রাস্পবেরি সঙ্গে শার্লট: একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি

শার্লট সাদাসিধা কেক রূপগুলো, যার প্রস্তুতি অতিরিক্ত খরচ এবং ঝগড়া পারে না এক। কেন এটা সারা বিশ্বের অনেক দেশে এত জনপ্রিয় যে। প্রায় সবকিছুই মত এই সাদাসিধা পাই। এটা ভাল বাসা পানীয় চা বা অপ্রত্যাশিত দর্শক গ্রহণ জন্য উপযুক্ত। ফিলিং হিসাবে রেসিপি ক্লাসিক সংস্করণে আপেল ব্যবহার করে, কারণ তারা বছরের যে কোন সময়ে সহজেই পাওয়া যায়। যাইহোক, এই যেমন না শুধুমাত্র বিকল্প পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং অন্যান্য ফল এবং berries হয় বিস্কুট মালকড়ি হয় ভাল কার্যত সব পণ্য সঙ্গে মিলিত।

আর তুমি করতে পারেন পিষ্টক শুধুমাত্র মিষ্টি নয়। এছাড়া চিকেন, শাক, ডিমের এবং সবুজ পেঁয়াজ, মাছ, এবং অনেক অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে রান্না করা ভাল। এই ক্ষেত্রে, কল্পনা কোন সীমা আছে। কি স্বাদ পছন্দ, সেখানে এই পিষ্টক অনেক সংস্করণ প্রস্তুত করা যায়।

রাস্পবেরি সঙ্গে কেক

উদাহরণস্বরূপ, একটি ডেজার্ট পিষ্টক খুব সুস্বাদু আউট চালু হবে, যদি একটি ভরাট হিসাবে বেরি ব্যবহার করেছিলেন। আপেল পাই রান্না করা খুব সহজ রাস্পবেরি সঙ্গে। প্রস্তুতি রেসিপি খুবই সহজ এবং নিম্নলিখিত উপাদানগুলো রয়েছে: 5-6 টুকরা, চিনি এবং গমের আটা একটি পরিমাণ মধ্যে মুরগির ডিম - 250 গ্রাম (কাপ) তাজা রাস্পবেরি - অর্ধ কিলোগ্রাম, স্বাদ ভ্যানিলা।

প্রস্তুতি

এটা লক্ষনীয় যে মালকড়ি সর্বোত্তম শার্লট বিস্কুট জন্য ব্যবহৃত, তাই তার প্রস্তুতি রেসিপি, একটি নিয়ম হিসাবে, অভিন্ন।

কিন্তু এখনও এই সাদাসিধা কেক রান্না করা বিভিন্ন উপায় আছে। অনেক গৃহকর্ত্রী, অবশ্যই, রাস্পবেরি সঙ্গে শার্লট গোপন সব ধরণের ব্যবহার করুন অথবা অন্য কোন ভর্তি মদ্যপ এবং সুস্বাদু পরিণত হয়েছে। কিন্তু প্রধান কৌতুক সঠিকভাবে হয় প্রোটিন জাগ্রত। দিয়ে শুরু করতে, তারা ভালো শীতল হওয়া উচিত। প্রস্তুতি সরাসরি পথ, তারা সাবধানে কুসুম থেকে পৃথক করা উচিত নয়। তারপর মিশুক মাধ্যম গতির উপর প্রহার শুরু। যখন একটি ঘন ফেনা, ধীরে ধীরে চিনি আধা কাপ ঢালা।

মোট প্রক্রিয়া সময় প্রায় দেড় মিনিট। ওয়েল বেত্রাঘাত প্রোটিন, সহজে নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে সনাক্ত করতে পারেন। যদি মিশুক ভর থেকে সরানো গঠিত পীক ধারালো হতে হবে এবং কিছু সময়ের জন্য তাদের আকৃতি বজায় রাখা উচিত।

সংজ্ঞায়িত করতে দ্বিতীয় উপায় - শুধু প্রোটিন সঙ্গে ধারক কাত। ভর মাটিতে গতিহীন থাকে, সবকিছু ঠিক আছে। একটি অবস্থা যেখানে প্রোটিন ভাসা, বলছেন যে নীচে undissolved চিনি বা মিশুক বাম শুধু পৌঁছে করা হয় না। এই ক্ষেত্রে এটি অন্য অর্ধে এক মিনিট প্রহার অব্যাহত রাখার জন্য উত্তম। পরবর্তী কুসুম বেত্রাঘাত। তারা কেবল হতে পারে একটি নিয়মিত টেবিল চামচ সাহায্যে অবশিষ্ট চিনি সঙ্গে ঘষা। যখন কুসুম বা সাদা মত বেত্রাঘাত করা উচিত, তারা সংযোগ করতে হবে। সঙ্গে মন্থন গতি অনুভূমিকভাবে সঞ্চালিত হবে, অন্যথায় মদ্যপ ফেনা পড়তে পারে, যে বেকড পণ্য মানের প্রভাবিত। উপরন্তু, ডিমের ভর ধীরে ধীরে ময়দা, যা প্রাক sifted করা আবশ্যক যোগ করুন। এই ক্ষেত্রে, আপনি ক্রমাগত মালকড়ি আলোড়ন, কিন্তু খুব সাবধানে প্রয়োজন।

