Kichari: রেসিপি এবং রান্নার বৈশিষ্ট্য, দরকারী বৈশিষ্ট্য ও পর্যালোচনা

সবাই বৈদিক সংস্কৃতি ও আয়ুর্বেদ ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় ঔষধ সিস্টেমের সাথে অন্তত কিছু পরিচিত আছে, অবশ্যই kichari আস্বাদন করেছে। এই প্রধান থালা, পরিশোধন সময় আয়ুর্বেদ মধ্যে প্রস্তাবিত। Kichari সিরিয়াল এবং শিম জাতীয়, যা তাদের পুষ্টিসম্পন্ন দ্বিগুণ হয় সংমিশ্রণ। আয়ুর্বেদীয় ক্লিনিক মূল থালা শুধু kichari হয়। তার প্রস্তুতি রেসিপি এবং এই প্রবন্ধে উপস্থাপন করা হয়। এটা তোলে kichari এবং মানুষ বর্তমান প্রশংসাপত্র উপকারী বৈশিষ্ট্য এই পদ্ধতিতে শুদ্ধ করা হয়েছে সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

উপাদানগুলো kichari জন্য প্রয়োজনীয় কি কি

নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন হয় kichari প্রস্তুত করার জন্য:

• সবুজ মুগ Bean (মুগ ডাল) - কলাই এক ধরনের, যা চেহারা সবুজ ডাল মধ্যে বর্ণনার অনুরূপ। ম্যাশ প্রধান সিস্টেম সক্রিয় করতে সাহায্য করে জীব detoxification এর ক্ষুদ্রান্ত্র, যকৃত, কিডনি, এবং ত্বক -। এই ডাল প্রায় 30% উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, যা সহজে শরীরের দ্বারা সম্পৃক্ত করা হয় থাকে।
• বাসমতী চাল - খাদ্যশস্য, যা বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা জন্য একটি চমৎকার adsorbent হয়।
• হলুদ।
• আদা।
• ধনে।
• সরিষা বীজ।
• মৌরি বীজ।
• জিরা ও জিরা।

হিং - বৈদিক সংস্কৃতি, বিশেষজ্ঞদের আরেকটি মসলা প্রস্তুতি গন্ধ যা 10 বার রসুন থেকে অনেক শক্তিশালী ব্যবহারের সুপারিশ। এই মাত্র ভারতীয় মসলা, এটা অসার কথা ছাড়া শিম জাতীয় হজম করতে সাহায্য করে। এই ছাড়া, গুঁড়া একটি বাস্তব kichari রান্না করতে সক্ষম হবেন না। এই থালা রেসিপি এছাড়াও ব্যবহার রয়েছে গলিত ঘি তেল। বিশেষ বেকারি ভারতীয় খাবার এবং মশলা সম্ভব kichari জন্য সব উপাদানগুলো কিনুন।

Kichari: আয়ুর্বেদ রেসিপি

থালা, যা Ayurveda এর পরিশোধন আছে রান্না করার উপায় সম্পর্কে জানুন, এটা খুবই সহজ। প্রধান বিষয় - মশলা ডান তোড়া চয়ন করতে, স্বাদ kichari প্রকাশক।

খাদ্যের জন্য ম্যারাডোনা নিম্নলিখিত ক্রম করতে হয়:

1. অ- লাঠি লেপ বা gravure প্যান সঙ্গে প্যান উত্তপ্ত ঘি হয় (2 টেবিল চামচ। চামচ)।
2. গরম তেল যোগ মশলা ইন: সরিষা বীজ, (। গণমাধ্যমে চা চামচ এর সব উপাদানগুলো) ধনে, জিরা, মৌরি। যত তাড়াতাড়ি প্রথম ক্র্যাক (শক্তি রিলিজ), বীজ থেকে উষ্ণ আদা এর পাউডার, হলুদ (জন্য গণমাধ্যমে ঘন্টা। চামচ) এবং হিং এক চিমটি যোগ করা উচিত নয়।
3. একটি পাত্রে মসলা এবং সিঁচিত মুগ বাসমতী (1 কাপ) যোগে পরে। দানাশস্য জল ভরা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর রান্না করা হয়।
4. সমাপ্ত থালা লবণ এবং মরিচ, ধনে ও অন্যান্য মসলা যোগ করুন।

যোগী ভজন দ্বারা ম্যারাডোনা kichari

আধ্যাত্মিক নেতা যোগী ভজন একবার নিম্নলিখিত রেসিপি দ্বারা প্রস্তুত kichari:

