কিভাবে সুজি সঙ্গে লিভার টুকরো করে কাটা রান্না করা?

লিভার সবচেয়ে দরকারী উপজাত অন্যতম। এর পরিকাঠামো সেখানে যথেষ্ট লোহা, ভিটামিন ও মিনারেলস হয়। অতএব, এটা অগত্যা প্রতিটি মানব খাদ্যতালিকায় উপস্থিত থাকা আবশ্যক। এই পণ্য বিভিন্ন প্যানকেকস, স্যালাডে এবং ভোজের প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু সুস্বাদু প্রাপ্ত লিভার পাটিয়ে। ম্যারাডোনা সুজি বর্তমান প্রকাশনার উপস্থাপন করা হবে।

সাধারণ সুপারিশ

রসালো আর মুখে জল বার্গার প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা মুরগির পাপাচারী ব্যবহার করতে পারেন। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে এটি উচ্চ মানের এবং তাজা হয়। অপ্রীতিকর তিক্ত স্বাদ এবং গন্ধ থেকে বাজে জিনিস পরিত্রাণ করার জন্য, এটা তাদের দুধ শোষণ বাঞ্ছনীয়।

কাটলেট ভর আরো ইলাস্টিক এবং ঘন হয়ে, এটা প্রুফিং রাখা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, থালা বাইরে রান্না এর এটি একটি বিশেষ স্বাদ এবং সুবাস অর্জন।

ভুলে যাবেন না যে এই অবাঞ্ছিত উপজাত দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সা চলছে হয় না। তা থেকে আহার অত্যন্ত দীর্ঘ তাপ রাখা হবে না। তা না হলে, তারা একটি রাবার একমাত্র মত আরো পরিণত হবে। তা নিশ্চিত করতে সুজি দিয়ে মৃদু লিভার টুকরো করে কাটা, গ্রহণ, তারা সামান্য জলে কয়েক মিনিটের জন্য সুপারিশ করা স্ট্যু ভয়াবহ গরম পরে।

সমাপ্ত ডিশ, ঠাসাঠাসি গন্ধ পরিবর্তিত হতে করার জন্য, আপনাকে grated আলু, কাটা মাশরুম সেদ্ধ বাজরা বা প্রাক ভাজা পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। বৃহত্তর juiciness টুকরো করে কাটা জ্ঞাপন তাদের রচনা আরও ফুলে বা দুধ রুটি মধ্যে প্রাক ভিজিয়ে যবের থাক অল্প পরিমাণ পরিচালিত হয়।

সঙ্গে ভেরিয়েন্ট শূকরতুল্য লিভার এবং মেয়নেজ

এই রেসিপি রান্নার টুকরো করে কাটা, অনেক ব্যস্ত গৃহকর্ত্রী, যিনি অত্যন্ত দীর্ঘ চুলা দাঁড়িয়ে জন্য সময় নেই জন্য বাস্তব বর হবে। উপরন্তু, রান্না পন্থা যা কোন সমস্যা ছাড়াই তার মাস্টার, এমনকি একটি অনভিজ্ঞ রাঁধুনি এত সহজ। অর্ডার উপাদান অনুপস্থিত অনুসন্ধানের জন্য প্রক্রিয়া সাময়িক বিরতি না, এটা আপনার নিজের ফ্রিজ বিষয়বস্তু প্রাক পরিদর্শন করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার রান্নাঘর উপস্থিত থাকতে হবে ইন:

• শুয়োরের মাংস যকৃতের 600 গ্রাম।
• দুই মাঝারী মাপের পেঁয়াজ।
• তাজা চর্বি 200 গ্রাম।
• টমেটো পেস্ট এবং সাদাসিধা মেয়নেজ এক টেবিল চামচ।
• চিকেন ডিম।
• কাঁচা সুজি দম্পতি টেবিল চামচ।

উদ্ভিজ্জ তেল ও লবণ অতিরিক্ত উপাদানগুলো হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

রান্না অ্যালগরিদম

তাই আপনি যদি সুজি, কঠোরভাবে সুপারিশ মিশ অনুপাত পালন করা উচিত (একটি ফটো আজকের প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হবে সঙ্গে রেসিপি) সঙ্গে একটি সত্যিই সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ লিভার টুকরো করে কাটা পেতে।

প্রথমে আপনি প্রধান উপাদান প্রস্তুতি করতে হবে। শীতল চলমান পানির নিচে লিভার ধোয়ার, ছায়াছবি থেকে পবিত্র পরিচ্ছন্ন করে টুকরা করে কেটে নিন। এর পর, এটা পেঁয়াজ এবং বেকন সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্ক্রল করা হয়। ফলে পেস্ট লবণ সুজি এবং ডিম যোগ করা হয়। সকল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং সরাইয়া সরাইয়া বিশ মিনিট করে। এই সময় পর সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি গরম ফ্রাইং প্যান উপর একটি চামচ, কোনো উদ্ভিজ্জ তেল মাখানো, এবং প্রতিটি পাশ দিয়ে ভাজা সঙ্গে ঠাসাঠাসি বিস্তার।

