"ক্যার্প্যাথিয়ান" - ছুটির জন্য একটি কেক উপহার

"ক্যার্প্যাথিয়ান" - পিষ্টক বেশ স্বাভাবিক ফর্ম নয়। সাধারণত, তিন পিরামিডাকৃতির পর্বত প্রতিম পীক আকারে প্রস্তুত করা হয়। এই সে ঘোষণা করা হয়।

এই ডেজার্ট সত্যিই উল্লসিত হয়, দৈনন্দিন রেসিপি সত্যিই নাম নেই। যেহেতু এটা মেরামত করা প্রয়োজন, কিন্তু এর ফলে কেবল সুস্বাদু।

অস্বাভাবিক আকৃতি

অনেকেই জানতে যে, "ক্যার্প্যাথিয়ান" - একটি পিষ্টক বিভিন্ন পাতলা কেক তৈরি করা হয়। তারা ক্রিম peresloeny। সাধারন ক্ষেত্রে মনে হচ্ছে? এটি না একটু! এই পিষ্টক কেক একে অপরের ওপর মিথ্যা বলছি ও ন্যায়পরায়ণ দাঁড়ানো।

উপায় দ্বারা, পিষ্টক ছাড়াও রয়েছে একই নামের কেক হয়। তারা একই নীতি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়।

চরিত্রগত স্বাদ

"ক্যার্প্যাথিয়ান" - একটি স্বীকৃত স্বাদ সঙ্গে মিষ্টি পেস্ট্রি। স্পঞ্জ পিষ্টক মত নরম, কেক ক্রিম একটি ভাল শোষণ থাকতে হবে। বিশেষ কবজ চকলেট কেক দেয়। তিনি শুধু কেক উপাদেয় স্বাদ উপর জোর দেয়, কিন্তু রঙ উপর জোর দেয়।

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো

মালকড়ি জন্য প্রয়োজন হবে:

• এক ডজন ডিম;
• মাখন প্যাক;
• দম্বল আধা কাপ;
• 400 গ্রাম ময়দা;
• চিনি পাউন্ড;
• ভ্যানিলা - সুগন্ধিচূর্ণ (10 গ্রাম);
• ফুটন্ত পানির 90 গ্রাম;
• একটি disintegrant 15 গ্রাম;
• মাড় 130 ছ।

অর্ডার ক্রিম প্রস্তুত করতে, এই উপাদানগুলো দিতে পারে:

• 75 গ্রাম ময়দা;
• 120 গ্রাম মাড়;
• সাধারণ চিনি এবং ভ্যানিলা চিম্টি 50 গ্রাম;
• 4 ডিম;
• দুধ 700 মিলি;
• কোকো 50 গ্রাম;
• অন্ধকার চকলেট বার;
• ক্রিম 50 মিলি;
• 200 গ্রাম মাখন;
• ফুটন্ত পানির 40 মিলি।

উপরন্তু, প্রয়োজন চূর্ণ চিনি বা নারকেল সমাপ্ত পিষ্টক "Karpaty" সাজাইয়া রাখা হয়।

ফটো সঙ্গে ধাপে রেসিপি পদক্ষেপ

বাসায় এই পিষ্টক বিভিন্ন পর্যায়ে প্রস্তুত করা হয়। আসুন প্রথম Korzh। কুসুম এবং পরস্পর ঝাঁটা আলাদাভাবে এর সাদা আলাদা। কুসুম করার চিনি, ভ্যানিলা এবং মাখন যোগ করুন। আবার ঝাঁটা। একটি পৃথক বদনা মধ্যে উপাদানগুলো মিশ্রিত করা এবং কুসুম মিশ্রণ থেকে বাল্ক যোগ করুন। শেষে, আমরা দম্বল এবং গরম জল লিখুন। এখন দুই ঘাঁটি সংযোগ - প্রোটিন ও কুসুম।

আয়তক্ষেত্রাকার পর্দার অন্তরালে পোড়ানো কাগজের ভাঁটি এবং মালকড়ি এক তৃতীয়াংশ ঢালা, সমানভাবে বিতরণ। 8 মিনিট preheated তন্দুর মধ্যে তিনটি বড় পিষ্টক সেকা সাবধানে গড় মাপ 6 কেক পেতে দুই দ্বারা বিভক্ত করা।

ক্রিম করার পথ। ডিম একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বিরতি এবং দুধ যোগ করুন। বাল্ক উপাদান মিশ্রণ, ডিম-দুধ মিশ্রণ যোগ করুন। মাঝারি তাপ, আমরা একটা ফোঁড়া ক্রিম আনতে এবং অবিলম্বে মুছে ফেলুন। ফুটন্ত পানিতে কোকো শাবক, ক্রিম যোগ, আবার মিশ্রিত করা।

একটি বাষ্পস্নান উপর, ক্রিম গরম ভাঙা অন্ধকার চকলেট যোগ করুন। যখন ভর ঠান্ডা হয়েছে, বেত্রাঘাত মাখন যোগ করুন। আবার, আমরা একটি মিশুক সঙ্গে বীট এবং কাস্টার্ড এর সাথে সংযুক্ত।

পিষ্টক একত্রিতকরনের

এটা তোলে রয়ে সবচেয়ে কঠিন - ফরম একটি "Karpaty"। পিষ্টক তিনটি ছেদচিহ্ন গঠিত হবে। এক পিষ্টক যতক্ষণ না আমরা পাশ অপসারণ, অন্যান্য 5 interbedded ক্রিম আছে। ক্রিম পার্ট প্রসাধন জন্য রাখতে হবে। আপনি পিষ্টক ফ্রিজ দাঁড়াতে দিতে, তাহলে এটি একটি পাহাড় ঘন্টা দুয়েক গঠনের আরও সহজ হবে।

এখন তিনটি সমান ভাগে একটি আয়তক্ষেত্রাকার পিষ্টক কাটা পেতে - জুড়ে। আমরা একটি প্রান্ত যে সমস্ত 5 কেক দেখতে পারেন উপর এক টুকরা করা। যতদিন পাশ কাটা (তির্যকভাবে)। এই পর্যায়ে এটি আগে থেকেই স্পষ্ট কি করতে হল: বৃহত্তর cathetus দুটি ত্রিভুজ সংযুক্ত হন তখন, মোড় এছাড়াও ক্রিম পিচ্ছিল। ষষ্ঠ পাহাড় পিষ্টক উপর সেট করুন। একই ভাবে আমরা দুটি আরো স্লাইড গঠন করে। নীচে পিষ্টক বাড়তি অংশ কেটে ফেললেন। সবদিকে ক্রিম অবশিষ্ট লেপন।

সাজাইয়া রাখা "Karpaty" (পিষ্টক)

ফটো প্রায়ই একটি পর্বত শীতকালীন কথা স্মরণ করিয়ে দেয় সঙ্গে রেসিপি। আপনি পিষ্টক ভিন্নভাবে সাজাতে পারেন। কিন্তু একটি অন্ধকার চকলেট ক্রিম খুব চিত্তাকর্ষক তুষার অনুকরণ মত চেহারা হবে। এটা অনেক উপায়ে সম্ভব। উদাহরণস্বরূপ, ঝাঁঝরি সাদা চকলেট, চূর্ণ চিনি দিয়ে একটি sieve মাধ্যমে pritrusit, অথবা কেবল নারকেল সঙ্গে ছিটিয়ে। ইসলাম "Karpaty" কাটা ত্রিদলীয় টুকরা উল্লম্বভাবে ইনস্টল কেক দেখা হবে।