প্রত্যেক অভিমানী অতিথিসেবিকা স্বাভাবিকভাবেই ঘর, ঝরঝরে ও পূর্ণ পরিতৃপ্তির সব তার পরিবারের সদস্যদের পরিচ্ছন্নতা সবসময় নজর রাখি। এই যাদের স্বামীরা শারীরিক কাজ এ কাজ করে, বিশেষ করে সত্য, কিন্তু কারণ যখন তারা বাড়িতে ফিরে তারা হারিয়ে শক্তি পুনরায় ফিরে পেতে প্রয়োজন।
খাবারের অন্যতম যা মহান এটি সঙ্গে মানিয়ে নিতে সাহায্য হয় - অল্প আঁচে রান্না করা পাঁজর সঙ্গে আলু। এটি উচ্চ-শক্তি এবং দীর্ঘ সময় হজম করতে, স্যাচুরেশন সময়কাল প্রদান করে। যেহেতু এটা টেবিলের বংশীধ্বনিতুল্য গরম বিতরিত হয়, এটি শীতকালে ঠান্ডা জন্য শ্রেষ্ঠ য়োগ্য নয়। ' একটি ভিত্তি হিসাবে হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে অল্প আঁচে রান্না করা ভেড়ার মাংস আলু এবং গরুর মাংস বা শুয়োরের সঙ্গে পাঁজর। এটা সব ব্যক্তি স্বাদ পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে কারণ মাংস প্রতিটি টাইপ অপরের উপর এর সুবিধাগুলো এবং অসুবিধেও আছে। চমত্কার চর্বিযুক্ত - উদাহরণস্বরূপ, মেষশাবক প্রায়ই একটি নির্দিষ্ট গন্ধ, শুয়োরের মাংস থেকে অদ্ভুত হয়। এবং যদি আপনি গরুর মাংস পাঁজর, আলু সঙ্গে স্টু ব্যবহার করেন, থালা একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করতে হবে।
উপাদানগুলো
যাই হোক, আপনি পাঁজর, 3-4 মাঝারি পেঁয়াজ, 8-10 আলু, গাজর, রসুন, আজ এবং মশলা (লবণ, কালো মরিচ এবং অগ্নিসদৃশ লাল মরিচ বা পাপরিকা একটি বিট) এর কেজি সম্পর্কে প্রয়োজন হবে। প্রথমত, সব উপাদানগুলো, ধোয়া ধোয়া এবং ছিন্নাংশ। পাঁজর অর্ধেক রিং, ফ্রাই মধ্যে এক, পেঁয়াজ কাটা দ্বারা বিভক্ত করা হয় - বড় কিউব, কিভাবে রোস্ট যাও, গাজর, একটি মোটা আঁচড়া উপর ঘষা রসুন, পিষণ। থালা রন্ধন "পাঁজর সঙ্গে আলু স্ট্যু" উভয় একটি প্যান বা কড়াই, এবং চুলা ব্যবহার হতে পারে সিরামিক ঘট। আমরা তৃতীয় বিকল্প বেছে নেবেন, যদিও এটা বেশ সময় সাপেক্ষ, কিন্তু এটা তেল ব্যবহার কমাতে এবং স্থায়ীভাবে গরম খাবার বজায় থাকবে। সুতরাং, সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা চপ প্রথম, প্রক্রিয়া আমরা তাদের লবণ এবং মরিচ সময়। তারপর প্লেট অপসারণ, এবং একই তেল ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর করেন। কন্দ একটু ফোঁড়া প্রক্রিয়া গতি বাড়াতে।
পরিপূরণ
আর এখন খাবারের প্রস্তুতি চূড়ান্ত পর্যায়ে এগিয়ে "অল্প আঁচে রান্না করা পাঁজর সঙ্গে আলু।" আলু, এবং উপরের - - উদ্ভিজ্জ zazharki বাকি ঘট নীচে অর্ধেক এ দ্বিতীয় স্তর পেঁয়াজ এবং গাজর ছড়িয়ে, এবং তারপর তাদের পাঁজর বিতরণ,। অবশেষে, পানি ঢালা, খাবারের গভীরতা প্রায় 2/3। 200 ডিগ্রি করার জন্য একটি preheated তন্দুর মধ্যে পোড়ানো উপর ঘট এক্সপোজ এবং 30-40 মিনিটের জন্য টাইমার সেট। কারণ সব উপাদানগুলো বাকি ইতিমধ্যেই সম্পূর্ণ রান্না হয় পর্যায়ক্রমে, আলু খাবারের প্রস্তুতি চেক করুন। ইতিমধ্যে পাত্র খাওয়ানো আগে একটি লবঙ্গ বা দুই রসুন চূর্ণ এবং একটি সামান্য সবুজ যোগ করার জন্য প্রয়োজন হবে। এছাড়াও রেসিপি "পাঁজর সঙ্গে আলু স্ট্যু" আপনি আপনার মূল ধারণা ও সংযোজন পরিবর্তন করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, ব্যবহৃত উপাদান, ছাড়াও টমেটো, বেগুন ও স্কোয়াশ এমনকি একসাথে পেঁয়াজ এবং গাজর সঙ্গে যোগ করেন, obzharivaya। তখন তারা নিজেদের কোট করতে পারেন প্যান মধ্যে কিছু নির্বাণ আগে মশলা এবং রসুন সঙ্গে পাঁজর, তাই তারা আরো রসালো আর সুস্বাদু হবে।