গাজর স্যুপ: রান্না এবং সেরা রেসিপি অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্যগুলিও উপস্থিত রয়েছে

গাজর - এটা এক সবচেয়ে দরকারী সবজি, যা মানুষের জন্মায়। এটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ একটি আড়ত হয়। উজ্জ্বল কমলা রুট শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত বিটা ক্যারোটিন, যা, যখন পাকস্থলিতে গ্রহণ, হৃদয়ের স্থিতিশীল অপারেশন, হাড় বৃদ্ধি এবং মত ক্যালসিয়াম জন্য পটাসিয়াম যেমন বৈকল্য প্রতিরোধ, পাশাপাশি ভিটামিন একজন রূপান্তরিত প্রয়োজনীয় হয়। ডি গাজর 100 গ্রামে শুধুমাত্র রয়েছে 32 ক্যালোরি, তাই এটি সমীচীনভাবে ওজন কমানোর জন্য সূপ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

ক্রিম সঙ্গে স্যুপ তৈরীর জন্য পদক্ষেপ রেসিপি দ্বারা ধাপ, ভর্তা গাজর

একটি ক্ল্যাসিক রান্না গাজর স্যুপ। দরুন ক্রিম গন্ধ খাবারের সম্পৃক্ত এবং সূক্ষ্ম স্ট্রাকচার। সবাই খাদ্য সুপারিশ আদর্শভাবে মামলা এই গাজর স্যুপ।

ধাপ রেসিপি ধাপে:

1. অনিয়নস স্বচ্ছ, তারপর তত্প্রতি যোগ করা হয় টুকরা করা গাজর (700 গ্রাম) এবং সেলারি (রুট) 100 গ্রাম পর্যন্ত মাখন ভাজা।
2. সবজি Passero 7 মিনিটের পরে যা প্যান প্রয়োজনীয় ঝোল (0.5 এল) ঢালা হবে।
3. 15 মিনিট পর, লবণ, মশলা এবং রসুন স্বাদ (4 লবঙ্গ) যোগ করা হয়েছে।
4. ঝোল একটি পৃথক ধারক মধ্যে আপীত হয়, এবং শাকসবজি একটি মসৃণ পেস্ট রাষ্ট্র পর্যন্ত মিশ্রণকারী pyurirovat দিতে হবে।
5. comminuted উদ্ভিজ্জ ভর ক্রিম (200 মিলি) এবং ঝোল, যেখানে প্রস্তুত শাকসবজি যোগ করা হয়েছে।
6. স্যুপ প্লেট পাঠানো হয়, ফুটন্ত আনা হয় এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়।

গাজর স্যুপ সাদাসিধা croutons সঙ্গে পরিবেশিত হবে। উপভোগ ক্ষুধা!

আদা সঙ্গে গাজর স্যুপ রান্না করা কিভাবে

এই ঠান্ডা এবং ভেজা শীতের জন্য নির্ভুল থালা, pleasantly, ভিতরে তার উষ্ণতা ওয়ার্মিং হয়। এই স্যুপ কাঠামো দুটি গুরুত্বপূর্ণ মসলা রয়েছে: আদা, যা হজম সমস্যা, এবং হলুদ পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে, একটি প্রাচীন বিরোধী প্রদাহজনক এজেন্ট ওয়াইড কর্ম নয়।

আগে এই রেসিপি জন্য ফোঁড়া গাজর স্যুপ, এটা মসলা প্রস্তুত করতে প্রয়োজনীয়: চা চামচ ½ .. হলুদ, ¼ জ। ঠ। দারুচিনি, আদা রুট (আঙুলের এক ফালি সাইজ)। এছাড়াও গাজর, peeled এবং 2 সেমি বেধ, মাখন (50 g) অনুসারে, পেঁয়াজ, রসুন এবং পার্সলে ভজনা আগে প্রসাধন জন্য ছেড়ে টুকরো করে কাটা প্রয়োজন।

প্রথমত, স্যুপ মাখন প্রয়োজনীয় রান্না পেঁয়াজ ভাজা, তারপর শুষ্ক মশলা, সেইসাথে আদা, রসুন ও লবণ (গণমাধ্যমে ঘন্টা। এল) যোগ একটি প্যান মধ্যে। একটি শক্তিশালী গন্ধ পর্যন্ত প্রায় 5 মিনিটের জন্য সাঁতলান। তারপর একটি প্যান মধ্যে প্রয়োজনীয় পানি (5 কাপ) যোগ করতে হবে এবং কাটা গাজর পাঠাতে হয়। প্রায় 20 মিনিট পর স্যুপ একটি আঁচলা একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার মধ্যে বেত্রাঘাত করা যেতে পারে। তারপর 10-15 মিনিটের জন্য আগুন ফিরে প্যান করা - এবং আপনি টেবিলের আনতে কাটা পার্সলে সঙ্গে ছিটিয়ে পারবেন না।

