ভাজাভুজি উপর সুস্বাদু মাছ

গ্রিলিং মাছ করার জন্য সর্বোত্তম পদ্ধতি এক, বিশেষ করে একটি ঘন এবং ফ্যাটি মাংস বৈচিত্র্যের জন্য। সেখানে ভাজাভুজি মাছ রান্না করা বিভিন্ন উপায়ে, কিন্তু সব একই সুবিধা ভাগ - এই ভয়াবহ গরম বাড়তি মেদ সরিয়ে ফেলবে এবং জ্বলন পণ্য, ভাজা ভূত্বক সাধারণত উপস্থিত হয় না। আপনার টেবিলের উপর একটি সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ খাবার শরীরের জন্য ক্ষতির কারণ না। উপরন্তু, ভাজাভুজি মাছ বিভিন্ন marinades এবং sauces সঙ্গে প্রস্তুত করা যাবে। একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এই থালা সঙ্গে আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের বিরক্ত করবে না।

রেড মাছ ভাজাভুজি উপর

সরিষা বীজ, জিরা, মৌরি, মরিচ, লবণ এক চায়ের চামচ আধা টেবিল চামচ জন্য স্যামন, জল, আধা লিটার, অর্ধেক লেবুর রস এবং অর্ধেক একটি চুন, একটু grated আদা, টাইম sprigs, চুন রূচি, চিনি, আট গ্রাম: রেসিপি নিম্নোক্ত পণ্যের প্রস্তুতির প্রয়োজন। লেবু marinade জন্য জল, লেবু এবং লেবু রস, চুন রূচি, চিনি, টাইম ও আদার প্রয়োজন। প্রায় পাঁচ মিনিট ধরে marinade, মিশ্রিত করা এবং চুলা উপর তাপ সব উপাদানগুলো। প্রস্তুত স্যামন সস ঢালা পঁয়তাল্লিশ মিনিটের জন্য ছেড়ে। তেল ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মশলা শুষ্ক এবং একটি হামানদিস্তা মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ তাদের মাছ ছিটিয়ে। প্লেটের উপর বা সুবর্ণ পর্যন্ত ভাজাভুজি উপর স্যামন ছেঁকা। সেরা সাইড ডিশ দম্বল এবং তাজা আজ সঙ্গে আলু ভর্তা করা হয়। আপনি যদি চান ভাজাভুজি উপর মাছের একটি মূল মিশ্রণ তাজা শাক আম টেবিল সরবরাহ করা যেতে পারে।

সবুজ মাখন দিয়ে রাঘববোয়াল

ভাজাভুজি উপর সুস্বাদু মাছ কেবল লাল হতে পারে না। রাঘববোয়াল খুব রসালো আর সুগন্ধি সক্রিয় আউট। আট মাছ, মাখন একশত আশি গ্রাম, সবুজ পেঁয়াজ এবং পার্সলে, দুই লেবু, মাখন এক শত গ্রাম অর্ধেক মরীচি নিন। কাটা পার্সলে এবং লেবুর রস দিয়ে মাখন ঘষা, মরিচ যোগ এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। রাঘববোয়াল, পরিষ্কার এবং শব উপর তির্যক মধ্যেও আছে। উদ্ভিজ্জ তেল, সবুজ পেঁয়াজ, এবং লেবুর রস দিয়ে মাছ marinate। এক ঘন্টা পরে, বাড়তি marinade ড্রেন এবং দৃঢ়ভাবে ভাজাভুজি ঝাঁঝরি বা ভাজাভুজি মাছ রাখা। কয়েক মিনিটের জন্য ভাজা দু'পাশে। প্রস্তুত করুন মাছ একটি হিমায়িত ঔষধি মাখন, পার্সলে এবং লেবু সহ সংরক্ষিত হওয়া উচিত নয়।

নদী মাছ ভাজাভুজি উপর

একটি পরিবার প্রখর জেলে থাকে, তাহলে আপনি শুধুমাত্র রাঁধতে পারে সমুদ্র মাছ, কিন্তু সাধারণ পাইক। আপনি মাছ, লবণ, পার্সলে, শুলফা তিনশত গ্রাম প্রয়োজন হবে। পুড়ে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শব ধুয়ে ফেলা। লবণ মাছ ভিতরে এবং এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ জন্য এটি ছেড়ে। এই সময় পর পেটে কাটা তাজা আজ শুয়ে। আপনার পাঠান ভাজাভুজি মাছ এবং সেকা পর্যন্ত সম্পন্ন। একটি নিয়ম হিসাবে, ভাজাভুজি মাছ পনের মিনিট জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। এই থালা আস্বাদন কোনো আভরণ সঙ্গে হতে পারে পরিবেশন।

কয়লার উপর সার্ডিন

ভাজাভুজি এই অস্বাভাবিক মাছ pleasantly, তার মূল স্বাদ সঙ্গে আপনি অবাক হবে। প্রয়োজন সার্ডিন, মোটা লবণ, ওরেগানো, পার্সলে, মৌরি, লেবু কিলোগ্রাম। marinade জন্য আপনি মাছের ঝোল, মরিচ, লবণ, একটি আধা কাপ নেওয়া প্রয়োজন ভূট্টা ময়দা, দুই ডিমের কুসুম এবং লেবুর রস। শব উপর মধ্যেও করুন, লবণ এবং আজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আধা ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। লেবুর রস এবং একটি কড়া মধ্যে ডিমের কুসুম ছাড়া সব উপাদান মিশ্রিত করা, পনেরো মিনিট কম তাপ উপর আলোড়ন। লেবুর রস দিয়ে কুসুম, প্রয়োজন সস ঢেলে যখন এটি ঘন হয়ে ওঠে। ফুটন্ত নয়, এটা অবশেষে ঘনান যাক। crispy crusts পর্যন্ত ভাজাভুজি উপর সার্ডিন ভাজা, সস এবং লেবু দিয়ে টেবিল তাদের আবেদন।