প্যান মধ্যে সয়া সস সস মধ্যে চিকেন রান্না কিভাবে: রেসিপি

মুরগির মাংসের কাঁটা - মাংস দ্ব্যর্থক। এক দিকে, এটা খুব দরকারী এবং আক্ষরিক, প্রোটিন সঙ্গে স্টাফ করা হয় অন্যদিকে - এটা স্বাদ এটি dryish সক্রিয় আউট অর্থে বেশ ভাল হয় না। এমনকি সুগন্ধি রোস্ট মুরগি মাছ-মাংস - সবচেয়ে স্বাগত এবং একটি সুস্বাদু গ্রাস না। এবং তাই উপর স্তন সেদ্ধ এবং কথা বলেননি। এটা তোলে স্যালাডে ছাড়া ভাল। তার বিশুদ্ধ ফর্ম, বহু এটা মহান অনিচ্ছা সাথে খেতে, এবং জরুরী ক্ষেত্রে।

তবে, মাছ-মাংস আরো রসালো আর স্বাদ পরিপ্রেক্ষিতে আকর্ষণীয় করে তুলতে অনেক উপায় আছে। কি এটা যথেষ্ট শুধু marinate জন্য। উদাহরণস্বরূপ, সয়া সস সস। অধিকন্তু, এই পদ্ধতি পর্যাপ্ত দ্রুত রান্না প্রয়োজন। অর্থাৎ, একটি চুলা সঙ্গে বিরক্ত করার জন্য প্রয়োজন হবে না, সবকিছু চুলা উপর করা যাবে। এবং আমরা আপনাকে খাবারের প্রস্তুতির জন্য কিছু বিকল্প প্রস্তাব এবং তা তাদের বুঝিয়ে বল একটি প্যান মধ্যে সয়া সস সস মধ্যে মুরগির প্রস্তুত করতে চাই। নিচে দেওয়া রেসিপি বেশ সহজ এবং উপাদানগুলো নির্দিষ্ট পরিচিতির সমষ্টি প্রয়োজন হয় না। কিন্তু প্রথম - সস সম্পর্কে একটি কয়েকটি শব্দ।

এশিয়ান রন্ধনপ্রণালী একটি প্রিয়

সস একটি সামান্য নোনতা এবং সামান্য ধারালো স্বাদ বিস্ময়ের কাজ করতে পারেন আছে। এশিয়ার কুইজিন এটি খাবারের বিপুল পরিমাণ প্রস্তুতি ব্যবহৃত হয়। আমাদের এটা রান্না কখনও কখনও unappreciated যদিও। যদিও বলে, এমনকি সয়া সস সস একই চিকেন, একটি প্যান মধ্যে, রান্না একটি আশ্চর্যজনক স্নেহপূর্ণ এবং সরস। কি পরিচিত হয়, এটা এই মাংস থেকে অদ্ভুত নয়।

সবচেয়ে সহজ উপায়

এই রেসিপি যার দ্বারা প্যান মধ্যে সয়া সস সস মধ্যে মুরগির দেয়ঃ, অকপটভাবে সবচেয়ে সহজ হবে। এই ক্ষেত্রে উপাদান সেট ন্যূনতম, সেইসাথে সরাসরি নিজে যখন রান্না করা হয়। জীবনে এটি বাস্তবায়ন করতে শুধুমাত্র আধা কেজি মুরগির সয়াসস চার টেবিল চামচ, উদ্ভিজ্জ তেল এবং গোলমরিচ schepotochka একই পরিমাণ (যদি আপনি একটি বড় ফ্রাইং প্যান আছে, তাহলে আমরা লাগতে পারে এবং আরো) প্রয়োজন। এখানে, এমনকি লবণ না প্রয়োজনীয়, যেহেতু সস সম্পূর্ণরূপে এটি দিয়ে সম্পৃক্ত করা হয়।

আমি কী করা উচিত?

মাংস খুব পাতলা, দীর্ঘ ফিতে কাটা। মধ্যে ঢালা মাংস সয়া সস সস + + উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ এবং তারপর সব সাবধানে মিশ্রিত করা। এই ফর্মে marinate জন্য ছেড়ে দিন। এটা একটা অর্ধ ঘন্টার জন্য কাঙ্ক্ষিত, কিন্তু তাড়ার মধ্যে, এটা প্রায় 15 মিনিট জন্য যথেষ্ট এবং তারপর মাখন ভাজা এবং পর্যাপ্ত উচ্চ তাপ, ক্রমাগত মন্থন হবে। মাংস অনেক পরিণত হয়েছে, তাহলে মুরগির ভাজা প্যান ভাল অংশ মধ্যে সয়া সস সস মধ্যে fillets। সুতরাং যে এটি শুধুমাত্র খাবারের নীচে বন্ধ বন্ধ হয়ে যায় ও স্তর রাখা হবে না। এটা তোলে অনেক সময় লাগবে না, যেমন প্রস্তুত করতে একটি একক ভজনা যথেষ্ট চার মিনিট হবে। একটি সাইড ডিশ এটা ভাজা ফুলকপি জন্য নির্ভুল হিসাবে। কিন্তু নীতিগতভাবে, সম্ভব পরিচালনা করতে এবং ভর্তা করা আলুর বা উদ্ভিজ্জ স্যালাডে। এখনও একটি খুব সুস্বাদু থালা পেতে।

