যকৃত থেকে খাবারের - দরকারী এবং সুস্বাদু

সুস্বাদু, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে খুব দরকারী পণ্য এখন অনেক। .. সংক্ষেপে, সবকিছু উদ্ভিদ মূল হল যে - প্রায়ই এই বিষয়শ্রেণীতে অধীনে ফল, সবজি, ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। কিন্তু মাংস পণ্য খুব দরকারী, তারা সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়, বিশেষ করে যদি। মধ্যে জায়গা লিডিং দরকারী পণ্য আমাদের শরীর, লাগে অবশ্যই, লিভার। লিভার ভিটামিন ও মিনারেলস একটি বৃহৎ পরিমাণ, সেইসাথে ঘাটতি অ্যামিনো অ্যাসিড, ম্যাক্রো-এবং আণুবিক্ষনিক যা আমাদের শরীরের অক্সিজেন যেমন প্রায় একই দরকার রয়েছে। অতএব, ডাক্তার শিশু ও গর্ভবতী মহিলাদের এই পণ্য সুপারিশ।

যকৃত থেকে খাবারের সবসময়, জনপ্রিয় দরকারী এবং সুস্বাদু হয়েছে। তাদের বেশ কিছু চয়ন করুন এবং আপনার ডেস্ক এবং দৈনিক মেনু বৈচিত্রতার নম্বর আছে। কিন্তু লিভার নির্দিষ্ট পণ্য কারন এটিতে এখনও একটি উপজাত দ্রব্য, তাই এটি একটি বিশেষ গন্ধ এবং তিক্ততা হয়েছে। কেউ বিভ্রান্তিকর এবং অবিশ্বাস ঘটায়। কিন্তু এই সব বিস্তারিত সহজে সমাধান করা যেতে পারে। এই পণ্যের টুকরা রান্নার আগে একটি বিশেষ marinade বা দুধ ভিজিয়ে করছে। অপ্রীতিকর স্বাদ একটি ধারালো বা সুগন্ধি মশলা এবং দম্বল ব্যবহার সরানো হতে পারে।

খাদ্য চুলা, প্যান, ভাজাভুজি মধ্যে লিভার রান্না। এই পণ্য স্ট্যু, ভাজা, সেকা, pies এবং soufflés ভুলবেন না। রন্ধনসম্পর্কীয় delights প্রস্তুতি অনেক পশুদের লিভার হয়। ইতিমধ্যেই আস্বাদ একটি ব্যাপার। কিন্তু তাদের প্রতিটি শরীরের জন্য সমানভাবে উপকারী এবং সবকিছু স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় সমৃদ্ধ। উদাহরণস্বরূপ, মুরগির কলিজা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর অবস্থার স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে, পণ্য অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন তার পুনরুদ্ধারের অবদান, ত্বক উন্নত করে। ভিটামিন B12 এর এলিভেটেড মাত্রা রক্তাল্পতা থেকে রক্ত কোষ এবং উদ্ধার গড়ে তুলতে সাহায্য করে। থাইরয়েড গ্রন্থি যথেষ্ট আয়োডিন, যা বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা যুদ্ধ এবং একটি সুস্থ রক্ত বজায় রাখতে সাহায্য করে পায়।

অন্য ধরনের - এটা গরুর মাংস লিভার আছে। এটা তোলে সমৃদ্ধ প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট, এটা অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, ও মিনারেলস সংখ্যক, যা ছাড়া এটি মানব দেহের ব্যবহার করতে পারবেন না থাকে। গরুর মাংস চেয়ে ছোট ক্যালোরি খাবার বেশ কয়েকবার। লিভার লোহা রয়েছে, এবং বৃহৎ পরিমাণে। অতএব, এটা হিসেবে সুপারিশ করা হয় খাদ্যতালিকাগত খাদ্য রক্তাল্পতা রোগীদের জন্য। গরুর মাংস যকৃত থেকে খাবারের আমাদের টেবিলে জনপ্রিয়। যে গরুর মাংস গৃহকর্ত্রী অধিকাংশ কিনে নেন।

