একটি পিষ্টক দধি কিভাবে রান্না

আপনি প্রস্তুত এখনো দধি পিষ্টক না? তারপর আমরা আপনার মনোযোগ এই সুস্বাদু ডেজার্ট এর রেসিপি আনা। মালকড়ি, এই পদ্ধতিতে প্রস্তুত খুব মদ্যপ এবং ভদ্র প্রাপ্ত হয়।

দধি পিষ্টক

ম্যারাডোনা ফটোগুলি খাবার প্রস্তুত করতে সাহায্য করবে। আপনি অবশ্যই:

• 2 কাচ আটা (প্রায় 400 গ্রাম);
• একটি চামচ ডগা এ সোডা;
• ডিমের;
• ভিনেগার নিভিয়ে দিতে;
• 2 কাপ দই এর (প্রায় 400 মিলি);
• 1 কাপ চিনি (প্রায় 200 গ্রাম)।

ক্রিম প্রয়োজন জন্য: 200 মিলি দই, প্রায় 100 গ্রাম চিনি এবং ভ্যানিলা (কম হতে পারে)।

একটি পিষ্টক দধি কিভাবে রান্না

চিনি এক গ্লাস সঙ্গে ডিম মেশান। একটি মিশ্রণকারী বা মিশুক ব্যবহার করুন। পরিশেষে, ফলে মিশ্রণ সজাতি এবং সাদা হতে হবে। এটা তোলে দই ঢালা। সোডা প্রথম মিটান করা উচিত নয়। এই কাজের জন্য, তার ভিনেগার কয়েক ঝরিয়া ফোঁটা ফোঁটা। একটি মালকড়ি মধ্যে ফলে মিশ্রণ রাখুন। এখন ধীরে ধীরে ঘুমিয়ে ময়দা পড়া। আলোড়ন। আপনি একটি নরম মালকড়ি পাওয়া উচিত। তিন সমান অংশের সেটিকে ভাগ। একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করে, পছন্দসই ব্যাস পিষ্টক টুকরা প্রতিটি পাকানো। কেক তন্দুর মধ্যে সেকা প্রয়োজন। প্রায় এটা 20 মিনিট সময় লাগে।

রান্না ক্রিম

দই চিনি এবং ভ্যানিলা মেশানো। ক্রিম চাবুক একটি মিশুক সঙ্গে। আপনি জ্যাম বা কমলালেবুর আচার অনেকটা যোগ করতে পারেন। যখন কেক জন্য প্রস্তুত হয় এবং নিচে ঠান্ডা, তাদের দই ক্রিম সঙ্গে মসৃণ। শীর্ষ দধি পিষ্টক চকলেট দিয়ে সাজানো যেতে পারে। ডেজার্ট তৃপ্তি, যার পরে এটি খাওয়ানো করতে সময় লাগবে।

দধি চকলেট কেক

এই রেসিপি জন্য ব্যবহার করুন:

• 2 কাচ দই এর (প্রায় 400 গ্রাম);
• 3 ডিম;
• কাচ স্লাইড আটা (250 সম্পর্কে গ্রাম);
• বিভিন্ন চামচ কোকো পাউডার;
• কাচ চিনি (প্রায় 200 গ্রাম);
• সোডা দুই spoonfuls;
• পোস্ত প্রায় 50 গ্রাম;
• ক্রিম 600 মিলি;
• একটি প্যাকেট সিরিশ এর (10 গ্রাম);
• মাখন কয়েক টেবিল চামচ;
• পানপাত্র দুধ (200 মিলি);
• ভ্যানিলা ব্যাগ;
• কাপ সম্পর্কে ক্র্যানবেরি রান্না (অথবা অন্য কোন);
• বিভিন্ন রং 3 জেলি চামচ;
• চা চামচ কমলা রূচি।

প্রস্তুতি: ধাপ 1

দস্তার চিনি অর্ধেক নিন এবং এক ডিমের সঙ্গে এটি বীট। এটা একটা ফুঁয়োফুঁয়ো ফেনা যে আয়তনের 1.5 গুণ বৃদ্ধি হবে পাওয়া উচিত। দই যোগ করুন এবং আবার ঝাঁটা। ময়দা ও বেকিং সোডা দিয়ে কোকো মিশ্রণ। আলতো করে মিশ্রণ একটি তরল ভর প্রবেশ। ঝাঁটা। যেমন দই শোধ নেভান সোডা, কোন প্রয়োজন নেই।

2nd পদক্ষেপ

Teflon বা সিলিকন: ফর্ম ব্যবহার করুন। স্বল্প এটা মসৃণ। মালকড়ি ঢালা এবং 40 (অথবা তাই) মিনিটের জন্য সেকা করা। সময় আপনার চুলা উপর নির্ভর করে। তাপমাত্রা - 180 ডিগ্রী। একটি খেলা বা খড়কে পিষ্টক প্রস্তুতি চেক করুন। শুকনো - আপনি পেতে পারেন। পিষ্টক Cool, তারপর দুটি অংশ সেটিকে কাটা।

তৃতীয় ধাপ

পিষ্টক বেকড হয়, ক্রিম প্রস্তুত। সিরিশ ভিজিয়ে রাখুন। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন বা নিবন্ধ 5 পদার্থ 10 গ্রাম অনুপাতে ভুলবেন না। পানির চামচ। আধা ঘন্টার সিরিশ স্ফীত করা জন্য ছেড়ে দিন। পপি বীজ এবং চিনি দিয়ে দুধ মিশ্রণ। এটা রাখুন কমলা রূচি। কয়েক মিনিটের জন্য মিশ্রণ অল্প আঁচে, তারপর তাপ থেকে সরান। সিরিশ টাইপ ভর নিচে কুলিং পর। মিশ্রণ তাপ এবং আলোড়ন ধরে ছিল। একটি পুরু ফেনা মধ্যে ফ্যাটি ক্রিম চাবুক। তারপর তাদের পোস্ত ভর যোগ করুন। আলোড়ন। এটা একটা হালকা এবং বায়বীয় ক্রিম থাকবে।

ধাপ 4

রেডি shortcakes জ্যাম এবং এক স্তর ছাপ ক্রিম মসৃণ। নীচে পিষ্টক শীর্ষ, পাশের যে জ্যাম সঙ্গে মাখিয়ে ঢাকা। ঠান্ডায় হিমায়িত করা রাখুন। হিমায়ক উন্নত ব্যবহার।

পদক্ষেপ 5

ডেজার্ট সরান, অবশিষ্ট ক্রিম সঙ্গে এটি ঢেকে দিন। আবার হিমায়িত ক্রিম ঠান্ডা শোষণ। এদিকে ফুটন্ত পানির 100 গ্রাম রঙ্গিন জেলি (1 চামচ) প্রতিটি ধরনের শোষণ। উষ্ঞ আপ, তারপর শীতল করা। যখন জেলি নিথর হয়, এটি টুকরা এবং ডেজার্ট অলঙ্কৃত করা। দধি কেক, যার রেসিপি এই প্রবন্ধে দেখানো হয় - একটি পরিবার ছুটির দিন এবং একটি পরব একটি মহান বিকল্প।