ভেজাল মেশান রেসিপি

প্যান মধ্যে সয়া সস সস মধ্যে কুক চিকেন, আপনি যা করতে পারেন, অবশ্যই, এবং অন্য কোন উপায়ে। তাছাড়া, জীবনের সমস্ত বিকল্প আমাদের দেওয়া আনতে চাচ্ছেন, আপনি উপলব্ধি করবে শুষ্ক সাদা মাংস হতে পারে, এটা খুব সুস্বাদু এবং সরস সক্রিয় আউট। কিন্তু ফিরে আমাদের রেসিপি। সুতরাং প্রস্তুত। মাছ-মাংস আধা কেজি পূর্ববর্তী ক্ষেত্রে একই পথ করে কাটা - পাতলা ফিতে। একটি বাটি মধ্যে মাংস রাখুন, চার টেবিল চামচ চামচ সস ঢেলে, দলাই মলাই করা এবং marinate ছেড়ে। দশ মিনিট যথেষ্ট হবে। তারপর মাংস তিন টেবিল চামচ মাড় আলোড়ন মধ্যে ঢালা। সয়া সস সস প্যান মধ্যে রোস্ট চিকেন, উচ্চ তাপ উদ্ভিজ্জ তেল এবং বিভিন্ন প্রাক কাটা রসুন লবঙ্গ যোগ করার (নম্বর এটা খেয়ে নিতে)। পাঁচ মিনিট পরে, আপনি মুরগির ঝোল আধা কাপ ঢালার প্রয়োজন, তাহলে এটি যতদিন থালা thickens যেমন আগুন প্যান রাখা করা প্রয়োজন। ভজনা আগে, ছিটিয়ে তিল সঙ্গে মাংস বাঞ্ছনীয় এটা প্রাক ভাজা করা একান্ত প্রয়োজনীয় যে।

সয়া সস সস, মধু আর মাংসের কাঁটা

আমরা এখনও অন্য এইবার সয়া সস সস মধ্যে মুরগির একটি খুব অদ্ভুত রেসিপি অফার। এই ক্ষেত্রে মধু উপাদানগুলো মধ্যে উপস্থিত থাকবে। উপাদানের একটি বরং অদ্ভুত সংমিশ্রণ তবুও এটা সম্ভব থালা একটি আশ্চর্যজনক পরিশ্রুত স্বাদ আছে পেতে সহজ করে তোলে। আমি কী করা উচিত? মধু ও শুকনো ওয়াইন (সাদা) টেবিল চামচ উপর মেশান, এবং তারপর সয়া সস সস একই তিন টেবিল চামচ তাদের যোগ করুন। মুরগির আধা কেজি ইচ্ছামত কেটে, কিন্তু খুব বড় নয়, ফলে মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিত করা, এবং তারপর গরম উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্যান মধ্যে পাঠান। খুব উচ্চ তাপ উপর কুক ক্রমাগত মন্থন।

মধু কমলালেবু প্রতিস্থাপন

দুই কমলালেবু দিয়ে খোসা অপসারণ, তারপর তাদের টুকরা, একটি কড়া একটি ছোট আগুন ধরানো মধ্যে একটা জলের আধা কাপ ঢালা করা প্রয়োজন। একবার ফুটন্ত, চিনি টেবিল চামচ দুয়েক যোগ করুন। কুক প্রায়ই মন্থন প্রায় পাঁচ মিনিট, কোন জন্য। চূর্ণ রসুন পাঁচ বা ছয় লবঙ্গ সরিষা দুই টেবিল চামচ এবং সয়া সস সস চার চামচ সঙ্গে মিশিয়ে। এই সব, কমলালেবু পাঠাতে পরে তারা ঠান্ডা হয়েছে। মুরগির মাংসের কাঁটা (সাতশো গ্রাম) ইচ্ছামত কেটে একটি প্যান মধ্যে গুটান। উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং এর ফলে কমলা-সয়া সস মিশ্রণ ঢালা। ঢাকনা অধীনে চল্লিশ মিনিট অল্প আঁচে এবং তারপর সাত মিনিটের ছাড়া উচ্চ তাপ উপর ভাজা। ধান সঙ্গে পরিবেশন।

কিভাবে একটি প্যান মধ্যে সয়া সস সস মধ্যে মুরগির রান্না করা, skewers উপর

চার মুরগীর বুকের মাংস এক সম্পর্কে প্রস্থ এবং একটি অর্ধ সেন্টিমিটার বরাবর টুকরা করতে হবে। তারপর লেবুর রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সস চামচ পাঁচটি টেবিল চামচ মিশ্রিত করা (শেষের দুইজন উপাদানগুলো একটি টেবিল চামচ প্রয়োজন হবে)। একটি পাঁচ চূর্ণ রসুন লবঙ্গ মধ্যে ফলে মিশ্রণ ঢালা, এটা সব মাংস মিশ্রিত মধ্যে ঢালা। এক ঘন্টার জন্য marinate জন্য ছেড়ে দিন। তারপর skewers উপর মাংস করা এবং এটি সুতা যাতে ফলাফলের সর্পিল প্রাপ্ত হয়েছিল। তারপর উদ্ভিজ্জ তেল মাংস লাগাতে প্রাক উত্তপ্ত সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান উচ্চ তাপ উপর তার দুই পক্ষের ভাজা (প্রতিটি পাশ দিয়ে তিন মিনিট জন্য)। ঢাকা এবং অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য আর মাঝারি তাপ উপর রাখা।

একটি প্যান মধ্যে সয়া সস সস মধ্যে বর্ণিত ব্যবস্থা অনুসারে প্রস্তুত মুরগির (উপরে স্পষ্ট প্রমান ফটো) খুব সুন্দর দেখা যাচ্ছে। যখন থালা ছিটিয়ে ভজনা আরও রোস্ট তিল হতে পারে, এবং একটি আভরণ যেমন চাল ও শাকসবজি ব্যবহার করতে।