মাছ ডেলা - একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু জলখাবার

যখন গ্রীষ্ম চৌকাঠ, এটা সময় খাদ্য যে আপনার প্রকৃতি এবং সৈকতে সময় লাগতে পারে আমার মনে হয় না। এই ধরনের একটি পছন্দের খাবার একটি মাছ রুলাড হতে পারে। এটা তোলে এবং ব্যাগে আরামে করা, এবং কাটা, এবং খাওয়া একটি কাঁটাচামচ এবং প্লেট ছাড়া। আমরা আপনাকে মাছের রোলস, যা উভয় তাদের উপাদানগুলো এবং রান্নার সময় পার্থক্য জন্য বিভিন্ন বিকল্প প্রস্তাব। আর তুমি চাই যে কোন রেসিপি আপনি যে ভাল পছন্দ আছে।

আপনি বিনামূল্যে সময় আছে এবং বিশেষ কিছু চান, তাহলে পরবর্তী রোল প্রস্তুত।

শাকসবজি দিয়ে মাছ রোলস
একটি রোল জন্য ওপকরণ (দুই servings):
• 400 গ্রাম উচ্চাসন (fillets);
• এক মিষ্টি মরিচ;
• ধুন্দুল এর শত গ্রাম;
• এক ডিমের কুসুম;
• জাফরান (চিম্টি);
• রুটি crumbs দেড় টেবিল চামচ;
• মরিচ;
• লবণ চিমটি কাটা;
• খাদ্য চলচ্চিত্র।

সস জন্য, আপনি করতে হবে:
• 150 মিলি 33 শতাংশ চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে ক্রিম;
• লবণ (স্বাদ);
• জাফরান এক চায়ের চামচ চতুর্থ।

মাছ রুলাড, রেসিপি:
1. ধুন্দুল, মরিচ আর উচ্চাসন fillets ছোট কিউব করে কেটে নিন। তারপর ডিমের কুসুম, লবণ বিট রুটি crumbs, স্থল গোলমরিচ, জাফরান যোগ করতে পারেন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব মিশ্রিত করা।
2. টেবিল উপর প্লাস্টিকের ফিল্ম পচা। চলচ্চিত্র এক প্রান্ত এ ভর বিরচন রোল এবং আটকে থাকা ফিল্ম সঙ্গে মোড়কের রোল ফলে মাছ রাখা।
3. রোল একটি সিরামিক থালা শুইয়ে রাখল। তারপর রোল আবরণ এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে পর্যাপ্ত পানি ঢালা। আমরা ফোঁড়া জল আনয়ন এবং কম তাপ উপর সম্পর্কে পনের থেকে বিশ মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
4. এছাড়াও, রোল তন্দুর মধ্যে রান্না করা যেতে পারে। তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী হতে হবে, এবং মাছ সেকা প্রায় আধ ঘণ্টা রোল প্রয়োজন।
5. যখন রোল প্রস্তুত হয়, তাহলে আপনি ফয়েল মুছে ফেলুন এবং টুকরা রোল কাটা প্রয়োজন।
6. সস প্রস্তুত করুন। এই কাজের জন্য, জাফরান এবং ক্রিম মিশিয়ে নাও, তাহলে লবণ যোগ করুন এবং পর্যন্ত অপেক্ষা সবকিছু একটা ফোঁড়া আসে। রেডি সস মৎস্য রোলস ostyvshemu জমা দিতে হবে।

আপনি মাছ এবং এমনকি ডিম ছাড়া অন্য চান, তাহলে আপনি নিম্নলিখিত রেসিপি প্রশংসা করব।

scrambled ডিম দিয়ে মাছ রোল
যেমন একটি রোল জন্য, আপনি করতে হবে:
• 150 গ্রাম মাছবিশেষ (fillets);
• রুটি 50 গ্রাম;
• দুধ 50 গ্রাম;
• মাখন দশ গ্রাম;
• ময়দা এক চা চামচ;
• এক ডিমের।

প্রস্তুতি:
1. প্রথমে আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মাছবিশেষ fillets লাফালাফি করা প্রয়োজন।
2. বান দুধ ভিজিয়ে এবং মাছ (বিশেষ একবার তারপর ভিজা কাপড় হইতে জল নিংড়াইবার যন্ত্র মাধ্যমে স্ক্রোল করুন) সঙ্গে মিশ্রিত।
3. মাখন তেল গলে এবং তার ফলে কিমা যোগ করুন।
4., একটু লবণ অবশিষ্ট দুধ সঙ্গে ডিমের বীট এবং প্যান মধ্যে ঢালা - ভাজা অমলেট।
5. গজ এক টুকরা (জল সঙ্গে moistened) মাছ কুচি কুচি করিয়া কাটা ছড়িয়ে ছিল। শীর্ষ অমলেট টুকরা টুকরা করতে হবে। এই দ্বারা অনুসরণ করা হয় আলতো করে মোড়ানো পাকানো এবং আপনার মাত্র কয়েক জন্য প্রস্তুতি নিয়ে (ডবল বয়লার মধ্যে অবশ্যই ভাল, কিন্তু এটা সম্ভব এবং প্যান হয়)।
6. প্রস্তুত মুক্তি গজ রোল এবং একটি উত্তপ্ত প্যান কাছে হস্তান্তর জন্য (পূর্বে greased)। সবদিকে রোল ভাজা।
আপনি অনাবশ্যক সময় আছে, এবং তাই আপনি ভাবে কিছু সুস্বাদু নিতে, বা ডিনার পরিবারের রান্না করার প্রয়োজন হলে, তারপর নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার করুন। এই রেসিপি এবং দ্রুত প্রস্তুত, এবং এটি স্বাদ ভোগ করে না।

একটি Pita মধ্যে Fish রোল
রোল জন্য উপকরণ:
• এক ব্যাংক টিনজাত স্যামন;
• এক শীট আর্মেনিয় Lavash;
• তিন শত গ্রাম গৌড় পনির (অথবা এডাম পনির);
• এক গুচ্ছ শুলফা;
• মেয়নেজ (বিশেষ পুরু) 150 ছ।

রোলস প্রস্তুতির পদ্ধতি:
1. টিনজাত একটি কাঁটাচামচ ম্যাশ প্রয়োজন ব্যবহার করে।
2. ঘষা grated পনির (বড়)।
3. সূক্ষ্ম সবুজ শাক কাটো।
4. সকল উপাদানগুলো মিশ্রিত করা হয়।
5. টেবিল lavash পচা একটি চাদর অন।
6. Spreadable Pita ফলে ভর এবং আলতো করে একটি রোল মধ্যে সমন্বিত।
7. রোল প্লাস্টিক মোড়ানো আবৃত এবং প্রায় এক ঘন্টা জন্য একটি ফ্রিজ মুছে ফেলুন।
8. রোল একটু কঠিন করে, তখন আপনি এটি পেতে, এবং টুকরা একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী কাটা করতে পারেন।
9. সালাদ বা সবজি দিয়ে পরিবেশন।

আমরা আশা করি যে আমাদের রেসিপি এই গ্রীষ্মে, আপনাকে উপযোগী হতে করতে ভুলবেন না।