একটি পাত্রে মাংস সঙ্গে বুকে ঠান্ডা

বুকে, আলাস, সবকিছু পছন্দ করে না, যদিও খাদ্য পণ্য হিসাবে এটি খুবই উপযোগী। কিন্তু একটি ময়দা সঙ্গে মাংস সঙ্গে steamed বেকহাট যেমন একটি স্বাদযুক্ত গন্ধ উত্পাদন করে যে এমনকি "দুষ্টু" পাত্র থেকে এই খাদ্যশস্যের অপছন্দ একটি মিষ্টি আত্মা জন্য এটি খাওয়া! এবং যাইহোক, সিরামিক বীজ মধ্যে চুলা মধ্যে রান্না সব খাবার আশ্চর্যজনক সুস্বাদু হতে আউট - এটা আলু এবং মাংস সঙ্গে রোস্ট, কিনা মুক্তা বার্লি সঙ্গে কান, মাখন সঙ্গে একই বেকহাম, এবং এমনকি মাংস বিশেষ করে!

আরেকটি অপ্রয়োজনীয় প্লাস যে মাংস সঙ্গে রান্না বেকহাট অনেক সময় গ্রহণ করা হয় না, এবং তাই থালা আপনার টেবিলে attendants এক হতে পারে।

কিভাবে মাংস সঙ্গে বকবক রান্না করা ? বিকল্পগুলি, সর্বদা হিসাবে, অনেক - এটি সব আপনার পছন্দ মাংস কি ধরনের উপর নির্ভর করে এবং আপনি কতটা পরীক্ষা করতে ইচ্ছুক। যদিও, একটি নিয়ম হিসাবে সবচেয়ে সহজ রেসিপি, সুস্বাদু additives (এক ব্যক্তি একটি মশলা, অন্য আরেকটি পছন্দ না) সঙ্গে overdoing ছাড়া সবচেয়ে সুস্বাদু হতে সক্রিয়, কিন্তু তাজা রান্না মাংস গন্ধ এবং বেকহ্যাম এর গন্ধ, পরিতোষ, এবং প্রাপ্তবয়স্কদের সঙ্গে খাওয়া - এটা পুষ্টিকর, ভাল, এটা সত্যিই সুস্বাদু!

সুতরাং, একটি পাত্র মধ্যে মাংস সঙ্গে একধরনের প্লাস্টিক - প্রণালী

পাত্রের 3 গড় মানের ভিত্তিতে, আমরা গ্রহণ করি:

• পিট ছাড়া 400-500 মাংস গ্রাম;
• মাংস শস্য - 0,75 l (অথবা একটি গ্লাস এবং একটি পাত্রের উপর একটি চতুর্থাংশ);
• পেঁয়াজ (আকার উপর নির্ভর করে, আপনি একটি বড় পেঁয়াজ বা 2-3 ছোট বেশী নিতে পারেন);
• বেকহাট গ্রীট - প্রতিটি পাত্রের জন্য 3 টেবিল-চামচ উপরে (মোট একটি গ্লাস অর্ডার সম্পর্কে);
• লরেল পাতা (প্রতিটি পাত্রের জন্য একটি ছোট পাতা);
• প্রতি টেবিল চামচ নেভিগেশন সবজি তেল;
• মিষ্টি মরিচ, লবণ স্বাদ।

রান্না প্রক্রিয়া

মাংস আমি ছোট টুকরা (গলশের মত) কাটা, ছোট অর্ধবৃত্তাকার মধ্যে পেঁয়াজ বা রিং quadruplets (যদি বাল্ব বড় হয়) কাটা সুপারিশ। আমি খেয়াল করব যে, পেঁয়াজ কেটে ফেলার ব্যাপারটি কোন ব্যাপার না- এটি রান্না করার সময়েও চলে যাবে, এমনকী যারা এমনকি মূলত বাষুধ বা পেঁয়াজ করা পেঁয়াজ খায় না - একটি পাত্রে মাংস দিয়ে এক টুকরা ডিম তিনি এমনকি লক্ষ্য করা হবে না, কিন্তু তিনি দেয় স্বাদ বিস্ময়কর হয়।

