কিভাবে জুয়েলিন রান্না করবেন?

তুমি জানো জুলিয়েন কি আর কীভাবে রান্না করবেন? আচ্ছা, গৃহবধুর দ্বিতীয় প্রশ্নে যদি সাধারণত সমস্যা হয় না, তাহলে যখন আপনি প্রথমটির উত্তরটি শুনতে পাবেন, তখন সম্ভবত আপনি খুব বিস্মিত হবেন। রান্না করার সময়, এই শব্দটি একচেটিয়াভাবে ঠান্ডা চিকন (প্রক্রিয়াকরণ), যা সস বা স্যুপের জন্য নির্ধারিত। এটি একটি মৃদু সহনীয়তা দেয় এবং উল্লেখযোগ্যভাবে একটি থালা প্রস্তুতি আপ গতি। এখন তুমি জানো জুলিয়েন কি। সালাদ, যা কাটা পাতলা সবজি থেকে তৈরি করা হয়, ঠিক যেমন একটি নাম। এবং যদি আপনি তাদের প্রথম থালা মধ্যে রাখা, তারপর এটি স্যুপ জুনিয়েন বলা উচিত।

কিন্তু যে রাশিয়ান রান্না এবং রাশিয়ান জন্য, বিশ্বের সবকিছু তাকান যাতে। আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা বিশেষ করে জিলিন্নার প্রস্তুতির বিষয়ে বিবেচনা করে না, কারণ তারা স্পষ্টভাবে জানা যায় যে এটি মাশরুম, মাংস বা সবজি একটি থালা , যা ক্রিম বা খাদযুক্ত ক্রিম তৈরি এবং গরম পরিবেশন করে। বর্তমানে সময়ে, উপাদানগুলি নির্বাচন করার সময়, রান্না এর কল্পনা বিশেষ করে সীমাবদ্ধ নয়। তাদের কেউ কেউ এমনকি সীফুড মাছ সঙ্গে একটি জুনিয়েন রান্না কিভাবে জানেন।

যে কোনও ক্ষেত্রে, অনভিজ্ঞ গৃহকর্তা রান্নাঘরে নিরাপদে ব্যবহার করতে পারে এমন পেশাদারদের গোপনীয়তা শিখতে আগ্রহী হবে। এবং কিভাবে একটি জুলিয়া প্রস্তুত করার প্রশ্ন, তারপর কেবল উত্থান হয় না।

তাই, যে কোনো ক্ষেত্রে, সবজি (root vegetables, zucchini, কুমড়া) পাতলা রেটিস মধ্যে কাটা উচিত, তবে, পেঁয়াজ মত, এবং টমেটো। যদি আপনি মাশরুম নিতে চান, Champignons বা সাদা থেকে পছন্দ দিতে ভাল। এটি সেরা বিকল্প। মাংসের টুপি সঙ্গে বন মাশরুম ব্যবহার করা সম্ভব যদিও তারা কাটা বা পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা উচিত। মাংস পণ্য হিসাবে, সাধারণত রান্নার নরম শুয়োরের মাংস, ভল বা চিকেন চয়ন। তারা আগে প্রস্তুত করা আবশ্যক এবং তারপর রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। আপনি যদি পরীক্ষা পছন্দ করেন তাহলে, আপনি একটি জুনিয়েন প্রস্তুত, সীফুড ব্যবহার করা উচিত। থালা বিশেষ করে চিংড়ি, মসলা বা স্কুইড দিয়ে সুস্বাদু হবে। এই পণ্য তিন মিনিটের জন্য, পূর্বে salted, উষ্ণ জল ব্লক করা উচিত, এবং তারপর বাতিল।

এখন, পূরণের জন্য আপনি খরা ক্রিম, ক্রিম বা bechamel সস ব্যবহার করা উচিত। যাইহোক, দয়া করে মনে রাখবেন যে পূরণটি যতটা সম্ভব উষ্ণ হওয়া উচিত। যদি আপনি ডিশ সফল করতে চান, পনির কিনতে পান, যা বিভিন্ন ধরণের যা উত্তপ্ত যখন সহজে দ্রবীভূত। কিছু একটি কৃশকোণ স্ফীত করতে breadcrumbs সঙ্গে এটি মিশ্রিত পরামর্শ

সাধারণত যারা জুলেইনে রান্না করতে জানেন, তারা প্রস্তুত খাবার গ্রহণ করে, বিশেষ করে নারকেল বোতলগুলিতে সস দিয়ে উপরে রাখুন, পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং সর্বোচ্চ 20 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠান।

এটি আপনি এই থালা প্রস্তুত করা হবে, যা থালাগুলির উপর মনোযোগ দিতে মূল্যবান। সাধারণত, লম্বা হ্যান্ডলগুলি দিয়ে উচ্চ তাপমাত্রা সিরামিক বা স্টেইনলেস স্টীলের তৈরি নারকেল শেল ব্যবহার করা হয়। কিন্তু যদি তারা উপলব্ধ না হয়, তাহলে এটি একটি ফ্রাইং প্যান বা পোড়ানো জন্য একটি ফর্ম সঙ্গে কন্টেন্ট করা সম্ভব হবে।

সুতরাং, জুনিয়েনের রান্না বিজ্ঞানের মৌলিক বিষয়গুলি আমরা বিবেচনা করেছি। এখন আমি আপনার সাথে একটি রেসিপি শেয়ার করতে হবে। এই বিকল্প অনেক এক, কিন্তু এখনও এটি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় অনুশীলন দরকারী। অর্ধ কিলো মুরগির পাত্রটি নিন, তা উকুন এবং তিক্তভাবে কাটা। তারপর 200 গ্রাম পেঁয়াজ এবং 300 গ্রাম চিমটিয়া চুরি করে। তারা একসঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে ভাজা হয়। এর পরে, আপনি প্যান এবং মরিচ সবকিছু, লবণ এবং মিশ্রণ মুরগির যোগ করতে পারেন। অন্য পাত্রে, আটা (2 টেবিল চামচ) ভর্তি, 300 গ্রাম ক্রিম, মশলা এবং একটি ফোঁড়া এ সব আনা। এখন ফ্রাইং প্যান্সের সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করা উচিত এবং মিশ্রণের পরে, নারকেল বোতলগুলিতে লাগানো উচিত। এই সব থেকে উপরে grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য চুলা পাঠানো হয়।

বন অ্যাবিট।