মাশরুম সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু রান্না কিভাবে

নিরামিষ খাবারের মধ্যে, অনেক রেসিপি আছে যে আপনি মাশরুম সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু প্রস্তুত করতে পারেন, মটরশুটি সঙ্গে, তাজা সবুজ শাক প্রচুর। আপনি কল্পনা, উপাদানের সঙ্গে পরীক্ষা এবং একটি হালকা এবং সুস্বাদু স্ট্যু জন্য বিভিন্ন রেসিপি দেখাতে পারেন। এই থালা বেশ কয়েকটি প্রবন্ধ নিবন্ধে আলোচনা করা হয়।

এর সহজতম সঙ্গে শুরু করা যাক স্কোয়াশ, আলু, গাজরগুলিকে কাটা দিয়ে কাটা করা উচিত এবং একটি পাতলা পাঁজর তৈরি করার জন্য উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানে পৃথকভাবে ভাজা হওয়া আবশ্যক। তারপর একটি প্লেট উপর সবজি রাখুন

পৃথকভাবে ফুলবিশেষ inflorescences এবং আদা কাটা পেঁয়াজ ভাত। টমেটোকে রিং দিয়ে কাটা, এবং চকনা দিয়ে আখরোট ও সবুজ শাক কাটা। প্রলেপযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে, মাশরুমের পাতলা প্লেট রাখুন এবং রসের উপস্থিতি না হওয়া পর্যন্ত তাদের ভাজা করুন। তারপর গাজর, পেঁয়াজ, আলু যোগ করুন এবং কয়েক মিনিট জন্য উনান অবিরত।

প্যান জকচিনিতে শেষ বারে লাগান, পানি যোগ করুন, ২0 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে সিদ্ধ করুন। তারপর রসুন, আজ ও টমেটো স্লাইস যোগ করুন এবং প্রস্তুত করতে আনা। সবজি ও মাশরুমের রসিকতা উপর নির্ভর করে, তরল একটি ভিন্ন পরিমাণ গঠিত হবে। অতএব, রান্না শেষে, নির্বাপণ করার সময় জল যোগ করা সম্ভব নয়, কিন্তু খরা ক্রিম বা টমেটো পেস্ট।

এটা মনে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ: মাশরুম সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু করা সুন্দর এবং মৃদু হতে পরিণত, এটি রান্না করার সময় প্রায়ই শাকসবজি মিশ্রিত করা প্রয়োজন হয় না। অন্যথায়, ফুলকপি এবং মাশরুম থেকে আপনি একটি মাজা আলু পেতে পারেন, যা উল্লেখযোগ্যভাবে থালা চেহারা এবং স্বাদ লুণ্ঠন হবে।

মাশরুম সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্ট্যু মধ্যে যদি লাল ঘণ্টা মরিচ, টিনজাত মটরশুটি, ব্রাসেলস স্প্রাউট যোগ, এটি থালা একটি আসল স্বাদ এবং piquancy দেবে, এবং চেহারা আরো উত্সাহী এবং সুন্দর হবে। বিশেষত chanterelles বা ceps একটি থালা দিয়ে সজ্জিত , পাতলা প্লেট সঙ্গে পায়ে একসঙ্গে কাটা।

দশা গ্রীষ্মে, আপনি দেশের বাগানবাড়িতে বনভূমির তৃণভূমিতে সংগ্রহ করা শ্যাম্পেনের সাথে একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু প্রস্তুত করতে পারেন। সয়া সসের সাথে আপনার ছোট ছোট টুকরোগুলি, গাজর ও পেঁয়াজগুলি দ্রুত ভরাট করতে হবে, তারপর মাশরুমের ফ্রাইং প্যান টুকরা, পানি পরিবর্তনের টমেটোর রস, অর্ধেক লেবুর রস এবং শুকনো সাদা ওয়াইনের অর্ধ গ্লাস যোগ করুন। তরল একটি সামান্য বিমুক্ত করার অনুমতি দিন, সবুজ শাক যোগ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং প্রস্তুতি নিতে।