এর পরে, একটি পুরু মোড়া প্যান মধ্যে স্থাপন করা সুজি দিয়ে প্রায় প্রস্তুত হেপাটিক কাটলেট, মেয়নেজ, টমেটো পেস্ট, লবণ এবং মরিচ গঠিত সস watered, এবং শুদ্ধ জল আধা লিটার ঢালা। এই সব বিশ মিনিট একটা ন্যূনতম তাপ এ প্লেট এবং স্ট্যু পাঠানো হয়।

গরুর মাংস লিভার সঙ্গে ভেরিয়েন্ট

এটা লক্ষনীয় যে এই রেসিপি দ্রুত এবং অসুবিধা ছাড়াই হতে পারে রসালো আর সুস্বাদু বার্গার রান্না করা। আগে আপনি প্রক্রিয়া আরম্ভ, সেখানে এটা আপনার রান্নাঘর মধ্যে কিনা দেখতে কাম্য:

• গরুর মাংস লিভার আধা কিলোগ্রাম।
• সুজি পাঁচটি টেবিল চামচ।
• বড় পেঁয়াজ কন্দ।
• দম্বল দম্পতি টেবিল চামচ।

আপনার পরিবারের ভেজান লিভার প্রশংসা করার জন্য গরুর মাংস যকৃত থেকে টুকরো করে কাটা সুজি সঙ্গে, এই তালিকায় লবণ, মশলা এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করতে হবে।

প্রক্রিয়া বর্ণনা

প্রথম সব, আপনি প্রধান উপাদান প্রস্তুত করার প্রয়োজন। লিভার চলচ্চিত্র ও নালি পরিষ্কার, obsushivayut কাগজ গামছা থেকে মসৃণ এবং টুকরা করে কেটে নিন। এর পর, একসঙ্গে রসুন এবং পেঁয়াজ সঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত তার সুতা।

প্রাপ্ত কিমা মাংস অন্যান্য উপাদান যোগ করা হয়েছে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়া এবং সরাইয়া চল্লিশ মিনিটের জন্য সরাইয়া সেট করা হয়। এই সময় যথেষ্ট হবে হবে সুজি সামান্য স্ফীত করা পরিচালিত। এর পর, দুই বা তিন মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের একটি গরম ফ্রাইং প্যান উপর একটি চামচ, উদ্ভিজ্জ তেল মাখানো, এবং ভাজা সঙ্গে ঠাসাঠাসি ছড়িয়ে পড়ে।

হেপাটিক মুরগির যকৃত থেকে পাটিয়ে সুজি সঙ্গে

ডিশ এই রেসিপি রান্নার, এটি সক্রিয় আউট অবিশ্বাস্যভাবে স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু হয়। এটা ভাল একটি খাদ্যতালিকাগত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর যে এটা এত সুস্বাদু এটি সানন্দে যারা লিভার পছন্দ করি না কিডস খাওয়া সক্রিয় আউট হয়। আগে আপনি প্রক্রিয়া আরম্ভ, আপনি সব প্রয়োজনীয় পণ্য কিনা তা যাচাই করতে ভুলবেন না। আপনার রান্নাঘর মধ্যে হতে হবে:

• মুরগির যকৃতের 600 গ্রাম।
• সুজি দুই টেবিল চামচ।
• জইচূর্ণ 300 গ্রাম।
• বড় পেঁয়াজ কন্দ।
• তাজা মুরগির জোড়া ডিম।
• চর্বি 150 গ্রাম।
• বেকিং সোডা চামচ।

আপনার পরিবারের সুজি সঙ্গে একটি মদ্যপ লিভার টুকরো করে কাটা চেষ্টা করতে সক্ষম হয়েছি, উপরের তালিকায় বাড়ানো উচিত। উপরন্তু এটি ভাজার জন্য লবণ এবং রান্নার তেল আছে।

কর্মের ক্রম

Prewashed লিভার বাড়তি তরল আপীত, এবং তারপর পাস একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এর মাধ্যমে এতে একটি ঝাঁঝরি মধ্যে ছোঁড়ার। তারপর, কিমা মাংস কাঁচা ডিম, সুজি, ওটমিল স্বল্প-ঝালাই, কিমা বেকন এবং কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে মিলিত হয়। ফলে মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়া এবং তত্প্রতি সোডা, নিবা ভিনেগার যোগ করা হয়েছিল।

রান্না করা মাংস দিয়ে ক্যাপাসিটি ফ্রিজ পাঠানো হয়। এটি প্রায় এক ঘণ্টা পর সুজি সঙ্গে লিভার টুকরো করে কাটা ভাজা শুরু। একটি উত্তপ্ত প্যান করতে একটি চামচ, কোনো উদ্ভিজ্জ তেল মাখানো সঙ্গে কিমা মাংস বিস্তার। পরে crispy পণ্যের চেহারা বিপর্যস্ত হয়, অন্য দিকে ভাজা এবং পাস্তা, সিরিয়াল বা কোন উদ্ভিজ্জ আভরণ সঙ্গে টেবিলে পরিবেশিত হয়।