পনির "ল্যাম্বার্ট": রচনা, প্রস্তুতকারকের এবং অন্যান্য গোপন

সম্ভবত সবচেয়ে সুস্বাদু দুগ্ধজাত পণ্য এক পনির হয়। এটা শুধুমাত্র ঠিক সেই মতো খেতে পারেন না, চিনি একটি বিট, কিন্তু খাবারের বিভিন্ন যোগ করুন। কিন্তু শেষ পর্যন্ত খুব সুস্বাদু কিছু পেতে, এটা পনির ছাড়া অসম্ভব। আজ তাক আপনি আমদানি ও গার্হস্থ্য বৈচিত্র্যের অনেক খুঁজে পেতে পারেন। কিন্তু এক বিশেষ মনোযোগ দাবী করে - এটা পনির, "ল্যাম্বার্ট" হয়। উপাদেয় স্বাদ এবং উজ্জ্বল সুগন্ধ যে কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যেতে হয় না। কিন্তু এটা যেখানে উত্পাদিত হয়? এবং কিভাবে এটা প্রাকৃতিক?

পূর্ণ রচনা

প্রথম সব, পণ্যের স্বাভাবিকতা সম্পর্কে তার রচনা বলা যেতে পারে। পনির লেবেল "ল্যাম্বার্ট" অন সব বিস্তারিত ধারণ করে। কিন্তু Nesvedov মানুষ সে সামান্য বলার আছে। কেন এই সব পনির যোগ করা? আর তাদের মধ্যে, "রসায়ন" আছে কিনা? তাই কি চিজ, করতে না "ল্যাম্বার্ট?"

প্রস্তুতকারকের সিদ্ধান্ত নিল যে শুধুমাত্র সেরা কাঁচামাল আলতাই দুধ তার জন্য হতে পারে। বস্তুত, এই অঞ্চলে গরু পরিষ্কার জায়গায় বিরাট বিন্যস্ত চারণভূমি উপর আচড় পারবেন না। যে তৃণভূমি ঘাস দুধ প্রথম এবং তারপর পনির একটি অনন্য গন্ধ এবং সুবাস দেব। উপরন্তু, আলতাই দীর্ঘ syrodelanie বাড়িতে উন্নত করা হয়েছে।

কিন্তু দুধ হতে পারে যে পনির ঘূর্ণায়মান উপাদানের প্রয়োজন। উত্পাদনের জন্য একটি মনোনিবেশ ব্যবহার ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া এবং দম্বল। উভয় পণ্য সম্পূর্ণরূপে প্রাকৃতিক, কিন্তু দম্বল হিসাবে - পশু, পনির, "ল্যাম্বার্ট" সম্পূর্ণরূপে নিরামিষ খাদ্য নয়। উপরন্তু, এটা খাওয়া যাবে না, এবং যারা Ayurveda এর খায়। স্বাদ এবং পনির উপস্থাপনা উন্নত করার জন্য যোগ ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড সোডিয়াম ক্লোরাইড এবং প্রাকৃতিক ছোপানো annatto।

পুষ্টিগত তথ্য

অন্য কোন পনির পছন্দ, "ল্যাম্বার্ট" উচ্চ পুষ্টির মানের হয়েছে। পণ্য 100 গ্রামে 357 কিলোক্যালরি হয়েছে। আসলে, কালো রুটি, আর এটা বেশ পূর্ণ জলখাবার, এবং এমনকি দরকারী (যেমন কেক এবং ফাস্ট ফুড থেকে ভিন্ন) পেতে পারেন। সব পরে, পনির শর্করা একটি একক গ্রাম ধারণ করে না এবং কার্বোহাইড্রেট-মুক্ত খাদ্যের জন্য উপযুক্ত।

কিন্তু তাদের অপব্যবহার না কারণ অত্যধিক পরিমাণে সময়ের স্থূলতা হতে পারে, এবং এটি রোগ sopotstvuyuschim। পণ্য 100 গ্রামে চর্বি 30 গ্রাম এবং প্রোটিন 24 গ্রাম জন্য অ্যাকাউন্ট। এবং, অবশ্যই, এটা খাবার ভুগছেন মানুষের জন্য ব্যবহার করা উচিত নয় lactase অভাব। মধ্যপন্থী খরচ বাকি চুল, নখ এবং ত্বক সামগ্রিক অবস্থা উন্নত করতে সাহায্য করবে তাতে ক্যালসিয়ামের উচ্চ সামগ্রীর কারণে।

পণ্য পরিসীমা

একবার 2003 রাশিয়ান বাজারে হাজির পনির "ল্যাম্বার্ট", "Wimm-বিল-Damm" এর প্রযোজক যে ব্র্যান্ড অধীনে অন্য পণ্য যোগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। তিনি "ক্রীম" ঘোষণা করা হয়। সর্বোত্তম পনির থেকে ক্রিম একটি সূক্ষ্ম সুবাস সঙ্গে আরো একটি উপাদেয় গন্ধ বৈশিষ্ট্যগুলিও উপস্থিত রয়েছে। 395 কিলোক্যালরি - ফলত, এটিতে উচ্চ ক্যালোরি মান আছে।

"Tilsit পনির" - এবং তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি ক্রেতাদের অন্য পনির "ল্যাম্বার্ট" মোনাজাত করা হয়। এছাড়া আলতাই দুধ থেকে উত্পাদিত, কিন্তু এই প্রজাতির জন্য এটি একটি চরিত্রগত স্বাদ রয়েছে। এই দুটির, এটি শুধুমাত্র 150 গ্রাম কাটা মধ্যে ক্রয় করা যাবে। এটি ছুটির দিন টেবিলে খাওয়ানোর জন্য আদর্শ করে তোলে।

মূল প্যাকেজিং

"ল্যাম্বার্ট" আরেকটি হাইলাইট উজ্জ্বল প্যাকেজিং হয়। পনির মাথা (শাস্ত্রীয় ও মাখনের মতো) প্রায় 1 কেজি ওজনের একটি ভ্যাকুয়াম প্যাকেজ পলিইথিলিন তৈরি রাখা হয়েছে। এটা একটা উজ্জ্বল হলুদ বা কমলা রঙ এবং ভোক্তা জন্য খুবই আকর্ষণীয় দেখায়। যেমন প্যাকেজিং ক্রেতাদের কারণ তার "বল 'proizvali। এটা তোলে স্মরণ করে পনির "ল্যাম্বার্ট", মাথা প্রতি খরচ যা পর্যন্ত 700 রুবেল, খুব কমই ওজন বিক্রি করা যাবে মূল্য। বাস্তবে দেখা যায় যে যখন কাটা ও বাক্স এটি দ্রুত অবনতি এবং তার স্বাদ হারায় খোলার জন্য হয়েছে। আর সব কারণ একমাত্র প্রাকৃতিক পণ্য তার উত্পাদন ব্যবহার করা হয়।