শেষে চা চামচ ডগায় ভ্যানিলা যোগ করা উচিত নয়। মালকড়ি চটকানি শেষ হওয়ার পর তাই শার্লট সঙ্গে রাস্পবেরি একটি মদ্যপ এবং সুস্বাদু পেতে গ্যারান্টী আছে, একটু আধান দিতে উত্তম। এই সময়ে, ময়দা আর্দ্রতা শুষে হবে, তাই ভর ঘন হয়ে ওঠে।

পোড়ানো

একটি তন্দুর মধ্যে কেক পাঠানোর আগে একটি রূপ, যার বেকড করা হবে না প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

এটা ভাল এই উদ্দেশ্যে অপসৃতপূর্ণ অ্যালুমিনিয়াম জন্য উপযুক্ত, কিন্তু এটি সিলিকন ব্যবহার করা সম্ভব। বটম দেয়ালের মাখন দিয়ে greased এবং সম্ভব জ্বলন্ত বিরুদ্ধে বীমা ময়দা বা সুজি মালকড়ি ছিটিয়ে দিতে হবে।

সিলিকন ছাঁচ ক্ষেত্রে এটা ছাড়া এটা করতে পারেন। বেকিং পর প্রস্তুত প্যান, আপনি এটি মধ্যে পিটা ঢালা পারবেন না। এটি খুবই সাবধানে এবং সমানভাবে শার্লট ফর্মের সমগ্র এলাকা ওভার সম্পন্ন করতে হবে রাস্পবেরি সঙ্গে একই বেধ ছিল। তারপর বেরি এর মালকড়ি স্তর উপরে স্থাপন করেন। তারা বড়, তাদের স্বাদহীন বেস মধ্যে হয়তো সামান্য চোবান হন। কিন্তু যে যেমন ভর সেকা শুরু হয়, ঠিক আছে যত তাড়াতাড়ি, পুরো রাস্পবেরি উদিত হওয়া। ক্যাপাসিটি তন্দুর মধ্যে পাঠাতে হবে। অন্তত 180 ডিগ্রী সেকা 40-45 মিনিট।

পিষ্টক প্রস্তুতি তার দীর্ঘ কাঠের কাঠি অনুপ্রবিষ্ট, একটি নির্দিষ্ট সময় পরে চেক করা যাবে। যদি শুষ্ক আসে আউট, এটি এর মানে হল যে পণ্য প্রস্তুত। কুলিং পর পিষ্টক ছাঁচ থেকে সরানো এবং চূর্ণ চিনি ছিটিয়ে দিতে হবে।

multivarka ইন

এই প্রাথমিক এবং সবচেয়ে সহজ উপায়, যা রাস্পবেরি সঙ্গে আপেল পাই প্রস্তুতি নিচ্ছে হয়। পণ্য একই সেট ব্যবহার রেসিপি এছাড়াও Multivarki মাধ্যমে পিষ্টক পোড়ানো জন্য উপযুক্ত। ডিম একই নীতি দ্বারা বেত্রাঘাত করা হয়, তারপর ময়দা এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। শুধুমাত্র তারপর স্বাভাবিক পরিবর্তে পোড়ানো জন্য ছাঁচ মালকড়ি একটি ধারক multivarka ইনস্টল মধ্যে স্থাপন করা হয়। ভিত্তি উপরে এছাড়াও রাস্পবেরি সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে। কন্ট্রোল প্যানেল, আপনি অন্তত এক ঘন্টা চলাকালীন পোড়ানো প্রোগ্রাম সেট।

হিমায়িত ফল

শার্লট রাস্পবেরি সঙ্গে নিথর একই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত। যাইহোক, পিটা বেরি যোগ করার আগে defrosted করা উচিত নয়, তারা বাড়তি আর্দ্রতা অনেক দেব। যখন ভর মিশ বিবেচনায় নেয়া হবে এবং একটু বেশি ময়দা, প্রায় এক টেবিল চামচ (কোন স্লাইড) ঢালা।