মাশরুম সঙ্গে স্ট্যু জন্য এই ধরনের একটি রেসিপি সত্যিই আপনার স্বাদ এবং সুবাস উপভোগ করা হবে। রান্না করা এবং নিজের জন্য দেখুন যে আলু ছাড়া আপনি একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সূক্ষ্ম ডিশ পেতে পারেন, দ্রুত এবং অনেক ব্যয় ছাড়া।

গ্রীষ্মের প্রারম্ভে, যখন কোনও তরুণ আলু থাকে না, তখন ভাত ভুট্টা স্ট্যু খুব গুরুত্বপূর্ণ। উপাদানগুলি আলাদাভাবে প্রস্তুত করা যায়, এবং তারপর কয়েকটি চিকন তরল উদ্ভিজ্জ স্টু একটি চালের থালা রাখুন। এবং আপনি একই সময়ে সমস্ত উপাদানগুলি রান্না করতে পারেন, মাল্টিভারার্কে, 1 ঘন্টা জন্য quenching মোড মধ্যে।

শীতের জন্য অভিজ্ঞ শস্যগাঁওয়ে গৃহবধূ, শীতের জন্য শূন্যস্থান তৈরী করে, ভাত দিয়ে ভুট্টা স্টুভটি অঙ্কন করুন, যা একটি ঠান্ডা জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করা যায়। শীতকালে, এটি স্যুপ জন্য একটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্ট্যুকে প্রস্তুত করার জন্য এটি একটি বড় কড়াইয়ের মধ্যে একটি উদ্ভিজ্জ তেলের বোতল ঢালা এবং এটি উষ্ণ করার প্রয়োজন। তারপর কাঁটাগাছের মধ্যে কাটা পেঁয়াজ, গাজর, বুলগেরিয়ান মরিচ (1 কেজি প্রতিটি) রাখুন। 10 মিনিটের জন্য প্রতিটি উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ, তারপর একটি নতুন এক যোগ করুন। তারপর আপনি টমেটো (3 কেজি), চাল (2 কাপ) এবং একটি ছোট ফায়ার, stirring, স্টুভ প্রস্তুত করা পর্যন্ত প্রস্তুত করা প্রয়োজন। শেষে, লবণ যোগ করুন, মরিচ এবং মশলা যোগ করুন। গরম ফর্ম মধ্যে, জারজী জার এবং রোল উপর ঢালা।

একটি বাস্তব উত্সাহী থালা উজ্জ্বল রঙিন সবজি, মাশরুম, ক্রিম এবং লেবু থেকে তৈরি করা যেতে পারে। এটি করতে, আপনি গাজর, বেগুন, ভুট্টা, সবুজ মটরশুঁটি, আলু এবং কুমড়া নিতে প্রয়োজন। সমস্ত শাকসব্জি একটি বেকিং ডিশ বা পাত্রের মধ্যে রাখুন, ক্রিম সস, লেবুর রস, সয়া সস এবং চিনি ঢালাও প্রথমত, 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ফোয়াইলের নিচে সবজি সজোরে, তারপর ফয়েলটি সরিয়ে ফেলুন, সব মশলা যুক্ত করুন, 160 ডিগ্রি তাপমাত্রা কমিয়ে দিন এবং এখনও মিনিটটি বের করে দিন।

মাশরুম, উজ্জ্বল এবং সরস সঙ্গে একটি সুগন্ধি, সূক্ষ্ম সুগন্ধি স্টুভ পান। এটি একটি পরিবারের ডিনার জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে, গ্রীষ্মের দিনে একটি সহজ এবং দ্রুত ব্রেকফাস্ট হিসাবে, বন্ধুদের সঙ্গে একটি উত্সর্জন ডিনার জন্য।