সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর লাঞ্চ এবং ডিনার রান্না করা সুযোগের প্রচুর, আমাদের উপলব্ধ করা হয় মাছ নীল Whiting। থেকে ম্যারাডোনা তার প্লেট, স্টিমার বা চুলা, প্রায়শই সহজ এবং সহজ যে ব্যবহার করবেন জন্য বুঝতে প্রস্তুত। এর নিজেদেরকে এই থালা ভোগ করি। একটি রেসিপি - প্রথমত, মাছ বৈশিষ্ট্য বিবেচনা, এবং তারপর।
ব্লু Whiting gadoid
এই ছোট মাছ সাধারণত বেশ সস্তা নয়। কিন্তু তার মানে এই নয় যে তার পৌষ্টিক মান কম। বিপরীতভাবে! উত্তর সমুদ্রপথ মধ্যে ধরা কোন মাছ মত, এটা ভিটামিন A ও ই, অত্যাবশ্যক ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ। কুক বিভিন্ন উপায়ে হতে পারে। পৌষ্টিক উপাদান মাছ নির্বিশেষে থাকা কি নীল Whiting জন্য একটি উপায় নির্বাচন করুন। এই পণ্যের স্বাদ জাফরান কড বা মাছবিশেষ অনুরূপ হতে পারে। উচ্চ প্রোটিন কন্টেন্ট যারা ভীষণ মোটা জন্য এটি উপযোগী করে তোলে। পাশাপাশি বৃদ্ধ হিসাবে। চা-খড়ি চূর্ণ মাংস উন্নত কলেস্টেরল বিপাক। এতে ফ্যাট একটি বিট। এবং উপলব্ধ - খুব কারণ অত্যাবশ্যক ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের সুসিক্ত এবং অনাক্রম্যতা উন্নত করতে ক্ষমতা দরকারী।
মাছের কেক জন্য প্রণালী নীল Whiting এর
একই কোনো মাছ থেকে প্রস্তুত করা যাবে। কিন্তু এই রেসিপি (Whiting সুযোগ দ্বারা নির্বাচিত নয়) একটি খুব খাদ্যের হয়। শুধু কারণ মাছ, কিন্তু মঞ্চে ভয়াবহ গরম কম হওয়ায় মাংস বৈশিষ্ট্য। এর কলেস্টেরল এবং বাড়তি মেদ ছাড়া একটি সুস্বাদু ডিনার রান্না করা যাক। উপরন্তু, এটা খুবই সাশ্রয়ী রেসিপি: সস্তা Whiting, এবং চপ তার ছাড়া কেবল প্রাপ্তিসাধ্য উপাদানগুলো অন্তর্ভুক্ত। আমরা হাড় থেকে মাংস বিচ্ছেদ সঙ্গে মেরামত করতে হবে। Whiting পর fillets সাধারণত বিক্রয়ের জন্য নয় - মাছ শুধুমাত্র পুরো পশুর মৃতদেহ বিক্রি। মাছ কেজি, এক পেঁয়াজ এবং একটি গাজর, একটি ডিম, সাদা রুটি, ঝাল ক্রিম, পাপরিকা এবং গোলমরিচ কয়েক spoonfuls নিন। Whiting সরাইয়া ফেলা, ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা, মাথা এবং পাখনা কেটে ফেললেন। ত্বক মুছে ফেলুন। রন্ধনসম্পর্কীয় কাঁচি দিয়ে, হাড়, শৈলশিরা থেকে পৃথক থেকে মাংস মুছে ফেলুন। শুধুমাত্র মাছ fillets থাকা উচিত, এবং হ্যামবার্গার জন্য ব্যবহৃত হয়। তার কঠিন গঠন অপসৃত করা সম্পর্কে, আপনি চিন্তা করতে হবে না - এটি এখনও একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করতে হবে। এছাড়াও মাছ-মাংস মিশ্রণকারী হয়রান জন্য উপযুক্ত। আগে আপনি মাছ স্ক্রল করা, নিশ্চিত আবার কোন হাড় আছে ভুলবেন না। জল বা দুধ রুটি শোষণ, পেঁয়াজ কুচি, গাজর ঝাঁঝরি। এই উপাদানগুলো একটি মিশ্রণকারী বা পেষকদন্ত মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ হবে। উত্পাদিত সজাতি ভর ডিম, লবণ এবং মরিচ ভঙ্গ করো না। ভিজা হাত গঠিত সামান্য তন্দুর মধ্যে স্থাপন করার আগে পাউরুটির গুড়োয় এবং ভাজা মধ্যে টুকরো করে কাটা পুরসহ ভাজা করা যেতে পারে। কিন্তু যদি আপনি যে খাবার যত্নশীল খাদ্যতালিকাগত হয়েছিল, এই ধাপটি উপেক্ষা এবং মাত্র একটি পোড়ানো পণ্যে খুঁজে রাখা। শীর্ষ প্রতিটি কাটলেট সামান্য টক ক্রিম সঙ্গে lubricated করা যেতে পারে এবং পাপরিকা ছিটিয়ে - এটা ব্যাপকভাবে ক্যালোরি বিষয়বস্তু বৃদ্ধি করে না, কিন্তু একটা চমৎকার ভূত্বক করতে হবে। সম্পর্কে এক চতুর্থাংশ ঘন্টার জন্য কেক সেকা।
নীল Whiting সঙ্গে অন্যান্য খাবারের
এই মাছ খুব ভাল সেদ্ধ ক্ষান্ত স্যালাডে হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি ঐতিহ্যগত vinaigrette হবে। দাবনা টুকরো এবং কয়েক আলু দুয়েক গ্রহণ, আপনি একটি সহজ এবং খুব সুস্বাদু স্যুপ প্রস্তুত করতে পারেন।