1. সমাপ্ত সঙ্গে প্যান ঢালা সেটিকে মুগ (কাপ 250 মিলি) দিয়েছেন, ফোঁড়া এবং অর্ধেক করে 30 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে পানি 1250 বিশুদ্ধ পানির মিলি রাখা হয়।
2. বাসমতী চাল একই পরিমাণে যখন এটি নরম ম্যাশ সেদ্ধ করা শুরু পর পাত্র যোগ করুন।
3. Kichari রেসিপি যা যোগী ভজন উপলব্ধ করা হয়, সবজি (3 কাপ) এর যোগে প্রস্তুত করা হয়। আপনি কি গাজর, ফুলকপি, ব্রকলি, শতমূলী, ধুন্দুল, এবং অন্যান্য শাকসবজি ব্যবহার করতে পারেন।
4. উদ্ভিজ্জ তেল বা গলিত সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান (2 টেবিল চামচ। চামচ) রোস্ট পেঁয়াজ, রসুন (3 টুকরা) এবং finely grated আদা (¼ রুট) অন। একবার পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে যাবে, হলুদ (গণমাধ্যমে জ জন্য। চামচ) (1 জ। চামচ), লাল, গোলমরিচ, এলাচ বীজ (¼ জ। চামচ), ধনে, ভারতীয় মসলা মিশ্রণ Garam Masala, জিরা এখনো যোগ করেনি। একটি প্যান মধ্যে মশলা যথেষ্ট ভাজা, তখন তারা প্যান মধ্যে নামান পারবেন না।

রান্না শেষে একটি পুরু স্যুপ kichari লবণ বা সয়া সস সস স্বাদ যোগ করা হয়েছে।

Gurubachan সিং থেকে Kichari: রেসিপি

যোগী Gurubachan সিং তার রেসিপি kichari উপলব্ধ করা হয়। এটা তোলে মশলা (আদা ব্যতীত) ব্যবহার করে না এবং তার লবণ থালা যোগ করা, এবং প্রধান উপাদান হিসাবে সাদা বা হলুদ মাপক peeled প্রযোজ্য।

kichari Gurubachan সিং থেকে ম্যারাডোনা নিম্নরূপ:

1. ম্যাশ (1 কাপ) রান্না করার পূর্বে 2 ঘন্টা বিশুদ্ধ পানিতে ভিজিয়ে দিচ্ছে।
2. প্যান পানি 8 কাপ ভরা এবং একটি ফোঁড়া আনা হয়।
3. ফুটন্ত পানি এবং সেদ্ধ মুগ অর্ধেক এক ঘন্টার মধ্যে পড়ে।
4. পরে প্যান মধ্যে 30 মিনিট poured হয় ধান (1 কাপ)।
5. গলানো মাখন (1 টেবিল চামচ। চামচ) টুকরা করা ভাজা পেঁয়াজ সঙ্গে একটি প্যান (2 পিসি।), grated আদা (ফালি 2 সেমি) এবং রসুন (2 টুকরা)।
6. ভাত ও মুগ শিম প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করে, তখন তারা একটি গভীর প্যান মধ্যে নামান পেঁয়াজ এবং আলোড়ন রোস্ট যাও।

Kichari এই রেসিপি লবন ছাড়া প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু যদি এটা খুব স্নিগ্ধ স্বাদ মনে হয়, সয়া সস সস টেবিল চামচ দুয়েক যোগ করার জন্য অনুমতি দেওয়া হয়।

ম্যারাডোনা multivarka মধ্যে kichari

নিম্নলিখিত ক্রম সঞ্চালিত multivarka প্রস্তুতি kichari:

1. নির্বাচনযোগ্য মোড Multivarki "গরম।" বাটি ইউনিট ঘি পাড়া হল (5 আর্ট। চামচ) এবং ভাল গরম।
2. গরম সামান্য সিঁচিত জিরা বীজ (1 জ। চামচ)। grated আদা মিনিট, হলুদ ও লবণ একটি দম্পতি, asafetida (গণমাধ্যমে জ। চামচ) (2 ঘন্টা। চামচ জন্য) পরে (1 জ। চামচ) যোগ করা হয়েছে।
3. সুগন্ধি মশলা টুকরা করা ধুন্দুল, ফুলকপি ও গরম peppers একটি সামান্য শুঁটি, বীজযুক্ত স্থাপন করেন।
4. বাটি মধ্যে অন্তত ধুয়ে ম্যাশ (100g) এবং চাল (120 ছ) ঢেলে করছে। সমস্ত উপকরণ পানি (1 এল) পূর্ণ হলেন Multivarki ঢাকনা বন্ধ করে মোড "চিত্র" বা "pilaf" সেট করা হয়।
5. বাটি মধ্যে 40 মিনিট পর Multivarki সুগন্ধি এবং দরকারী জাউ রান্না।

Kichari যার রেসিপি উপরে উপস্থাপন করা হয় watered লেবুর রস (2 টেবিল চামচ। চামচ) রান্না পর, আজ এবং গোলমরিচ ছিটিয়ে। এটি তাপ আকারে স্থল।

কিভাবে kichari সাহায্যে ওজন হারান?