ছোলা সঙ্গে গাজর এর ক্রীম

এটা তোলে বিস্ময়করভাবে একটি সমৃদ্ধ বাদামে পূর্ণ গন্ধ সঙ্গে সুস্বাদু স্যুপ উজ্জ্বল কমলা রঙ। খাস্তা গন্ধ আকারে অলংকরণ দরকারী ছোলা থালা imparts। অনেক স্বীকৃত gourmets ন্যায়ত বিশ্বাস করি যে এই সব গাজর স্যুপ আঁচলা জন্য শ্রেষ্ঠ রেসিপি।

থালা প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার খুব শুরুতে প্রস্তুত ছোলা (200 ছ) পর্যন্ত ফোঁড়া উচিত নয়। আকৃতির অর্ধেক মটর রাখুন এবং একটি চুলা 190 ডিগ্রী (30 মিনিট) থেকে preheated এটা সেকা। একই সময়, ছুলা এবং গাজর যেভাবেই (500 ছ), একটি অবাধ্য আকারে লাগাতে টাইম সঙ্গে ছিটিয়ে এবং এছাড়াও আধা ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে দিন।

পরে পোড়ানো গাজর পাত্র মধ্যে নামান উচিত, ছোলা ঝোল (1 এল) লেবুর রস ও লবণ (1 ঘন্টা। এল) দ্বিতীয়ার্ধে যোগ করুন। pyurirovat মিশ্রণকারী প্রয়োজন সব একসাথে 7 মিনিটের গাজর স্যুপ দ্বারা অনুসরণ ফোঁড়া। প্রতিটি বাটি মধ্যে ভজনা একটু কুড়মুড়ে ছোলা ঢালা এবং টাইম একটি পল্লব করা উচিত আগে।

ফরাসি মধ্যে কারি গাজর স্যুপ

রান্না স্ট্রিং সঙ্গে বাঁধা আজ একটি বান্ডিল - দক্ষিণ ফ্রান্সের মধ্যে, গাজর স্যুপ প্রস্তুতি তোড়া garni হিসাবে একটি সুগন্ধি উপাদান ব্যবহার করে। ফুলের তোড়া ফরাসি রাঁধুনি মতে তেজপাতা, টাইম, পার্সলে, ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। ডি, এই আজ খাদ্য স্বাদ আরো প্রাণবন্ত করা। তোড়া garni ভজনা আগে স্যুপ থেকে মুছে ফেলা হবে।

ফরাসি রেসিপি গাজর নিম্নলিখিত ক্রমে প্রস্তুত স্যুপ মতে: (। 1 পিসি) প্রথম, মাখন, পেঁয়াজ এ, (। 5 পিসি) এবং আলু ভাজা তারপর তত্প্রতি যোগ করা হয় diced গাজর, এবং 10 মিনিট পরে উদ্ভিজ্জ ভর ঝোল ঢেলে হয় (2 লিটার) । ফুলের তোড়া garni, কারি পাউডার (1 জ। চামচ) এবং কড়ক যোগ করে। তারপর আপনি একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং অন্য 12 মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না করা। এর পর, তোড়া garni ও শাকসবজি মিশ্রণকারী pyurirovat টান।

গাজর স্যুপ রেসিপি উপরে উপস্থাপন করা হয় সুস্বাদু ও সুগন্ধি প্রাপ্ত হয়। ভজনা আগে, সাজাইয়া রাখা থালা দম্বল এবং আজ সুপারিশ।

বাচ্চাদের জন্য গাজর স্যুপ রেসিপি

বাচ্চাদের জন্য স্যুপ, রান্না গাজর-ভিত্তিক, 1 বছর থেকে শিশুদের দেওয়া যাবে না কারণ এই উদ্ভিজ্জ বেশ একটি শক্তিশালী অ্যালার্জি হয়। কিন্তু যদি পরে তাকে প্রথম জানাশোনা এলার্জি প্রতিক্রিয়া ছিল না, তাহলে আপনি নিরাপদে শিশু কমপক্ষে 1 প্রতি সপ্তাহে সময়ের জন্য একটি খাবার রান্না করতে পারেন।