স্ট্রবেরি সঙ্গে

বেকিং আরেকটি বৈকল্পিক প্রস্তুতি - ফলবিশেষ এবং স্ট্রবেরি সঙ্গে শার্লট। ডিম, চিনি এবং ময়দা একই অনুপাত ব্যবহার পরীক্ষা করা হবে। ভর্তি মোট পরিমাণ পরিবর্তন না, যে, আমরা রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরি 250 গ্রাম নিতে হবে, এবং জনসাধারণ একটি স্তর উপরে রাখলেন। ডেজার্ট বেকিং পর এছাড়াও চূর্ণ চিনি ছিটিয়ে বাঞ্ছনীয়। এর পরে আপনি priporoshit পুরো পাই, বা প্রাক কাটা অংশ দিয়ে এটা করতে পারেন, এবং।

রাস্পবেরি সঙ্গে বিস্কুট পাই, এমনকি আরো সুস্বাদু পেতে এটি উপরে যদি নারিকেল, কোকো বা দারুচিনি সঙ্গে সিঁচিত। এই ক্ষেত্রে, এটা কল্পনা দেন তারপর প্রস্তুত পোড়ানো থালা স্বাদ উপভোগ করা উচিত।

আপেল এবং কোকো উপর

আপেল এবং কোকো সঙ্গে রাস্পবেরি সঙ্গে শার্লট তার সহজ প্রস্তুতি কৃতজ্ঞ হবে। বাস্তবায়িত প্রক্রিয়া multivarka। 5 ডিম চিনি এক গ্লাস সঙ্গে বেত্রাঘাত। দ্রষ্টব্য: লেবুর রস এক চায়ের চামচ চালু প্রোটিনসমূহ। পরবর্তী তারা বেত্রাঘাত ডিমের কুসুম সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। ডিমের ভর ধীরে ধীরে poured হয় এক গ্লাস এক টেবিল চামচ কোকো পাউডার যোগে পূর্বেই sifted ময়দা। উপরন্তু, মিশ্রণ disintegrant ঢালা উচিত নয়। বর্তমানে ডিম সংখ্যা, শুধুমাত্র এক চা চামচ। ওজন এছাড়াও সমান অনুপাতে দারুচিনি এবং ভ্যানিলা চিনি একটি বিট যোগ করা উচিত নয়। যখন মালকড়ি প্রস্তুত, আপনি berries এবং আপেল প্রস্তুত করতে হবে।

রাস্পবেরি মাড় ছিটিয়ে দিতে হবে। টুকরা করে কাটা আপেল, লেবুর রস আর ঘুমিয়ে দারুচিনি শোষণ। পরে মালকড়ি Multivarki পাত্রে থাকবে বেরি ও ফল উপরে সজ্জিত করা যেতে পারে। প্যানেলে পরবর্তী এক ঘন্টার জন্য বেকিং প্রোগ্রাম সেট করা আবশ্যক। পিষ্টক রান্না করার পর ঠান্ডা এবং টুকরা করে কাটা হবে। ভিতরে, এটা অন্ধকার হয়ে যাবে, এবং উপরের উজ্জ্বল আলো ফলবিশেষ এবং Apple একটি ফালি থেকে রঙিন ধন্যবাদ দেখব। যাইহোক, আপনি বেরি পোড়ানো আগে যোগ করুন, এবং সমাপ্ত পিষ্টক উপর তাদের লাগাতে পারেন। তারপর স্বাদ আরো তাজা হবে এবং একটি খুব সরস পেতে সুস্বাদু।

তন্দুর মধ্যে

অনেক গৃহকর্ত্রী একটি প্রচলিত তন্দুর মধ্যে অভ্যাসের বাইরে কেক সেকা। এই ক্ষেত্রে, প্রশ্ন জাগে: কিনা রেসিপি উপযুক্ত, যার জন্য ঐতিহ্যগত পদ্ধতি multivarka মধ্যে রাস্পবেরি সঙ্গে আপেল পাই প্রস্তুতি নিচ্ছে? উত্তর সহজ - হ্যাঁ। কিন্তু একটি সতর্কীকরণ, এবং এটা পোড়ানো সময় আসে। multivarka সালে পিষ্টক তাপমাত্রা বজায় রাখার মধ্য দিয়ে এক ঘন্টার বা তার বেশি হতে পারে। একটি প্রচলিত তন্দুর মধ্যে, বিশেষত গ্যাসে, এই সময় রাস্পবেরি সঙ্গে শার্লট বার্ন সময় থাকবে। অতএব রান্না সময়কাল প্রথাগত পদ্ধতি 45 মিনিট সীমাবদ্ধ। আপনি প্রথমবার যেমন একটি ডেজার্ট নিয়োজিত পারেন, রান্নার সময় পরিবর্তিত হতে পারে। কিন্তু ততক্ষণে পরবর্তী পোড়ানো অতিথিসেবিকা এ জানবে ঠিক কিভাবে কয় মিনিট আপনি পিষ্টক প্রয়োজন ওঠা, সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত, এবং এটি উপর পুড়িয়ে নেই। রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষেত্র আপনি সৌভাগ্য কামনা করছি!