শুকনো থাকবে। ভজনা আগে, ভাত প্রয়োজনীয় কাঁটাচামচ বা চপস্টিক্স ব্যবহার আলগা করা।

খাস্তা চাল প্রস্তুত করতে আরেকটি উপায় - রান্না মাইক্রোওয়েভে চাল, এটা খুব সুবিধাজনক।

চালের অ ধাতব ধারক বিছানা, 1 একটি অনুপাত মধ্যে তরল ভরাট: 2। মশলা স্বাদ যোগ করুন, এবং একটি ঢাকনা, চুলা রাখা দিয়ে ঢেকে। 5 মিনিটের জন্য 100% ক্ষমতা এবং 15 মিনিটের জন্য 50% ক্ষমতা এ রন্ধন। পছন্দসই সময় মেয়াদ এ চুলা থেকে বাইরে নিয়ে যাওয়া এবং পরিবেশন করা হয়।