স্যুপ প্রস্তুত করা 1 বড় গাজর, মাখন, দুধ, জল অথবা উদ্ভিজ্জ ব্রথ এক টুকরা প্রয়োজন আকাঙ্ক্ষিত সঙ্গতিপূর্ণ হওয়া থালা আনা হবে। সবজি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে করা উচিত এবং তারপর ছুলা এবং 1 সেন্টিমিটার পুরু রিং করে কেটে নিন। স্টিমারের মধ্যে গাজর রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করা। তারপর উদ্ভিজ্জ প্রয়োজনীয় একটি মিশ্রণকারী পেষ, অন্তত যোগ তরল চাবকানি। গাজর স্যুপ বেশ স্বাদ মিষ্টি সক্রিয় আউট। উপরন্তু, চিনি যোগ করা হবে।

উপরন্তু প্রস্তুতি গাজর শিশু আঁচলা স্যুপ এর ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এই ধরনের পেঁয়াজ বা আলু হিসাবে অন্যান্য শাকসবজি, যা হয় প্রাক টুকরা করা এবং একটি ডবল বয়লার মধ্যে সেদ্ধ।

অ্যাপল-গাজর স্যুপ: রেসিপি

এই সমৃদ্ধ ডেজার্ট গাজর অধিকাংশ সুস্বাদু স্যুপ তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা বেশ সম্ভব। এটা রান্না করার জন্য আপনার একটি শক্তিশালী মিশ্রণকারী এবং যন্ত্র, যা গাজর দরকারী পদার্থ সর্বোচ্চ সংরক্ষণ করতে হবে প্রয়োজন হবে। বাকি উপাদানগুলো কাঁচা আকারে এটি খাদ্য যোগ করা হয়, পরে প্রাক বিপর্যয়কর।

সুতরাং, 1 বড় গাজর পরিষ্কার করতে হবে, কিউব করে কাটা এবং 10 মিনিটের জন্য স্টিমার মধ্যে পাঠান। প্রি-ভিজিয়ে (12 ঘন্টা), hazelnuts (30 ছ) একটি মিশ্রণকারী কিমা ছিল, একটু জল বা আপেল জুস যোগ করুন। grated আদা রুট কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। চূর্ণ hazelnuts করার জন্য একটি মিশ্রণকারী grated আদা এবং দারুচিনি গুঁড়া, মধু একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ এক চায়ের চামচ সিদ্ধ গাজর, তাজা আপেল, peeled টুকরো যোগ করুন এবং টুকরা করে কাটা। সব উপাদানগুলো একসঙ্গে বীট প্রয়োজনে পানি যোগ। পরিবেশন, তাজা আপেল টুকরো খচিত।

গাজর স্যুপ এই রেসিপি প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি 76 কিলোক্যালরি হয়েছে। থালা একটি উচ্চ পুষ্টিসম্পন্ন হয়েছে এবং এটি ন্যায়ত ওজন কমানোর জন্য মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

গাজর multivarka এর ক্রীম

এই গাজর স্যুপ (500 ছ), আলু (1 পিসি।) Peeled, টুকরো করে কাটা এবং একটি বাটি Multivarki পুরা করতে (2 পিসি।) এবং নম। পানি (1.5 এল) এবং সেট রান্নার মোড সঙ্গে শাকসবজি ঢালা।

পরে গাজর, আলু এবং পেঁয়াজ কোমল, আপনি ঝোল ও শাকসবজি নিজেদের একটি মিশ্রণকারী এর বাটি মধ্যে নামান ড্রেন উচিত নয়। এই লবণ এবং মশলা স্বাদ, মাখন (ক্রিম) যোগ করুন। তাহলে কোন রান্না সবজি প্রয়োজনীয় ঝোল refilling উচ্চ গতিতে একটি মিশ্রণকারী সব উপাদানগুলো চাবুক। যখন স্যুপ অধিকার দৃঢ়তা, এটা বাটি মধ্যে ঢেলে দম্বল এবং আজ সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।

গাজর সঙ্গে রন্ধন টিপস আঁচলা স্যুপ

সবাই শুধু গাজর স্যুপ রান্না করা যাচ্ছে, এটা তার প্রস্তুতি জন্য নিম্নলিখিত নির্দেশিকাগুলি পর্যালোচনা সহায়ক:

1. স্যুপ কোন বাইরের ক্ষতি ছাড়া একটি উজ্জ্বল কমলা গাজর মিষ্টি জাত নির্বাচন করতে ভাল।
2. গাজর স্যুপ প্রেষণে, ক্রিম বা কোন উদ্ভিজ্জ তেল, ক্রিম বা দুধ যোগ কারণ ভিটামিন এ শুধুমাত্র শরীরের দ্বারা শোষিত হয়, যখন চর্বি ব্যবহার।
3. গাজর 20 টিরও বেশি মিনিটের জন্য রান্না করা উচিত নয়, অন্যথায় এটি অন্তর্ভুক্ত দরকারী পদার্থ প্রায় থাকে না।