পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ স্ট্যু। প্রণালী

আসলে, সেখানে করার দুটি উপায় আছে : সূপ তাজা / হিমায়িত মাংস এবং স্ট্যু। নিরামিষ সম্পর্কে আমরা বলার অপেক্ষা রাখে না এই হয় - অন্য গল্প। কুক মাংস প্রথম থালা - একটি প্রক্রিয়া যথেষ্ট দীর্ঘ, বিশেষ করে যদি আপনি গরুর মাংস ব্রথ বা সাদাসিধা চিকেন। কখনও কখনও সময় নেই। এই এবং শীতকালে ফসল অতিথিসেবিকা জন্য স্ট্যু রিজার্ভ। বিবেচনা করুন আপনি কীভাবে রান্না করতে উদাহরণস্বরূপ, পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ স্ট্যু করুন। রেসিপি খুবই সহজ।

আমরা প্রথমে চেক করার জন্য যে সব উপাদানগুলো আমাদের উপস্থিতি ছিল প্রয়োজন। এটা প্রয়োজনীয় পণ্য স্যুপ স্ট্যু প্রস্তুত করতে প্রয়োজনীয় নিম্নলিখিত সম্পর্কে হল:

- স্ট্যু - 1 ব্যাংক;

- পিঙ্গলবর্ণ - তিন বৃহৎ মরীচি;

- উদ্ভিজ্জ তেল;

- দম্বল;

- ডিম;

- আলু - চারটি বড় টুকরা;

- চিনি - দুই ঠেকে;

- গাজর - এক জিনিস;

- পেঁয়াজ;

- আটা - এক চা চামচ;

- মরিচ, লবণ, তেজপাতা, মশলা।

এবং এখন আপনি কিভাবে একটি মহান, খুব সুস্বাদু রান্না করা বলুন পিঙ্গলবর্ণ স্যুপ স্ট্যু করুন। রেসিপি:

1. ভেজে পেঁয়াজ এবং গাজর সোনালী বাদামী করে। ভাজা blackened না করার জন্য, চিনি দুয়েক ঠেকে সঙ্গে এটি ছিটিয়ে। শেষে, অনুক্রমে, আরো পুষ্টিকর স্যুপ হতে এটা এমনকি এবং ময়দা এক চা চামচ ছিটিয়ে।

2. কাটা Julienne ফ্রাই।

3. ফোঁড়া ঠান্ডা জল অর্ধেক প্যান আলু করা।

4. পর্যন্ত পানি আবার boils অপেক্ষা করুন, এবং ফেনা মুছে ফেলুন।

ধরা গাজর এবং পেঁয়াজ - রান্নার মিনিট 5. দশ পর প্যান ভাজা ঢেলে করা হয়। অবিলম্বে স্ট্যু ছড়িয়ে পড়ে।

6. লুপের মাধ্যমে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পিঙ্গলবর্ণ, স্থূলভাবে এটা কাটা। Finely কারণ এটি একটি জগাখিচুড়ি মধ্যে চালু করতে পারেন, প্রয়োজন হয় না।

7. ইহার সঙ্গে একটা ফোঁড়া ব্রথ, পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ এবং নিক্ষেপ-পিঙ্গলবর্ণ।

8. অর্ডার সুস্বাদু স্যুপ স্ট্যু প্রাপ্ত করার জন্য, একটি রেসিপি যতটা সম্ভব ঘনিষ্ঠভাবে মেনে চলতে বাঞ্ছনীয়। আবার, একটা ফোঁড়া আনতে এবং অন্য দশ মিনিট ধরে রান্না করা।

9. রান্নার কোর্স চূড়ান্ত পর্যায়ে: স্বাদ মরিচ, লবণ, মশলা এবং তেজপাতা যোগ। এখানে প্রধান বিষয় - অতিমাত্রায় না।

10. ফোঁড়া হার্ড ডিম সেদ্ধ। ভোক্তাদের সংখ্যা এবং পাত্র আকার - পরিমাণ পরিস্থিতিতে বিভিন্ন উপর নির্ভর করে।

11. ডিম এবং ক্রিম অবিলম্বে টেবিলে খাওয়ার আগে প্লেটের উপর স্থাপন করা হয়।

সুতরাং আমরা স্যুপ স্ট্যু কিভাবে রান্না শিখেছি। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

আপনি সুপারিশ ও পরামর্শ দুয়েক দিতে পারেন। আপনি তাজা মাংস থেকে খাবারের রান্না করেন, তাহলে আপনাকে প্রথমে এটি ফোঁড়া আবশ্যক, যে, ঝোল প্রস্তুত করতে, এবং তারপর উপরে রেসিপি সব আছে। কখনও কখনও মালিক একটি পুরানো পণ্য জুড়ে আসে, অথবা হার্ড, তারপর তার বানানোর প্রক্রিয়া মাঝখানে কোথাও ভদকা শট প্যান যোগ করতে, এবং মাংস স্নেহপূর্ণ হয়।

আপনি যদি একটি স্বাভাবিক স্যুপ স্ট্যু রান্না করা সিদ্ধান্ত নেন, রেসিপি সামান্য পরিবর্তন হতে পারে। যেহেতু মারিজুয়ানার অনেক কম হয়, তাহলে, একটি বিকল্প হিসাবে, গাজর দুই শত পেঁয়াজ সাথে একটু ভাজা এটা টিনজাত সবুজ ডাল এর গ্রাম এবং জন্য প্রতিস্থাপন করুন। একটি গ্যাস বা বৈদ্যুতিক চুলা বন্ধ করে রাখার পরেও রান্না শেষে, melkoporezannye পার্সলে এবং পেঁয়াজ যোগ করুন।

যাইহোক, আপনি মাংস থেকে বের স্ট্যু পছন্দ? কেউ শুয়োরের মাংস, কেউ ব্যবহার করে - একটি মুরগির, কিন্তু অধিকাংশ গরুর মাংস পছন্দ করে।