বৈচিত্র্যপূর্ণ বীটরুট রেসিপি

Beetroot একটি থালা যেটি ঠান্ডা এবং গরম উভয় পরিবেশিত হতে পারে। এই স্যুপ রান্নার জন্য এমনকি বিশেষ রেসিপি আছে । বীটরুটি রেসিপি একটি বাধ্যতামূলক উপাদান beet হয়। একটি ঠান্ডা গ্রীষ্ম Beetle একটি পোষাক গ্রীষ্মের দিনের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে । কিছু বিকল্প বিবেচনা করুন, যেখানে বিট্রেট রেসিপি পরিবারের টেবিলের জন্য একটি ভাল থালা হবে।

এই স্যুপের জন্য নিম্নলিখিত উপকরণগুলি প্রয়োজন হবে: 1 বা 2 বীট (আকারের উপর নির্ভর করে), 1 টি গাজর, 6 টি টুকরা কাছি, 100 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ, 100 গ্রাম ডিল, 3 লিটার পানি, 200 গ্রাম টফু বা 3 টি ডিম।

পরিষ্কার, কুঁচি এবং beets এবং গাজর ভাজা। একটি saucepan মধ্যে জল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া এ আনা বীট এবং গাজরে পানি ঢালুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। লাল শুকানো শুকিয়ে ভাল লাগা উচিত এবং তারপর ফ্রিজে রাখুন। এদিকে, মরিচ ডিল, টফু, শসা এবং পেঁয়াজ কাটা, সবকিছু মিশ্রিত করা যদি টফুর পরিবর্তে ডিম থাকে, তবে তাদের রান্না করা উচিত এবং চটকানি করা উচিত। যদি আপনি চান, আপনি স্যুপ পূর্ণ করতে মূর্তি এবং আলু যোগ করতে পারেন। এই জন্য, আলু এবং আদা ফোঁটা ফোঁটা, একটি ইউনিফর্ম মধ্যে ভাল রান্না করা। ফলে মিশ্রণ লবণ এবং প্রস্তুত ময়দা ঢালা।

কফির একটি ঠান্ডা রেসিপি একটি বীট গাছ আছে, একটি গরম গ্রীষ্মের দিন জন্য তাই প্রয়োজনীয় যা। এটি করার জন্য আপনার দরকার: 4 টি টুকরো, কেফারের ২ লিটার, 4 টি ডিম বা 5 টি মুরগির ডিম, 1 টি গুঁড়ো মাংস , 5 টি টাটকা শাড়ী, উঁচু গরুর মাংস বা উঁকানো সসেজ ২00 গ্রাম, 1 টি গুঁড়ো এবং সবুজ পেঁয়াজ। , লবণ এবং মরিচ

গরুর মাংস বা সসেজ ছোট কাটা মধ্যে কাটা, এবং ডিম এবং cucumbers কাটা। এই মিশ্রণে মৌমাছি এবং সবুজ শাক যোগ করুন, পূর্বে ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। এটি মিশ্রিত করা প্রয়োজন হিসাবে সব হিসাবে। ঢালাই করার জন্য একটি গড় ভাজার উপর বীট গাছের পাতা ভুট্টা, লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং kefir ডুবা প্রয়োজন। মটরশুটি যথেষ্ট চূর্ণ করার জন্য যাতে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি পূরণ করুন। প্রধান ভর এবং মিশ্রণ সঙ্গে প্যান প্রস্তুত ভর্তি যোগ করুন। স্যুপ প্রস্তুত

কফিরের উপর তৈরি করা আরেকটি স্যুপ বিট্রেট রেসিপি রয়েছে। এর জন্য প্রয়োজন: আলুর 3 টুকরা, কয়েক টুকরা টুকরা (যদি পছন্দসই), ২ টি মৌমাছি, 2 টি বীট, 2 টি ডিম, কেফির এবং মশলা (লবণ, চিনি, লেবু রস এবং মরিচ)।

একটি প্যান মধ্যে beets এবং ভাজা grate শয়তান শয়তান এবং একটি ছোট জল যোগ করুন। তারপর এই মিশ্রণ থেকে লেবুর রস যোগ করুন এবং এটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বাঁধাকপি নির্গত। আটা ফেটুন এবং কাকড়া, বাগলা ডিম এবং মূর্তি বরাবর ভাজা। আধা চা চামচ পেঁয়াজ কাটা । পরবর্তীতে, আপনি লেবু এবং রসুনের রস, লবণের রস মেশান এবং লবণ এবং স্বাদমতো মরিচ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান আপনি অবিলম্বে দই সঙ্গে সবজি ভর মিশ্রিত করতে পারেন, আপনি প্রথম প্রস্তুত রচনাগুলি প্লেট উপর ছড়িয়ে, এবং তারপর kefiric ভর দিয়ে পূরণ করতে পারেন।

বাড়িতে রান্নার জন্য একটি বীট গাছের রস রেসিপি আছে এটি "হোম বিটরোট" বলা হয়। উপকরণ - 500 গ্রাম শূকর, 1 টি গাজর, ২ পেঁয়াজ, ২ টি আলু, 3 রসুনের রস, 1 টেবিল চামচ চিনি, লেবু, 2 টি বেঁধে পাতা, 3 টি মরিচের গুঁড়ো, 100 গ্রাম খরাম ক্রিম, ডাল ও লবণ স্বাদ, 3 টেবিল-চামচ মাখন।

পিল, কুচি কুচি এবং রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা। এটি ত্বক থেকে সরান এবং এটি ঠান্ডা রসুন পরিষ্কার করুন এবং রসুনের সাথে শুকিয়ে নিন। রসুন এবং beets মিশ্রিত করুন। আলুও ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং কাটা কাটা দিয়ে কাটা হয়, আলুকে একটি ডিস্কোতে রাখুন এবং রান্না করা পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। গাজর এবং পেঁয়াজ ছুরি, কুঁচি এবং কাটা কাটা, এবং তারপর মাখন মধ্যে ভাজা। মুরগির মধ্যে, যেখানে বীটগুলি রান্না করা হয়, ভাজা সবজি, পেঁয়াজ করা রসুন, পেঁয়াজ এবং মরিচ রাখুন। লেবু থেকে রস বের করুন, স্যুপে এটি জুড়ুন। লবণ এবং saute। পুরো ভর মিশ্রিত করা এবং একটি ফোঁড়া আনা যখন স্যুপ ফুটন্ত হয়, তখন তাপ কমিয়ে অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।

কোনও beetroot সুস্বাদু ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন এবং তাজা আজ সঙ্গে সজ্জিত করা পরামর্শ দেওয়া হয়।