এখানে কিছু মজার রেসিপি আছে। এটা যকৃত থেকে প্রস্তুত হাল্কা এবং ফেনিল উদাহরণস্বরূপ সম্ভব হয়। এই পাউন্ড মুরগির লিভার প্রয়োজন হবে, 3-4 বড় চামচ দুই বাল্ব, দুই গাজর, দুই রসুন লবঙ্গ এবং দুই ডিম, 20% চর্বি ক্রিম এবং লবণ প্রায় 100 মিলি যেমন ময়দা। স্বাদ জন্য আপনি পুনশ্চ স্থল গোলমরিচ এবং টাইম 1 চা-চামচ যোগ করতে পারেন। একবার সব উপাদানগুলো সম্পূর্ণ হলে, আপনি রান্না শুরু করতে পারেন।

প্রস্তুতি:

• লিভার, গাজর, রসুন ও পেঁয়াজ কুচি কুচি করিয়া কাটা;
• (যতক্ষণ না মিশ্রণ একটি মালকড়ি fritters মত, যোগ করুন) ডিম, ক্রিম, ময়দা এবং মশলা যোগ করুন;
• মালকড়ি 180 ডিগ্রী (40 মিনিট) একটি তাপমাত্রায় একটি পোড়ানো শীট উপর ছড়িয়ে বেকড হয়।

এছাড়াও আপনি রাঁধতে পারে লিভার প্যানকেকস। এই কাজের জন্য, 300 গ্রাম নিতে। গরুর মাংস গ্রাস, 1,5 শিল্প। টেবিল চামচ ময়দা, 1 বড় পেঁয়াজ, 1 ডিমের।

প্রস্তুতি:

• লিভার, পেঁয়াজ এবং চপ সবুজ শাক;
• আজ, পেঁয়াজ, ডিম এবং ময়দা ও লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঋতু সবকিছু লিভার মেশান;
• ভাজা fritters প্রতিটি পাশ (তেল) আনুমানিক 2 মিনিট প্রয়োজন।

উপভোগ ক্ষুধা!

আপনি আপনার যৌবন এবং সৌন্দর্য দীর্ঘায়িত করার, কিন্তু বৃদ্ধ বয়সে চমৎকার দৃষ্টিশক্তি আছে চান, তাহলে আপনার খাদ্য কড লিভার তেল বর্তমান ডিশ হতে হবে। এই পণ্য ভিটামিন A, এবং ডি যা সুপরিণতি প্রক্রিয়া গতি নিচে সমৃদ্ধ হয়। এছাড়াও কড লিভার তেল মাছের তেল একটি উৎস। ভাস্কুলার রোগ - এটি সুবিধাগুলো এটি কার্ডিও ঝুঁকি কমায় হয়। আমাদের দোকানে তাক একটি ধ্রুবক উপস্থিতি টিনজাত কড লিভার তেল গর্ব করতে পারেন, কিন্তু এই পণ্যের প্রস্তুত এবং স্বাধীনভাবে করা যেতে পারে।

মানব দেহের লিভার উপযোগিতা সুস্পষ্ট। আমরা উচিত নয় এই অবহেলা তাদের খাদ্যতালিকায় পণ্য, কিন্তু বিপরীত - তাকে যকৃত থেকে খাবারের সহ। কিছু তুলনায় নিকৃষ্ট মানের একটি লিভার পণ্য বিশ্বাস, উদাহরণস্বরূপ, কাঁটা ছাড়ান মাংসের টুকরা। কিন্তু এই একটি ভ্রান্ত ধারণা। পণ্য পুষ্টি এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। এই কারণে, রান্না লিভার সুস্বাদু বিবেচনা, ডাক্তার এছাড়াও ঔষধি এবং বিনোদনমূলক উদ্দেশ্যে এটি সুপারিশ। প্রধান খাবারের যকৃত থেকে - পণ্য প্রস্তুতির সবচেয়ে সাধারণ বৈকল্পিক। আপনি রেসিপি একটি বিশাল বিভিন্ন খুঁজে পেতে এবং তার নিজের ও পরিবারের জন্য উপযুক্ত কিছু বেছে নিতে পারেন। দরকারী জিনিষের সঙ্গে আপনার শরীরের লাই দেত্তয়া, এবং তিনি বলতে হবে আপনি "তোমাকে ধন্যবাদ"।