যে সকল ব্যক্তি বারবার বিভিন্ন খাদ্য সঙ্গে ওজন হারান চেষ্টা করেছি, তারা জানে কিভাবে হার্ড এটা ধ্রুব ক্ষুধা অনুভব করতে, অতিরিক্ত ওজন স্খলন হয়। আয়ুর্বেদীয় চিকিত্সা বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা, বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা বা অন্যান্য ক্ষতিকারক দ্রব্য শরীর শোধক দ্বারা বাড়তি ওজন স্বাভাবিক নিষ্পত্তি জড়িত। এই খাদ্যের সারাংশ যে 7 দিন অন্তত 3 ওয়াক্ত কেবল kichari খাওয়া হয়।

প্রস্তুতি এবং নিম্নলিখিত খাবারের ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে ওজন কমানোর জন্য ম্যারাডোনা:

1. ভাত ও মুগ ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে এর kichari কাচ জন্য।
2. ঘি একটি পুরু নীচে (3 টেবিল চামচ। চামচ) ভাজা টুকরা করা আদা (3-4 সেমি রুট দৈর্ঘ্য), এবং এলাচ এর জিরা বীজ (1 ঘন্টা। চামচ) সহ একটি প্যান মধ্যে।
3. বীজ প্যান মধ্যে চড়্চড়্ শুরু যখন ম্যাশ, ভাত হলুদ (1 ঘন্টা। চামচ) ও লবণ এক চিমটি যোগ করা হয়।
4. জল ভরা একটি প্যান মধ্যে অন্তত (6 টেবিল চামচ।)।

খাদ্যের 7 দিনের জন্য স্থায়ী হয় এবং 10 দিন পরে এটি আবার পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে। যেমন একটি খাদ্য দু মাসের মধ্যে 10 কেজি ওজন হারান করা সম্ভব।

শরীর kichari জন্য উপকারিতা

দরকারী বৈশিষ্ট্য শরীরের জন্য kichari হয় নিম্নরূপ:

1. মুগ ডাল (মুগ শিম), এবং চাল সমন্বয় অন্ত্র স্বাভাবিক ক্রিয়ার জন্য আদর্শ মনে করা হয়।
2. Kichari সন্তোষজনক ভাবে প্রোটিন রচনা যে সহজ হজম এবং সর্বোচ্চ শোষণ শরীর প্রোটিন (85%) প্রদান করে সুষম।
3. বাহিনী আছে, জীবনীশক্তি বৃদ্ধি পায়।
4. শরীরে সব বিপাকীয় প্রসেসের জন্য উন্নত।
5. এটা তোলে শরীর ও তার কোষের নবজীবন শোধক করা হয়।
6. ত্যাগ মাত্রাতিরিক্ত ওজনের শর্ত উন্নত।
7. ত্বক এবং চুল উন্নত।

প্রধান জিনিস যে মনো পরিশোধন হার বা শরীরের জন্য যতটা সম্ভব যন্ত্রণাহীন প্রেরণ করা হয়। হিসাবে সব তাদের শরীরের অব্যাহত থাকবে গ্রহণ করার এখন পর্যন্ত, ভিটামিন ও পুষ্টির কোন সীমাবদ্ধতা নেই, কিন্তু অন্যান্য খাদ্য থেকে: মটরশুটি, শস্য, সবজি, এবং মশলা।

kichari উপর নির্মূল: রিভিউ

নিম্নরূপ যে সকল ব্যক্তি মনো-খাবার ঐ সাত দিনের ব্যবহারের kichari উপর ভিত্তি করে undergone হয়েছে, এটি সম্পর্কে কথা বলতে:

• খাদ্য ক্ষুধা ধ্রুবক অনুভূতি ভোগা হতে পারে না;
• 7 দিনের জন্য, শরীর একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য পায়;
• ভালো ফল শব্দটি অনুকূল পথ্য।

খাদ্যের ভিত্তিতে 7 দিন kichari (এটা দেওয়া উপরোক্ত রেসিপি) মধ্যে গ্রাস হয়। এই সময়ে, যাতে তাদের চিন্তা আনতে অক্ষম এবং তাদের খাদ্যের সঙ্গে মোকাবিলা করার জন্য, কিছু অতিরিক্ত কিলো হারান এবং অন্ত্র ফাংশন স্বাভাবিক। kichare উপর Monodiet - এটা শরীর, যা ক্ষুধা সহ্য করা নেই সহজ শোধক, এবং আপনি স্বাভাবিক মোডে কাজ চালিয়ে যেতে পারেন।