কিভাবে courgettes থেকে প্যানকেস করা সম্পর্কে বিস্তারিত

কিভাবে উচচিনি থেকে প্যানকেক রান্না করা যাতে তারা চমত্কার এবং নরম চালু? এই সমস্যাটি বিশেষত জরুরী হয়ে দাঁড়ায় যখন ছোট সবজির ঋতু আসে, যা আপনি নিজের বাগান থেকে ছিঁড়তে পারেন বা সর্বনিম্ন মূল্যের জন্য ট্রাক কৃষকদের কাছ থেকে কিনতে পারেন। এটা উল্লেখযোগ্য যে এই ধরনের পণ্য একেবারে ভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে। আজ আমরা আপনার মনোযোগ শুধুমাত্র একটি সহজ এবং সহজ উপায় এই থালা তৈরি করতে হবে।

কুমড়ো প্যানকেকস: রান্না জন্য রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি:

• ছোট আকারের লাল টমেটো - 2 পিসি।;
• সসেজ দুধ - 2 টুকরা;
• জুচচিনি তরুণ বড় নয় - 2 পিসি .;
• বাল্ব ছোট - 1 পিসি।
• আলু টিউব টাটকা - 2 পিসি।;
• হার্ড জাতের পনির - 125 গ্রাম;
• খাদ্য সোডা - একটি ছোট চামচ এর 1/3;
• সিলিনেট - 6 বড় চামচ;
• ময়দা কাটা গম - 3 বড় চামচ;
• স্বাভাবিক আকারের চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
• লবণ পাকানো - স্বাদ যোগ করুন;
• মরিচ সুগন্ধি কালো - চিম্টি;
• সবুজ তাজা - কয়েক হাঁটু;
• অ সুগন্ধী সূর্যমুখী তেল - 95 মিলি (রোস্টিং জন্য)।

প্রধান উপাদানগুলির প্রক্রিয়াকরণ

আপনি courgettes থেকে প্যানকেকস প্রস্তুত আগে, আপনি সাবধানে উপরে পণ্য সব প্রস্তুত করা উচিত। এটি করার জন্য, তরুণ ঝুড়ি, আলু কন্দ, টমেটো এবং পেঁয়াজ নিয়ে নিন, এবং তারপর তাদের কুচি কুঁচি করে (যদি প্রয়োজন হয়), (গুড়ো, আলু) ভেজানো বা ছোট কাটা (টমেটো, পেঁয়াজ) মধ্যে কাটা।

কিভাবে courgettes থেকে প্যানকেকস প্রস্তুত করতে বুঝতে , এটি একটি হৃদয়গ্রাহী থালা অন্তর্ভুক্ত নয় শুধুমাত্র শাকসবজি, কিন্তু যেমন দুধ সসেজ, হার্ড পনির এবং তাজা আজ হিসাবে উপাদানগুলি। এই সব পণ্য একটি বৃহদায়তন grater (কাটা) সঙ্গে চূর্ণ এবং পূর্বে প্রস্তুত উপাদান ঢেলে দেওয়া আবশ্যক।

বেস kneading প্রক্রিয়া

পনির সঙ্গে courgettes থেকে প্যানকেস চিকেন ডিম, রোপণ , গম ময়দা, টেবিল লবণ, বেকিং সোডা এবং কালো মিষ্টি মরিচ ব্যবহারের জন্য প্রদান। এই উপাদানগুলি সবজি ভর করা এবং সব কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, আপনি একটি পুরু পেতে হবে, কিন্তু সান্দ্র বেস, যা এক ঘন্টার জন্য এক চতুর্থাংশ জন্য উপেক্ষিত দূরে সরাইয়া রাখা। 15 মিনিটের জন্য, আম এবং ময়লা সুগন্ধি, পরীক্ষা গাঁজন সম্পূর্ণরূপে বন্টন।

কিভাবে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে courgettes থেকে পেনসকে প্রস্তুত

চুলা উপর এই ধরনের একটি থালা frying আগে, এটি saucepan রান্না করা প্রয়োজন হয়, উদ্ভিজ্জ তেল (3 বড় চামচ) মধ্যে ঢালা এবং তারপর এটি আপ গরম। এর পরে, একটি গরম চিটর পৃষ্ঠ একটি বড় চামচ ব্যবহার করে সমাপ্ত মালকড়ি রাখা প্রয়োজন। একসময় আপনি 7 টি সয়াবিন প্যানকেক পর্যন্ত একটি ফ্যানিং প্যান ব্যবহার করতে পারেন। যখন তাদের নীচের অংশগুলি লাল হয়ে যায় তখন পণ্যটিকে অবিলম্বে স্পটুলা দিয়ে পরিণত করা উচিত।

কিভাবে টেবিলে সঠিকভাবে পরিবেশন করা

যখন সব পুকুরের ফোলা ভাজা পাত্রের মধ্যে টুকরো টুকরা করা হয়, তখন প্যানকেককে গভীর খাবারের মধ্যে রাখুন এবং অবিলম্বে টেবিলে জমা দিন (একটি উষ্ণ আকারে)। উপরন্তু, এটি মিশ্রণ বা চা আকারে একটি মিষ্টি পানীয় পরিবেশন করা বাঞ্ছনীয়, গরম ক্যাচআপ বা পুরু 30% খরা ক্রিম। এই উপাদানগুলি সঙ্গে, লাঞ্চ আরো সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হতে হবে।