কিভাবে একটি অমলেট যে সুস্বাদু এবং ফুঁয়োফুঁয়ো ছিল করতে

জানার জন্য একটি অমলেট রান্না করা কিভাবে, প্রায় সবাই জানেন। দ্রুত প্রস্তুতি হওয়ার কারণে, এটি প্রায়শই ব্রেকফাস্ট জন্য পরিবেশন করা পছন্দ করা হয়। এটি উভয় খাদ্যতালিকাগত এবং বেশ সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হতে পারে। আমি লক্ষ করুন যে, একটি অমলেট - একটি ফরাসি থালা, যা কিছু সময় পরে অনেক দেশে লোভ লালসার ও আন্তর্জাতিক পরিণত হয়েছে। প্রাথমিকভাবে এটি স্বল্প প্রহৃত ডিম, যা মাখন মধ্যে ভাজা প্রয়োজন হয় থেকে প্রস্তুত করা হয়। কিন্তু একটা সময় পরে, এই থালা জন্য বিভিন্ন রেসিপি, খাদ্য বিভিন্ন যোগে সঙ্গে আছে।

কিভাবে একটি অমলেট যে সুস্বাদু এবং ফুঁয়োফুঁয়ো ছিল করতে? এটি করার জন্য, প্রথম সব, আপনি বাজারে বা দোকানে শুধুমাত্র নবীনতম এবং শ্রেষ্ঠ সাদাসিধা ডিম নির্বাচন করা উচিত। যাইহোক শুধুমাত্র কিছু প্রোটিন খাদ্যতালিকাগত অমলেট জন্য ব্যবহার করা যাবে। এটা লক্ষনীয় যে আপনি যদি কুসুম এবং সাদা, এবং তারপর গত উপাদান একটি সাবানের ফেনা মধ্যে আলাদাভাবে জাগ্রত এবং তারপর দুধ এবং ডিমের কুসুম দিয়ে মিশে ডিম ভাগ, এই থালা বাইরে বেশ মদ্যপ এবং নরম, সক্রিয় যে মিশ্রণ অক্সিজেন সমৃদ্ধ হয় কারণে। এবং যদি আপনি ফ্রিজ চেহারা এবং কি না জানি না বটের ডিম বা উটপাখি, তারপর তারা নিরাপদে ব্যবহার করা যেতে পারে রান্না omelets। থালা বেস জন্য তরল, আপনি কিছু ক্ষেত্রে, দুধ, ঝোল, ক্রিম, জল ব্যবহার করতে পারেন, এমনকি ayran, বিয়ার ও দই ব্যবহার করুন। এটি সঠিকভাবে অনুপাত গণনা করা হবে, প্রধানত এক ডিমের প্রয়োজন হয়, তরল এক চা চামচ প্রয়োজন।

কিভাবে একটি অমলেট করতে, এবং কি উপাদানগুলো ব্যবহার করা যাবে? রেসিপি অনুযায়ী, যাতে এই থালা মদ্যপ এবং শক্তিশালী ছিল, এটা প্রয়োজনীয় রুটি crumbs, সুজি বা ময়দা যোগ হয়। শুধু এই ক্ষেত্রে এটি এটি অতিমাত্রায় না, একটি প্যানকেক মধ্যে একটি অমলেট চালু না করা বাঞ্ছনীয়। কিন্তু ভর্তি যেমন, তাহলে আপনি তাদের কল্পনাকে করতে বেরুতে দিতে হবে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, সমস্ত শাকসবজি সেরা পর্যন্ত যতক্ষণ না ডিম দিয়ে মিশ্রণ প্যান মধ্যে পান নি রান্না করা হয়। তারা প্রাক ভাজা কিন্তু না পূর্ণ প্রস্তুতি করতে scrambled ডিম দিয়ে রান্না করা সময় হতে হবে, তারা পুড়িয়ে দেওয়া হয় না। কিন্তু মাংস, additives - হ্যাম, স্যামন বা সসেজ - একযোগে ডিম ভাজা শুরু করতে পারবেন। এছাড়াও, ভর্তি হিসাবে, আপনি সীফুড, সমুদ্র, নদী বা লাল মাছ রান্না বা রোস্ট মাংস ব্যবহার করতে পারেন। আপনি সবুজ শাক সঙ্গে এই থালা এবং মশলা বিভিন্ন সাজাইয়া রাখা ইচ্ছা থাকে, তাহলে আপনি তাদের শেষে ব্যবহার করতে প্রায় সমাপ্ত অমলেট উপর সিঁচিত, এবং তারপর আবার ঢাকনা বন্ধ প্রয়োজন।

একটি অমলেট করা কিভাবে: টিপস এবং ট্রিকস

করতে থালা মদ্যপ ছিল, হতে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে দুধ সঙ্গে ডিম মিশ্রিত করা উচিত এবং তারপর পছন্দসই toppings পুনরায় জুড়তে এবং তারপর মাখন দিয়ে প্যান প্রান্ত সব মিস আপনি নিরাপদে ঢাকনা অধীনে ভাজা পারবেন না। উল্লেখ্য ঝাঁটা ডিমের ঝাঁটা একটি কাঁটাচামচ বদলে বাঞ্ছনীয়, যেমন গৃহকর্ত্রী অধিকাংশ না। প্রাথমিকভাবে অমলেট মাঝারি তাপ উপর রান্না করা উচিত, এবং তারপর ধীরে ধীরে প্রস্তুতি আনতে। এই খাবার সাধারণত একটি নল, উভয় ঠান্ডা এবং গরম পরিণত টেবিলে পরিবেশিত হয়।

শেষের আমি তোমার সাথে কিভাবে করতে জন্য একটি উপায় শেয়ার করতে চাই দুধ, সঙ্গে scrambled ডিম টমেটো এবং হ্যাম। এই আমরা একটি বাটি মধ্যে পিটান প্রয়োজন তিন ডিম ঝাঁটা জন্য, ¼ তাজা দুধ, মরিচ, লবণ পানপাত্র ও রেখাচিত্রমালা, যা আপনি ফ্রিজ রাখা মধ্যে কাটা সসেজ বা হ্যাম যোগ করুন। এর আগে এটি দুটি ছোট টমেটো ধুয়ে করা উচিত এবং পার্সলে একটি গুচ্ছ, কাটা। আমি চেনাশোনা টমেটো কেটে পছন্দ। প্যান বা মাখন বা জলপাই তেল গ্রীস, তারপর টমেটো এবং আজ, লবণ এবং তাদের মরিচ রাখা, যখন তারা কোমল হয়, ডিম এবং হ্যাম ঢালার creamed মিশ্রণ ধীরে ধীরে শুরু। সাবধানে কাঁটাচামচ বা চমস আলোড়ন scrambled ডিম এবং ঢাকনা ঢেকে, এবং তারপর নিরাপদে একটি প্লেট সম্মুখের চালু করে।

উপভোগ ক্ষুধা!