যদি আপনি শুকরের মাংস থেকে রান্না করেন, তাহলে, এই মাংস দ্রুত যথেষ্ট রান্না করা হয়ে গেলে, আপনি তা পাত্রগুলিতে কাঁচা করে রাখুন, তলদেশে উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাও করতে পারেন, এবং যদি আপনার গরুর মাংস থাকে, তাহলে এটি 15 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল এবং স্টুয়ে হালকাভাবে রাখা ভালো। -20, ইতিমধ্যেই কাটা পেঁয়াজ এর অর্ধেক যোগ (আপনি grater মাধ্যমে একটি সামান্য গাজর যোগ করতে পারেন - এটা যারা পছন্দ করে না যে কেউ, এটি করা না), এবং এই "আধা সমাপ্ত" পট বিজড় পরে, উপরের পেঁয়াজ, মরিচ এবং লবণ যোগ করুন। প্রতিটি পাত্র থেকে উপরে আমরা ধুয়ে ধুয়ে বেকহ্যাম groats ঘুমন্ত। আবার, আপনার পাত্রের আকারটি দেখুন - যদি ক্ষমতা বড় হয়, তাহলে হয়তো 3 টি পূর্ণ চেনা (বা পাত্রের মধ্যে আরও ফাঁকা জায়গা) রাখতে হবে।

এই সব ভাল মাংসের মুরগির মাংসের সাথে পূরণ করুন, কিন্তু যদি কোনও মুরগির না থাকে, তাহলে আপনি জলে ভুবনকারী ব্রথ ঘনক ব্যবহার করতে পারেন এবং ব্রোশারের সাথে মাংসের উপর এই ব্রোশ ঢালাই অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে তরল পাত্র এর আয়তন ¾ এর চেয়ে আর আরও বেশী পেতে প্রয়োজন।

যদি আপনি একটি মাংসপেশি ঘনক্ষেত্রের ব্যবহার সঙ্গে রান্না করা, তাহলে আপনি এটি লবণের প্রয়োজন হয় না, যদি না, লবণ যোগ করুন এবং পাত্র একটি উপসাগর যোগ করুন।

কভার সঙ্গে সিরামিক পোটস আবরণ এবং প্রায় একটি ঘন্টা 180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা সঙ্গে একটি চুলা রাখা (কিন্তু হয়তো একটু সময় পাস হবে)।

এই ডিশ মধ্যে বুকে ঠান্ডা, কিন্তু খুব ভাল বাছাই করা হয় না, কিন্তু এটা ঠিক ডান - তরল একটি অভাব সঙ্গে, গ্রীট সবকিছু শোষণ করবে, এবং নীচে মাংস শুধুমাত্র বার্ন করতে পারেন, এবং এটি প্রস্তুত করা হবে না যে একটি সম্ভাবনা আছে শুধু প্রস্তুত। তাই 45 মিনিট পরে দেখুন, কীভাবে পাত্রগুলো কেমন আছে যদি তরল সমস্ত গহ্বরের মধ্যে আছে, এবং মাংস এখনও প্রস্তুত নয় - তারপর একটু বেশি তরল যোগ করুন - এটি দাঁড়ানো, দীর্ঘ popreet

এবং এখন, পরিশেষে, পাত্র মধ্যে মাংস সঙ্গে একধরনের প্লাস্টিক প্রস্তুত, মাংস ভাল গৃহীত হয়। ওভেন থেকে পাত্রগুলি বের করে নিন, আরেকটি টুকরা বা একটি চামচ মাখনের সাথে যুক্ত করুন (সবাই জানেন যে আপনি তেলের সাথে পোড় খাওয়াতে পারেন না) এবং আপনি পাত্রগুলিতে ডানদিকে টেবিলের উপর ভেতর ভেতরে ভাত বা পরিবেশন করতে পারেন, বিশেষ করে যদি আপনি শিশুদের পরিবেশন করেন তবে তারপর প্লেট বিষয়বস্তু, মিশ্রিত করা, ভালবাসার চেয়ে সাজাইয়া এবং আপনার ক্ষুধা ভোগ!